Tartalom
- Egészségügyi előnyök
- Lehetséges mellékhatások
- Adagolás és előkészítés
- Mit kell keresni
- Egyéb kérdések
Bár a foszfor fő feladata a csontok és a fogak építése és fenntartása, a DNS és az RNS (a test genetikai építőkövei) kialakulásában is nagy szerepet játszik. Ez elősegíti a sejtek és szövetek megfelelő karbantartását, javítását és helyettesítését az öregedéskor.
A foszfor kulcsszerepet játszik az anyagcserében (a kalóriák és az oxigén energiává alakításában), az izmok összehúzódásában, a szívritmusban és az idegjelek továbbításában is. A foszfort makromineralnak is tekintik (a kalcium, nátrium, magnézium, kálium, klorid és kén mellett), mivel többre van szüksége, mint nyomelemekre, például vasra és cinkre.
A foszforhiányt általában hipofoszfatémia vagy alacsony vérfoszfátszint kíséri, amely a test minden szervrendszerére hatással lehet, és izomgyengeséghez, csontfájdalomhoz, törésekhez, rohamokhoz és légzési elégtelenséghez vezethet. Bizonyos mikroelemektől eltérően a test nem képes önmagában termelni foszfort. Ételből kell beszereznie, és ha szükséges, étrend-kiegészítőt (a foszfát a foszfor gyógyszerformája). A foszfor legjobb táplálékforrásai a hús, tejtermékek, olajos halak és magvak.
Egészségügyi előnyök
A foszfát-kiegészítést általában a foszforhiány megelőzésére használják, ezt az állapotot ritkának tekintik az Egyesült Államokban bizonyos magas kockázatú csoportokon kívül. A Harvard Medical School tanulmánya szerint a foszforhiány leggyakrabban a következőkben tapasztalható:
- krónikus obstruktív tüdőbetegségben szenvedők (21,5 százalékot érintenek)
- krónikus alkoholisták (akár 30,4 százalék)
- intenzív osztályon lévő emberek (akár 33,9 százalék)
- súlyos traumában, például súlyos égési sérülésekben szenvedők (75 százalék)
- szepszisben szenvedők (akár 80 százalék)
Az alacsony foszfortartalom bizonyos betegségekben vagy egészségi állapotban szenvedőket is érintheti, beleértve a Cushing-kórt, a hypothyreosisot, a mellékpajzsmirigy betegségét, a D-vitamin hiányát és az alultápláltságot. A hipofoszfatémiát okozhatja a vesedialízis során alkalmazott vizelethajtók (vizes tabletták) vagy foszfátcsökkentő gyógyszerek túlzott használata is.
A foszforhiány megelőzésén vagy kezelésén túl a foszfát-kiegészítés különleges egészségügyi előnyöket kínálhat, különösen idősebb felnőttek és húgyúti fertőzésekre hajlamos emberek esetében. Úgy gondolják, hogy növeli az atlétikai teljesítményt és erőt is, bár kevés klinikai bizonyíték támasztja alá ezt az állítást.
Csontritkulás
Az emberi testben a foszfor mintegy 85 százaléka a csontban tárolódik. A többi szabadon kering a véráramban, hogy megkönnyítse az egyéb biológiai funkciókat.
A foszfor a kalciummal együttműködve segíti az egészséges csont és fogak építését. Ezek az ásványi anyagok a szervezetben kalcium-foszfát-sókká alakulnak, amelyek merevítik és erősítik a csontokat.
A foszfor szabályozza azt is, hogy mennyi kalcium van a szervezetben, és mennyi ürül a vizelettel. Ezzel megakadályozza a felesleges kalcium lerakódását az erekben, ami növelheti az érelmeszesedés (az artériák megkeményedésének) kockázatát.
Korábban aggodalom merült fel azzal kapcsolatban, hogy a túl sok foszfátfogyasztás megdöntheti ezt a finomhangolt egyensúlyt, kalciumot vonhat a csontból és növelheti az oszteoporózis (csontásványi anyag veszteség) kockázatát. Egy 2015-ös tanulmány, amelyet a Nutrition Journal bebizonyította, hogy nem ez volt a helyzet.
A jelenlegi kutatás szerint a nagy mennyiségű foszfát növeli a csonttömeg-sűrűséget (BMD) és a csonttömeg-tartalmat (BMC), miközben csökkenti a csontritkulás kockázatát felnőtteknél, megfelelő kalciumbevitel mellett.
Ezenkívül a megnövekedett foszfátbevitel nem társult toxicitással. A vérben lévő foszfátfelesleg vizelettel vagy székletzel ürül.
