Tartalom
Lehet, hogy látja ezeket a magas rosttartalmú ételek listáit, és azt gondolja: "Hogyan kellene emlékeznem arra, hogy mi van rostban és mi nem?" Az egyszerűség jegyében négy alapvető irányelvet kínálunk fel, amelyeket minden nap felhasználhat az étkezési rostbevitel növelésére.Zölddé válni
És narancssárga, piros és fehér. Lehet, hogy azt gondolja, hogy meglehetősen sok zöldséget fogyaszt, de hajlamos ugyanazokat fogyasztani - brokkolit, sárgarépát és paprikát? A zöldségek csodálatos rostforrást jelentenek. Minél több a változatosság, annál jobb az oldható és oldhatatlan rost keveréke, amelyek mind segítenek a széklet szilárd, ugyanakkor puha megőrzésében. Ez ösztönzi az elimináció jobb ritmusát. Elágazhat és fedezze fel az olyan zöldségeket, mint az articsóka, a kelkáposzta, a mángold, a gallér és a sokféle bab. A zöldséglevesek kiváló módszerek az új típusú zöldségek ismerős megtapasztalására.
Váltson a Spring Mix-re
A tipikus amerikai saláta egy darab jégsaláta, néhány reszelt sárgarépával és pár szeletelt paradicsommal kissé rostos pusztaság. Az élelmiszer-csomagolás változásai megfizethető megoldássá tették a salátakeverék luxusát. Amellett, hogy több rostot tartalmaz, mint a jégsaláta, a saláták és más leveles zöldek tavaszi keveréke az oldható és oldhatatlan rostok természetesebb keverékét kínálja.
Gyümölcsöt minden étkezéshez
Gondoljon azon túl, hogy reggelinél elfogyaszt egy fél grapefruitot. Mint a zöldségekkel, a gyümölcs kiválasztásakor is válasszon típusát és színét. Kísérletezzen egy mangó, papaya, kivi és ananász trópusi gyümölcssalátájával. Keverje össze a fagyasztott bogyókat a gabonapelyhével vagy turmixjával. A szárított gyümölcs könnyű, finom és hordozható snack (de a magasabb cukorszint miatt tartsa kicsiben az adagokat). Főzzön körtét vagy almát köretként vacsorához, vagy kellemes desszertként.
Ismerjen meg néhány hasznos magot
A lenmag a len növény magja. Őrölve a lenmag az oldható és oldhatatlan rostok csodálatos keverékét adja. Kiváló omega-3 zsírsavforrás is, amely hasznosnak tűnik a gyulladás csökkentésében. Csak egy kis kávédarálóra és néhány másodpercre van szüksége, hogy feldaráljon egy kis lenmagot. A lenmagnak kellemes, diós íze van, amely remekül ízlik, ha gabonára szórják. Őrölt lenmag hozzáadható a pékárukhoz és turmixokhoz is, rostot adva anélkül, hogy befolyásolná az ízét. A lenmag fogyasztása során fontos, hogy igyon egy pohár vizet. A víz megduzzasztja és megpuhítja az őrölt magokat, ez a folyamat nagyobb mennyiségű és lágyságot ad a székletnek, és ezért lehetőséget kínál mind a hasmenés, mind a székrekedés problémáinak kezelésére.
A chia magok annak a növénynek a magjai, amelyet az újdonság, a ChiaPet tett híressé. A chia magokat használat előtt nem kell őrölni, de az optimális emésztés érdekében előre be kell áztatni. A chia mag szintén jó omega-3 zsírsav-, valamint rostforrás. Könnyedén hozzáadhat chia magokat a turmixokhoz, pudingot készíthet belőle, vagy megszórhatja salátákkal.
Jegyzet: Ha van IBS-je, nem kell félni a rosttól! Csak fokozatosan adjon hozzá több rostot, hogy csökkentse a fokozott gáz és puffadás kockázatát. Azt is tapasztalhatja, hogy az oldható rostot tartalmazó ételekkel jobban jár, mint az oldhatatlan rostot tartalmazó ételekkel.
- Ossza meg
- Flip
- Szöveg