Milyen típusú ételek és italok okozhatnak magas trigliceridszintet?

Tartalom

• Mik azok a trigliceridek?
• Milyen típusú élelmiszerek okozhatnak magas trigliceridszintet?
• Vannak bizonyos típusú élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a triglicerideket?

A megemelkedett trigliceridek hozzájárulhatnak a szívbetegségek és a stroke kialakulásához. A cukorbetegek gyakran küzdenek a trigliceridek kezeléséért, és mivel a cukorbetegség olyan bonyolult és bonyolult betegség, és a cukorbetegség sokféleképpen járulhat hozzá a magas trigliceridszinthez. Az Amerikai Szívszövetség szerint az életmódbeli változások jelentősen ronthatják az emelkedett trigliceridszintet - az étrend és a testmozgás kulcsfontosságú elemek. Néhány kulcsfontosságú összetevő a cukorbetegség megfelelő irányítása, testmozgás, fogyás, az alkoholfogyasztás korlátozása és a dohányzásról való leszokás. Ezenkívül megpróbálhatja csökkenteni a triglicerid szintjét azáltal, hogy elkerüli azokat az ételeket, amelyek jelentősen növelik azokat. A

Néhány ember genetikai hajlamú a magas trigliceridszintre. Ha ez a probléma a családjában jelentkezik, az étrend megváltoztatása még mindig segít, de nem biztos, hogy olyan hatékony. Beszéljen orvosával olyan gyógyszerekről, amelyek segíthetnek - beleértve a sztatinokat is.

Mik azok a trigliceridek?

A trigliceridek olyan típusú lipidek, amelyekben a legtöbb zsír az ételben és a testben található. A vérplazmában keringenek, és a koleszterinnel együtt plazma lipideket képeznek. A triglicerideket olyan ételből nyerik, amelyet elfogyasztanak, vagy felszabadulnak a májából, és rövid távú energiaigény kielégítésére használják. Ha túl sok ételt fogyasztanak, vagy jelentős zsírtartalmú ételeket vagy olyan ételeket tartalmaznak, amelyek magas szintű egyszerű szénhidrátot tartalmaznak, a felesleget trigliceriddé alakítják, és testzsírként tárolják. Ha szükséges, a hormonok úgy szabályozzák a trigliceridek felszabadulását, hogy energiára felhasználhatók legyenek.

Milyen típusú élelmiszerek okozhatnak magas trigliceridszintet?

• Cukor: Az egyszerű cukrok, például a fruktóz, a megemelkedett trigliceridek általános forrásai. Könnyű túl sok fruktózt fogyasztani, mivel úgy tűnik, hogy megkerüli a testi jóllakottság jeleit. Ez súlygyarapodáshoz és inzulinrezisztencia kialakulásához vezethet (ami megnövelheti a vércukorszintet és hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezőjéhez). A fruktóz természetesen előfordul a gyümölcsökben, és édesítőszerként sok ételhez adják magas fruktóztartalmú kukoricaszirup formájában. Ez nem azt jelenti, hogy soha nem lehet gyümölcsöt enni. A gyümölcs egészséges étel lehet, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és vizet tartalmaz. Azonban, ha magas a trigliceridszint, akkor valószínűleg legfeljebb napi két adagra kell korlátoznia gyümölcsét. Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, ha bármilyen kérdése van azzal kapcsolatban, hogy melyik gyümölcsválasztás a legjobb. A ritkábban fogyasztandó egyéb hozzáadott cukrok közé tartozik: kukoricaszirup, méz, szacharóz, glükóz, fruktóz, méz vagy maltóz, amely az első összetevők egyikeként szerepel. Ezenkívül korlátozza olyan ételek fogyasztását, mint cukorka, fagylalt, ízesített édesített joghurtok, édesített gyümölcslevek és egyéb italok, gabonafélék, méz, melasz, lekvárok, zselék, turmixok és turmixok, valamint gyümölcskonzervek. (Míg a friss gyümölcs valóban tartalmaz természetes fruktózt, a gyümölcsben lévő rost lelassítja emésztését.)
• Telített zsírok: A telített zsírok szobahőmérsékleten szilárdak és megtalálhatók a sült ételekben, a vörös húsban, a csirkehéjban, a tojássárgájában, a magas zsírtartalmú tejtermékekben, a vajban, a zsírban, a rövidítőben, a margarinban és a gyorsétteremben. Válasszon sovány fehérjéket, például bőr nélküli fehér csirkehúst, halat, alacsony zsírtartalmú tejterméket, tojásfehérjét és hüvelyeseket. A jó olajválaszték az olívaolaj, a repceolaj és a mogyoróolaj. Egy másik rossz típusú zsír, a transzzsírok, a hidrogénezett zsírok, és megtalálhatók egyes csomagolt élelmiszerekben - bár nevezetesen tiltották őket (kivételtől eltekintve) az élelmiszer-ellátásból az Egyesült Államokban. Kerülje mind a telített, mind a transzzsírokat étrendjében. A
• Finomított szemek vagy keményítőtartalmú ételek: Finomított vagy feldolgozott gabonák hozzáadhatnak cukrot, és általában fehér lisztből készülnek, ami növelheti a trigliceridszintet. Próbáljon kerülni dúsított vagy fehérített fehér kenyeret, búzakenyeret vagy tésztát. Kerülje a cukros gabonaféléket, azonnali rizst, a bagelt, a pizzát, a péksüteményeket, a pitéket, a sütiket és a süteményeket is. A keményítőtartalmú ételek közé tartoznak a magas keményítőtartalmú zöldségek, például a burgonya. Ehelyett 100% teljes kiőrlésű gabonát, azonnali rizs helyett hosszú szemű rizst és a nem keményítőtartalmú zöldségeket válassza.
• Alkohol: A túlzott alkoholfogyasztás miatt a máj fokozza a triglicerid termelést.
• Kalóriatartalmú ételek: A kalóriafelesleg növeli a triglicerid szintet. Ügyeljen az elfogyasztott kalóriákra, és próbálja elkerülni a több kalória fogyasztását, mint amennyit fizikai aktivitással megéghet. Online eszközökkel nyomon követheti a kalóriabevitelt.

Vannak bizonyos típusú élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a triglicerideket?

Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy az esszenciális zsírsavak, például az Omega-3 zsírsavak segíthetnek csökkenteni a triglicerid szintet. Ez a fajta zsír a zsíros halakban található meg, mint például a lazac, a szardínia, a makréla és a tonhal.Ha lehetséges, törekedjen arra, hogy hetente legalább kétszer elfogyassza a vadon kifogott zsíros halakat. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a dióban, a lenmagokban, a repceolajban és a szójával készült ételekben is. Halolaj vagy omega-3 kiegészítők is rendelkezésre állnak, és kiváló kiegészítői lehetnek az Ön gondozási rendszerének. A kiegészítés előtt azonban konzultálnia kell orvosával.

Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend, amely rostos alapanyagokban, például zöldségekben gazdag, hozzájárulhat a trigliceridszint csökkentéséhez. Cél, hogy napi három-öt adag zöldséget kapjon (egy adag 1/2 csésze főtt vagy 1 csésze nyers). A