Húgyúti fertőzések
A vizelet savasabbá tételéhez néha foszfát-kiegészítőket használnak. Régóta feltételezik, hogy ez segíthet bizonyos húgyúti fertőzések kezelésében, vagy megakadályozhatja a vesekő kialakulását. A legújabb tanulmányok azonban azt sugallják, hogy ez nem így van.
A 2015-ös tanulmány szerint Journal of Biochemical ChemistryA magas pH-értékű vizelet (vagyis kevésbé savas) erősebb antimikrobiális hatást fejt ki az alacsony pH-jú / magas savtartalmú vizelettel szemben.
Az UTI-k azonban gyakoribbak hiperkalcémiás (abnormálisan magas kalcium) nőknél, mivel a megnövekedett vizelet-kalcium elősegítette a baktériumok szaporodását. A foszfát-kiegészítők segíthetnek ennek a kockázatnak a megfordításában azáltal, hogy kötődnek a szabadon keringő kalciumhoz, és kitisztítják azt a székletből.
Hasonlóképpen a kalcium-foszfátból álló vesekövek hajlamosak kialakulni, ha a vizelet pH-ja meghaladja a 7,2-t (ez azt jelenti, hogy lúgos). A pH csökkentésével (és a savasság növelésével) a foszfát képes megakadályozni a veseköveket magas kockázatú egyéneknél.
Bár ez nem minden kővel igaz. A kalcium-oxalátból álló vesekövek akkor alakulnak ki, ha a vizelet pH-ja 6,0 alatt van (vagyis savas). A savasság növelése foszfáttal csak elősegítheti, és nem gátolja növekedésüket.
Lehetséges mellékhatások
A foszfát-kiegészítőket biztonságosnak tekintik, ha az előírásoknak megfelelően szedik őket. Nagy dózisok fejfájást, hányingert, szédülést, hasmenést és hányást okozhatnak.
A foszfátallergia ritka, de még mindig fontos, hogy hívja orvosát vagy sürgősségi ellátást kérjen, ha kiütést, csalánkiütést, légszomjat, gyors szívverést vagy az arc, a torok vagy a nyelv duzzadását tapasztalja a foszfát-kiegészítő bevétele után. Ezek anafilaxia néven potenciálisan életveszélyes, az egész testet érintő reakció jelei lehetnek.
A túlzott foszfátbevitel megzavarhatja a szervezet vas-, kalcium-, magnézium- és cinkfelhasználási képességét. Emiatt a foszfátot ritkán szedik önmagában, hanem inkább multivitamin / ásványi anyag kiegészítőként.
Ellenjavallatok
Lehet, hogy krónikus vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a foszfát-kiegészítőket. Mivel a vesék kevésbé képesek eltávolítani a foszfátot a szervezetből, az ásványi anyag felhalmozódhat és hiperfoszfatémiához (túlzottan magas foszforszinthez) vezethet. Tünetei lehetnek kiütés, viszketés, izomgörcsök, görcsök, csont- vagy ízületi fájdalom, vagy zsibbadás és bizsergés a száj körül.
A foszforfelesleg szintén befolyásolhatja a vizelet savasságát, és egy korábban nem diagnosztizált vesekő elmozdulásához vezethet.
A súlyos veseelégtelenségen kívül a hiperfoszfatémia rendkívül ritka. ez inkább a foszfor szervezetből történő eltávolításának kudarcához kapcsolódik, mint a foszfát-kiegészítők használatához.
Gyógyszerkölcsönhatások
A foszfát kölcsönhatásba léphet egyes gyógyszerekkel és vény nélkül kapható gyógyszerekkel. Bizonyos gyógyszerek csökkenthetik a vér foszforszintjét, beleértve:
- angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) gátlók mint a lotenzin (benazepril), a Capoten (kaptopril) vagy a Vasotec (enalapril)
- savkötők alumíniumot, kalciumot vagy magnéziumot tartalmaz
- görcsoldók mint a fenobarbitál vagy a Tegretol (karbamazepin)
- koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek mint a Questran (kolesztiramin) vagy a Colestid (kolesztipol)
- diuretikumok mint a hidrodiuril (hidroklorotiazid) vagy a Lasix (furoszemid)
- inzulin
Más gyógyszerek a foszforszint túlzott emelkedését okozhatják, beleértve:
- kortikoszteroidok mint a prednizon vagy a Medrol (metilprednizolon)
- kálium-kiegészítők
- kálium-megtakarító vízhajtók mint az aldakton (spironolakton) és a dirénium (triamterén)
Ha ezen gyógyszerek bármelyikével kezelik, akkor ne vegyen be foszfát-kiegészítőket anélkül, hogy először beszélne orvosával. Bizonyos esetekben a gyógyszer dózisainak két-négy órával történő elválasztása elősegíti az interakció leküzdését. Más esetekben dózismódosításra vagy gyógyszerpótlásra lehet szükség.
