Tartalom
- Mi is pontosan a gluténérzékenység?
- Emésztési tünetek
- Neurológiai problémák
- Bőrtünetek, endokrin rendellenességek és ízületi fájdalom
Ha úgy gondolja, hogy ezek a tünetek nagyon hasonlítanak a lisztérzékenység tüneteihez, akkor teljesen igaza van. Valójában lehetetlen megkülönböztetni a lisztérzékenységet és a lisztérzékenységet pusztán a tünetek alapján - a gluténérzékenység szakértői szerint a két állapot közel azonos tünetekkel jár.
Annak érdekében, hogy a helyzet még zavarosabbá váljon, a celiakia és a nem lisztérzékenységi lisztérzékenység nem az egyetlen típusú "gluténallergia", amely lehetséges. Valójában öt különböző típusú "gluténallergia" létezik, és sokféle jel utal arra, hogy gluténproblémája lehet.
És valójában teljesen lehetséges, hogy a "lisztérzékenységben" tettes egyáltalán nem is glutén. Egyes tudósok azt feltételezik, hogy a nem lisztérzékenységi gluténérzékenységgel rendelkező emberek valóban reagálnak a búzában található másik vegyületre, például a fruktánokra (egy összetett szénhidrátra, amely tüneteket okozhat az irritábilis bél szindrómában szenvedőknél) vagy az amiláz tripszin inhibitorokkal (amelyek fehérjék).
Mindezek kutatása folyamatosan zajlik, és az orvosoknak sokkal jobb képet kell adniuk arról, hogy mi történik a következő néhány évben.
Mi is pontosan a gluténérzékenység?
Vissza a nem lisztérzékenységi gluténérzékenységhez. Mivel ennek az állapotnak a kutatása viszonylag új, nem minden orvos fogadta el "valódi" állapotnak. Következésképpen nem minden biztosítja a betegek számára a gluténérzékenység diagnózisát. Azok a szakemberek, akik diagnosztizálják az állapotot, először celiakia-tesztet végeznek és kizárják a lisztérzékenységet, mielőtt azt mondanák, hogy a betegnek gluténérzékenysége van.
A lisztérzékenységgel kapcsolatos legújabb orvosi kutatások azonban megerősítették azt az elméletet, miszerint ez különálló állapot a lisztérzékenységtől. A lisztérzékenységet a szervezet reakciója okozza a búzában, az árpában és a rozsban található gluténfehérjére.
Kevésbé világos, hogy mi okozza pontosan a lisztérzékenységet - valójában, amint fentebb tárgyaltuk, lehet, hogy a búza és a többi gluténszemcse nem glutén komponense (ami a "nem lisztérzékenységi búza érzékenységét" jobban meg tudja nevezni). Ennek ellenére a legtöbb orvosi kutató továbbra is "nem coeliakia lisztérzékenységre" hivatkozik, legalábbis egyelőre.
Hogy jobb képet kapjon a gluténérzékenységben előforduló leggyakoribb tünetekről, a Verywell Health három orvos kutatóval beszélt, akik sok időt töltöttek az állapot tanulmányozásával: Dr. Alessio Fasanóval, Dr. Kenneth Fine-val és Dr. Rodney Forddal. Hárman megvitatták saját gluténérzékeny betegek bevonásával végzett klinikai tapasztalataikat. Meg kell jegyezni, hogy egyes esetekben véleményüket publikált kutatások nem erősítették meg, vagy az orvosi közösség általában nem fogadta el.
Emésztési tünetek
Az emésztőrendszeri lisztérzékenységi tünetek nagyon gyakoriak az orvosok szerint, akik kutatták és kezelték a betegségben szenvedő betegeket.
Például Dr. Fasano, aki a Massachusettsi Általános Celiaciás Kutatóközpontot vezeti, és aki kiadta az első tanulmányt, amely a gluténérzékenység molekuláris alapját írja le, azt mondja, hogy a gluténérzékeny emberek gyakran "IBS-szerű" tünetekkel rendelkeznek, beleértve a hasmenést és a " gyomorfájás. "(Természetesen jelentős az átfedés az irritábilis bél szindróma és a lisztérzékenység tünetei között is.)
Dr. Fine, aki megalapította az Enterolab-ot és annak gluténérzékenység-vizsgálati programját, azt mondja, hogy a legtöbb embernél, akinél gluténérzékenységet diagnosztizáltak, "vannak GI-tünetei - bármi a gyomorégéstől a székrekedésig. A hasmenés klasszikus, a puffadás is klasszikus, és az elhaladó gáz is szép gyakori."
Neurológiai problémák
Csakúgy, mint a lisztérzékenység esetén, a sikérérzékenység is okozhat fáradtságot, agyi ködöt és más kognitív problémákat, ideértve a gluténnel kapcsolatos figyelemhiányos-hiperaktivitási rendellenességeket - állítja Dr. Fasano és Dr. Fine.
