Tartalom
A xilit alacsony kalóriatartalmú, öt széndioxid-tartalmú cukoralkohol, amelyet az élelmiszerekben cukorhelyettesítőként használnak. Ez egy természetes anyag, amely megtalálható egyes gyümölcsökben és zöldségekben, beleértve a kukoricacsutkákat és a nyírfákat is, így gyártják nagyobb méretben.Eredetileg német tudósok fedezték fel az 1890-es években, de az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) csak 1963-ig engedélyezte étrendi használatra. Röviddel az 1970-es évek után tanulmányozták a fogak plakkjára gyakorolt hatását. Azóta sok mentába, ínybe és más szájegészségügyi termékbe építették be.
Egészségügyi előnyök
Cukorbetegség és elhízás
A xilit egyik legnagyobb előnye, hogy alacsony a glikémiás indexe (GI), amely egy skála, amely meghatározza, hogy egy bizonyos étel milyen gyorsan emelheti a vércukorszintet. A xilit gI-értéke 7, míg más cukrok 25 (például fruktóz) és 100 (például glükóz) között változhatnak. A xilit sem tartalmaz fruktózt, amely sok más cukor és cukros étel közös összetevője.
A mérsékelt mennyiségű fruktóz étrendben rendben van, de a magas fruktóztartalmú ételek, például a kukoricaszirup, a megnövekedett súlygyarapodáshoz kapcsolódnak - ez más egészségügyi problémákhoz vezethet, például elhízáshoz, cukorbetegséghez és szívbetegségekhez. A xilit szintén jó alacsony kalóriatartalmú lehetőség azok számára, akik cukorbetegséggel, elhízással vagy más, súlygal kapcsolatos egészségi problémákkal foglalkoznak, mivel egy teáskanál xilitben 10 kalória van, szemben egy teáskanál asztali cukor 15 kalóriájával.
Fogászati ellátások
A xilit előnyeit a száj egészségére először az 1970-es években fedezték fel először az állatoknál a finn kutatásban, majd később az embereknél a Turku Sugar Studies néven ismert tanulmányban, amely összefüggést teremtett a kevesebb fogplakk és a xilit fogyasztása között.
A kutatás megállapította, hogy mivel a xilit egy cukoralkohol, a szóbeli baktériumok nem metabolizálják, és segíthetnek megakadályozni a bomlást és az üregeket.
A xilit ma megtalálható az ínyekben és a mentákban, mivel maga a rágási folyamat egy másik módszer a fogszuvasodás és az ínybetegségek előfordulásának csökkentésére.
Fülfertőzések
Ugyanazok a baktériumok, amelyek felhalmozódhatnak a szájban és fogszuvasodást okozhatnak, üregekhez és olyan betegségekhez vezetnek, mint az ínygyulladás, a fülek mögött is felhalmozódhatnak, és fülfertőzést okoznak, amelyet akut középfülgyulladásnak (AOM) neveznek. Az AOM a gyermekek fülfertőzésének leggyakoribb formája az Egyesült Államokban. A xilit egyike a Streptococcus pneumoniae (S tüdőgyulladás) és a Haemophilus influenzae (H influenzae), amelyek az orrüregben keresztül felfelé és a füldobok mögé utazhatnak, okozva ezt a fertőzést.
Míg további kutatásokra van szükség a magas fülfertőzés kockázatának kitett gyermekek számára, a közepes kockázatú gyermekek számára, akik egészségesek és több fülfertőzés esélyének vannak kitéve (például olyan gyermekeknél, akik napközben töltenek időt, és így több baktérium és csíra körül más gyermekek) képesek lehetnek használni a xilitet a fülfertőzések megjelenésének megakadályozásának hatékony módjaként. Valójában azok a gyermekek, akiknek visszatérő fülfertőzésük volt, 40% -kal csökkentették fertőzési arányukat pusztán a xilit gumi rágásával - olvasható egy tanulmányban BMJ megtalált.
Egyéb betegségek
A cukorbeteg patkányokkal végzett vizsgálatban azok, akik xilitet fogyasztanak, nagyobb mennyiségben termeltek glutationt, egy antioxidánst, amely segít megakadályozni a szabad gyökök hatását. A szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlyhiánya a szervezetben oxidatív stresszt okozhat, ami szövetkárosodást és betegségeket, például cukorbetegséget vagy prediabéteszet eredményezhet. Míg az emberi kutatások még mindig szükségesek a xilit szervezetben található antioxidáns hatásainak érvényesítéséhez, ez arra utal, hogy a xilit tulajdonságai hozzájárulhatnak a betegségek és a sejtkárosodások megelőzéséhez.
Lehetséges mellékhatások
A xilit fogyasztása általában biztonságos, de ha érzékenyen reagál a cukoralkoholokra, emésztési problémái lehetnek, például puffadás és hasmenés a fogyasztási mennyiségtől függően.
A xilit nagyon mérgező a kutyák számára, mert gyorsan felszívódik a véráramba, ami inzulin felszabadulást eredményezhet a hasnyálmirigyből, és kezeletlenül életveszélyes hipoglikémiát okozhat.
Ha úgy gondolja, hogy kutyája olyan ételt evett, amelyben xilit volt, és hányást tapasztal, csökkent aktivitással, gyengeséggel, rohamokkal vagy megdöbbentéssel, azonnal sürgősségi állatkórházba kell vinnie őket.
Adagolás és előkészítés
Az élelmiszerekben található xilit mennyisége biztonságos a fogyasztása, és a felnőttek nem haladhatják meg a napi 50 grammot. Gyermekeknél napi 20 gramm biztonságosnak tekinthető, ha gyógyászati célokra használják. Terhesség vagy szoptatás alatt nem végeztek kutatásokat a xilitről, ezért a legjobb, ha nem kiegészítőként vagy tabletta formájában alkalmazzák (bár időnként cukormentes gumit rágva, benne xilittel nem jelenthet közvetlen egészségügyi kockázatot, mivel az adagolás rendkívül alacsony termékek).
Mit kell keresni
A legtöbb olyan élelmiszerben vagy termékben, mint az íny, a menta és a fogkrém, még nem található xilit, amelyet kristályosított fehér por formájában vásárolnak (hasonlóan az asztali cukorhoz), és az élelmiszerboltban vásárolható meg. A gyógyászati célokra szánt xilit tablettákról, például a fogszuvasodás és a fülfertőzések megelőzéséről beszéljen orvosával arról, melyiket vásárolja meg. Megtalálhatók a legtöbb gyógyszertárban vény nélkül kapható termékként.
Egy szó Verywellből
További kutatásokra van szükség a xilit és a termékek, például a xilit-fogkrém hatékonyságával kapcsolatban. Lehetséges azonban, hogy a szokásos fogászati és általános egészségügyi gyakorlatokkal (például csökkentett cukortartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrend) együtt alkalmazva a xilitol előnyös lehet a lepedék felhalmozódásának csökkentésében és a súlyossági betegségek megelőzésében. Mielőtt elkezdené rendszeresen használni a xilitet napi használatra, először konzultáljon fogorvosával és orvosával. Képesek lesznek elvezetni az Ön igényeinek megfelelő adagmennyiségek és az Ön számára megfelelő termékek felé.
Mit kell tudni a xilit fogkrémről