Adagolás és előkészítés
A foszfát-kiegészítők tabletta vagy kapszula formájában kaphatók különféle márkanevek alatt. A foszfát számos multivitamin / ásványi anyag-kiegészítésben, valamint kifejezetten a csontok egészségére tervezett együttes készítményekben is megtalálható. Az adagok általában 50 mg-tól 100 mg-ig terjednek.
Az Orvostudományi Intézet Élelmezési Táplálkozási Testülete szerint a foszfor ajánlott étrendi bevitele (RDI) minden forrásból életkor és terhességi állapot szerint változik, az alábbiak szerint:
- 0 és 6 hónap közötti gyermekek: 100 milligramm naponta (mg / nap)
- hét és 12 hónapos gyermekek: 275 mg / nap
- egy-három éves gyermekek: 460 mg / nap
- négy-nyolc éves gyermekek: 500 mg / nap
- 9-18 éves serdülők és tizenévesek: 1250 mg / nap
- 18 év feletti felnőttek: 700 mg / nap
- 18 éves és fiatalabb terhes vagy szoptató nők: 1250 mg / nap
- 18 évesnél idősebb terhes vagy szoptató nők: 700 mg / nap
A napi 3000-3300 mg-ot meghaladó adagokat általában túlzottnak tekintik, és hátrányosan befolyásolhatják a vérben lévő makro- és nyomelemek egyensúlyát.
Az injekciós foszfátot néha súlyos hipofoszfatémia kezelésére használják. Az injekciókat általában akkor jelzik, ha a vér foszforszintje 0,4 millimol / liter (mmol / l) alá csökken. A normál tartomány 0,87-1,52 mmol / l.
A foszfát injekciókat csak egészségügyi intézményben, képzett szakember irányításával végezhetik.
Mit kell keresni
Az étrend-kiegészítőket az Egyesült Államokban nagyrészt nem szabályozzák, és nem vetik alá azokat a szigorú vizsgálatokat és kutatásokat, amelyek a gyógyszeres gyógyszereké. Ezért a minőség változhat, néha jelentősen.
A minőség és a biztonság érdekében csak olyan kiegészítőket vásároljon, amelyeket önként nyújtott be tesztelésre egy független tanúsító testület, például az NSF International, az Egyesült Államok Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.
A foszfát-kiegészítők érzékenyek a szélsőséges hőre, páratartalomra és ultraibolya (UV) sugárzásra. Mindig a legjobb, ha a kiegészítőket eredeti, fényálló edényükben, hűvös, száraz helyiségben tároljuk. Soha ne használjon lejárt étrend-kiegészítőket, amelyek elszíneződtek vagy romlottak, függetlenül a "felhasználhatósági idő" dátumától.
Egyéb kérdések
Szükségem van egy foszfát-kiegészítőre?
A legtöbb ember az étrendből minden szükséges foszfort megkap. Kivéve, ha olyan egészségi állapota van, amely kiegészítést igényel, például alkoholizmus vagy krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD), akkor jobban szolgálna egészséges, kiegyensúlyozott, makro- és nyomelemekben gazdag étrend.
A foszforban különösen gazdag ételek a következők:
- Tök- vagy tökmag: 676 mg 1/4 csésze adagonként
- Túró: 358 mg / 1 csésze adag
- Napraforgó: 343 mg 1/4 csésze adagonként
- Konzerv szardínia olajban: 363 mg / 2,5 uncia adag
- Kemény sajt: 302 mg 1,5 uncia adagonként
- Tej: 272 per 1 csésze adag
- Lencse (főtt): 264 mg / 3/4-csésze adag
- Konzerv lazac: 247 mg 2,5 uncia adagonként
- Joghurt: 247 mg 3/4 csésze adagonként
- Sertéshús: 221 mg / 2,5 uncia adag
- Tofu: 204 mg 3/4 csésze adagonként
- Marhahús: 180 mg / 2,5 uncia adag
- Csirke: 163 mg / 2,5 uncia adag
- Tojás: 157 mg / két tojás
- Konzerv tonhal vízben: 104 mg / 2,5 uncia adag