Tartalom
Az étkezési naplók, amelyek más néven élelmiszer-naplók vagy élelmiszer-naplók, többféle célt szolgálhatnak. Az ilyen ételnaplók felhasználhatók a fogyáshoz vagy a súlygyarapodáshoz, az előrehaladás nyomon követéséhez, a kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő táplálkozás biztosításához, vagy annak nyomon követéséhez, hogy melyik szilárd ételt adta be egy csecsemőnek.Élelmiszernapló segítségével meghatározhatja, hogy mely ételek okozhatnak allergia, intolerancia vagy érzékenység tüneteket. Így vezethet hasznos ételnaplót.
Hogyan lehet elindítani az élelmiszernaplót
- Válasszon formátumot az étkezési napló számára, amely az életstílusának megfelelő. Ha rendszeresen használ PDA-t vagy tervezőt, akkor azt is használja a napló vezetéséhez; különben egy zseb méretű jegyzetfüzet ideális az ételnaplóhoz.
- Ha rendszeresen étkezik, akkor dönthet úgy, hogy előre beállítja az oldalakat helyekkel, hogy felírja az elfogyasztott ételeket és a szokásos időpontokat. Ügyeljen arra, hogy a szemközti oldalakat üresen hagyja egy papírnaplóban.
- Minden étkezéskor jelölje be az időt, és írja le minden elfogyasztott ételt, beleértve a márkaneveket (a jövőbeni vizsgálat céljából), italokat és sütőolajokat. Vegye figyelembe a díszítéseket, a feltéteket és az adalékanyagokat. A cél a lehető legteljesebb. Ne frissítse azonnal étkezés után; ez az egyik olyan feladat, amelyet a legkönnyebb elvégezni közvetlenül minden étkezés után.
- Ha tüneteket tapasztal, a legutóbbi étkezés előtt álló oldalon (vagy közvetlenül a PDA legutóbbi étkezése után) írja le a tünetek összefoglalását. Míg az orvos a legjobb helyzetben van annak megállapításához, hogy a legfrissebb étkezés (vagy valóban bármilyen étel) okozta-e a tüneteket, ez jó módszer a napló rendszerezettségének megőrzésére.
Tippek
- Az ételnapló nem helyettesíti orvosának útmutatásait. Inkább kiegészítés. Ha orvosa azt javasolja, hogy tartson étkezési naplót, akkor ez az egyik módja annak.
- Ha elsöprőnek találja a naplózási folyamatot, jobb, ha egy kicsit átvilágítom a részleteket, mintsem lemondanánk arról, hogy milyen ételeket ettetek együtt. Egy olyan rendszer, amellyel élhet, jobb, mint egyáltalán nem.
- Ha nyomon követi azokat a szilárd ételeket, amelyeket egy atópiás családból származó csecsemő (allergiás hajlamú család) először eszik, próbálja meg valamilyen módon, esetleg csillaggal jelölni az új élelmiszerek első bevezetését.