Tartalom
- A földimogyoró kérdése az iskolákban
- Milyen gyakran fordul elő földimogyoró allergia?
- Mennyire súlyos a földimogyoró allergia?
- Tanulmányok mogyoróallergiáról az iskolákban
- Érvek a földimogyoró betiltására az iskolákban
- Érvek a földimogyoró iskolákból való betiltása ellen
- A lényeg
Vessünk egy pillantást a mogyoróallergia kérdésére, a probléma gyakoriságára, a veszélyeztetett gyermekeknek való kitettség súlyosságára, majd az érvekre mind a mogyoró iskolai engedélyezése mellett, mind az ellen.
A földimogyoró kérdése az iskolákban
A földimogyoró-allergia az elmúlt évtizedekben egyre gyakoribbá vált, és ez az iskolai gyermekek körében a leggyakoribb ételallergia. A földimogyoróra adott allergiás reakciók súlyosak lehetnek, sőt életveszélyesek is lehetnek. Sajnos a mogyoró véletlenszerű expozíciója viszonylag gyakori, különösen az iskolában. Ezen okok miatt a mogyoróallergiás gyermekek szülei támogatták a mogyoró és a mogyorótartalmú ételek iskolai betiltását.
Milyen gyakran fordul elő földimogyoró allergia?
Körülbelül az emberek 1-2 százaléka és az iskoláskorú gyermekek legfeljebb 8 százaléka allergiás a földimogyoróra, a csúcskor a három év alatti gyermekeknél van. A földimogyoró-allergiás gyermekek nagyjából ötöde kinövi ezeket mire iskoláskorúak lesznek. Sokkal gyakoribb a fejlett országokban, mint a fejlődő országokban, és az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt. A mogyoróallergiában szenvedő gyermekek nagyjából egyharmada allergiás a diófélékre is.
Mennyire súlyos a földimogyoró allergia?
A földimogyoróra vonatkozó allergiás reakciók többsége, mintegy 90 százaléka a bőrre korlátozódik, bőrpír, viszketés és csalánkiütés jelentkezik. Mégis az emberek körülbelül 10 százaléka számára ezek az allergiák nagyon súlyosak lehetnek (anafilaxiás reakciók), a légutak duzzanata, légzési nehézség, zihálás stb. Összességében a mogyoróallergia az élelmezéssel összefüggő halálozások fő oka az Egyesült Államokban.
A mogyoróallergia miatti halálozások tényleges száma nem ismert. Jelenleg úgy gondolják, hogy évente körülbelül 150 haláleset következik be élelmiszerallergia miatt.
Szülőként minden, ami gyermekkorban halált okozhat, rémisztő, de segíthet összehasonlítani ezt a számot a gyermekkori halálokok némelyikével. Természetesen ez az összehasonlítás nem számít, és értelmetlen egy szülő számára, aki elvesztette a gyermeket mogyoróallergia miatt, de a gyermek környezetében sok más veszélyhez képest a mogyoró alacsony.
Ennek ellenére a földimogyoró véletlenszerű expozíciója meglehetősen gyakori az iskolai környezetben, és bizonyos szempontból úgy tűnik, hogy megelőzhetőnek kell lennie.
Tanulmányok mogyoróallergiáról az iskolákban
A mai napig kevés olyan tanulmány foglalkozik, amely a mogyoróallergiás reakciók előfordulását vizsgálta azokban az iskolákban, amelyek betiltották a mogyorót, azokhoz képest, amelyek nem tiltották be a mogyorót. Bár azt gondolhatnánk, hogy az úgynevezett „mogyorómentes” iskolákban a reakció aránya alacsonyabb lesz, mint azokban az iskolákban, amelyek nem tiltották be a mogyorót, ez nem feltétlenül igaz.
Egy 2017-es tanulmány olyan iskolákat vizsgált meg, amelyeket földimogyoró-mentesnek neveztek ki, valamint azokat az iskolákat, amelyek megtiltották a földimogyoró tálalását vagy otthonról hozását. Ezek a politikák nem változtatták meg az adrenalin injekcióinak sebességét (a súlyos allergiás reakcióra adott felvételek). A mogyorómentes asztalokkal rendelkező iskolákban azonban alacsonyabb volt az adrenalin beadás aránya.