Dr. Fasano szerint fejfájást (beleértve a glutén okozta migrént) és az agy ködét látja azoknak az embereknek körülbelül egyharmadánál, akiknél nem celiakia gluténérzékenységet diagnosztizáltak - sokkal több, mint a lisztérzékenységnél. A gluténérzékenységgel diagnosztizált emberek a glutén okozta depresszió és szorongás érzéséről is beszámolnak. Valójában egy tanulmány eredményei alátámasztották azt az elképzelést, hogy a glutén depressziósá teheti, ha gluténérzékeny vagy, de nincs celiakia. (A depresszió és a szorongás szintén társult a lisztérzékenységhez.)
Dr. Rodney Ford, Christchurch új-zélandi gyermekorvos és a szerző szerzője A glutén szindróma, elsőként feltételezte, hogy a lisztérzékenység elsősorban neurológiai állapot. "Nagyon világos, hogy a glutén esetében az egyik fő célszerve az idegszövet" - mondta nekem Dr. Ford.
Bőrtünetek, endokrin rendellenességek és ízületi fájdalom
A Dermatitis herpetiformis (DH) a bőrbetegség, amely a leggyakrabban a lisztérzékenységhez társul. (Ha dermatitis herpetiformisban szenved, akkor celiakia is van, ha pozitív celiakia vérvizsgálati eredményei vannak.) A gluténérzékeny emberek azonban gyakran különféle kiütéseket mutatnak ki. és más bőrbetegségek, amelyek kitisztulnak, amikor gluténmentessé válnak - derül ki a kutatók tapasztalataiból.
Dr. Fasano szerint sok bőrkiütést látott nem lisztérzékenységi gluténérzékenységben szenvedőknél. "Ez nem DH - inkább ekcéma-szerű" - magyarázza. Valójában van néhány bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étkezés segíthet az ekcémában, még azoknál az embereknél is, akiknek nincs feltétlenül celiakia.
Dr. Ford és Dr. Fine egyetért abban, hogy a bőre szenvedhet, ha gluténérzékeny, kiütések és egyéb bőrtünetek jelentkeznek. A tünetek eltűnnek, ha az illető gluténmentes étrendet követ, és pislogás esetén újra megjelennek.
A lisztérzékenységhez hasonlóan a gluténérzékenység olyan tüneteket okozhat, amelyek magukban foglalják az endokrin rendszert, például meddőséget és pajzsmirigy betegségeket, mondja Dr. Fine. Glutén okozta asztmát is lát néhány, gluténérzékeny embernél. Ezenkívül Dr. Fine, Dr. Fasano és Dr. Ford mind megjegyzi, hogy sok ember vérszegénységet, ízületi fájdalmat és végtagjaiban bizsergést / zsibbadást tapasztal a glutén bevitele miatt.Ezek szintén gyakori celiakia tünetek.
Egy szó Verywellből
Természetesen a gluténérzékenység felismerése a lisztérzékenységtől és az irritábilis bél szindrómától lehetséges különálló állapotként meglehetősen új, és nincsenek olyan jelentős kutatások, amelyek a fent említett tünetek bármelyikét végérvényesen összekapcsolnák a lisztérzékenységgel. (Még a depressziós vizsgálat sem Még sokszor nem hasonlítottak rá.) Sok orvos leolvassa a nem coeliákus gluténérzékenységről szóló jelentéseket, és elmondja pácienseinek, hogy nincs problémájuk a gluténnel, ha negatív tesztet mutatnak a coeliakia szempontjából.
Arra sincs magyarázat, hogy a gluténérzékenység és a lisztérzékenység tünetei miért tükrözik egymást ilyen pontosan. Dr. Fordnak azonban van egy elmélete: úgy véli, hogy a lisztérzékenység és a lisztérzékenység tünetei azonosak, mivel a glutén okozza a tüneteket közvetlenül mindkét embercsoportban, és ez a bélkárosodás nem játszik jelentős szerepet a tünetek kiváltásában.
Más szavakkal, annak ellenére, hogy a celiacskák villamos atrófiát kapnak, a gluténérzékeny emberek pedig nem, úgy véli, hogy mindkét csoport közvetlen tüneteket kap a gluténtől, amelyek nem kapcsolódnak a bél károsodásához.
"A villasc sorvadása a lisztérzékenység diagnosztikai szövetvizsgálata, de ennek kevés köze van a glutén fogyasztásakor jelentkező tünetekhez" - mondta Dr. Ford. "A lisztérzékenység elsősorban neurológiai betegség. A gyomor-bélrendszeri tüneteket az autonóm idegrendszer irritációja okozza - ez az önkéntelen rendszer, amely a szívedet, a tüdődet és a beledet működteti. Amikor a glutén autonóm túlterhelésbe kerül, akkor megkapod ezeket a tüneteket . "
A nem celiaciás gluténérzékenységi tünetekről ezen információk egyike sem bizonyított még klinikai vizsgálatok során; Jelenleg csak a témát kutató orvosok véleményét képviseli. A kutatás folytatásával azonban remélhetőleg többet megtudunk ezekről a tünetekről és arról, hogy kik lehetnek a leginkább fogékonyak ezekre.