Érvek a földimogyoró betiltására az iskolákban
Természetesen vannak érvek a földimogyoró iskolákban való betiltása mellett, amelyek egyike a szülők nyugalma lenne. Fizikailag az allergiás reakció lehetőségének hiánya, ha végül bebizonyosodik, hogy a földimogyoró betiltása különbséget jelent, csökkentheti a reakciók kockázatát, sőt a halál lehetőségét is. Érzelmileg a mogyoróallergiás gyermekes szülők kényelmesebbül pihenhetnek, tudván, hogy gyermekük kevésbé valószínű, hogy a mogyoró közelében van.
A súlyos mogyoróallergiával küzdő gyermek számára ez a félelem is felvetődik. A gyermek kiközösítésnek és elszigeteltségnek érezheti magát. Ezenkívül nagy nyomást gyakorol egy kisgyerekre, hogy feltegye az osztálytársak kérdéseit, hogy kinek van ebédjéhez földimogyoró vagy földimogyoró-termék.
Érvek a földimogyoró iskolákból való betiltása ellen
Az egyik érv a földimogyoró betiltása ellen az, hogy nagyon tápláló snack lehet. A földimogyoró tápláló ütést tartalmaz, és magas a fehérje-, rost-, egészséges zsír-, vitamin- és ásványianyag-tartalom. Nemcsak jelentős tápértékük van, hanem számos alternatíva (chips és süti) tápértéke is halványabb. A mogyoró betiltása súlyos allergiás gyermekek javára az iskolák azt kockáztatják, hogy még sok gyermek számára csökken az ebéd táplálkozási minősége.
Nehéz lenne, ha nem is lehetetlen, betiltani egy ilyen tilalmat, és a kisgyermekeket nem lehet felelősségre vonni egy ilyen étkezési tilalomért. A földimogyoró betiltása akkor hamis biztonságérzetet eredményezne, ami az iskola vezetőit arra késztetheti, hogy „cserbenhagyják az őrüket” abban a tekintetben, hogy felkészültek lennének a mogyoróallergia következtében fellépő súlyos allergiás reakciók kezelésére.
És természetesen a földimogyoró betiltása más ételek vagy tevékenységek betiltásához vezethet - miért ne tiltaná be a tejet is, amely általános ételallergia? Vagy betiltja azokat a gyerekeket, akiknek macskája van otthon, és akik esetleg házi szőrt hordanak a ruhájukon? Ezt „csúszós lejtőn” érvelésnek nevezik: Ha egy ételt néhány gyermek biztonsága és haszna érdekében betiltunk, hol álljunk meg? Mi a helyzet a nem mogyoróallergiás gyermekek jogával a mogyoró fogyasztására?
Számos iskola, amely nem tiltja közvetlenül a mogyorót, étkezés közben szétválaszthatja az ételallergiás gyermekeket, például ebédnél „mogyorómentes asztal” lehet. Noha ez a stratégia valószínűleg hatékonyabb, mint egy mogyorótilalom (és az eddigi tanulmányok ezt alátámasztják), az iskolának fel kell készülnie arra, hogy kezelje azt az elképzelést, hogy ezeket a gyermekeket megbélyegezhetik vagy esetlegesen zaklatják nem élelmiszer-allergiás gyermekek.
A lényeg
Jelenleg a tanulmányok még nem árultak el minket arról, hogy milyen hatással lehet a mogyoró betiltása az iskolákban. Mégsem várhatjuk a további tanulmányok befejezését. Vannak gyermekek, akik manapság megbirkóznak ezekkel a nagyon valós kockázatokkal.
Függetlenül attól, hogy a mogyorót végül betiltják-e vagy sem, emlékeznünk kell arra, hogy más módon is kezelhetjük a problémát. Első és legfontosabb, hogy a lehetséges mogyoróallergiás gyermekek pontos diagnózist kapnak. Minden gyermek számára kritikus jelentőségű az allergológus látogatása és az oktatás, amellyel elkerülhető a mogyoró étrendje (ez nehezebb, mint amilyennek tűnhet), mivel a gyermek valószínűleg sok más környezetben, például barátja otthonában lesz kitéve a mogyorónak. Az epinefrinnak elérhetőnek kell lennie az iskolában minden olyan gyermek számára, aki diagnosztizálja a mogyoróallergiát.
Az iskolának rendelkeznie kell a diagnózis másolatával, valamint egy világos tervvel arról, hogyan kell kezelni a reakciót, ha a gyermek reakcióba lép. Az iskoláknak meg kell győződniük arról, hogy vannak-e olyan munkatársaik, akik képzettek egy ilyen reakció felismerésére és kezelésére (az Epi-Pen használatára). Sajnos csináld tanulmányok azt mutatják, hogy az iskolák nem mindig vannak megfelelően felkészülve a mogyoróallergiára.
- Ossza meg
- Flip