Tartalom
A Halloween állítólag szórakoztató ünnep a gyerekeknek. Öltözködés aranyos, vicces, félelmetes jelmezekbe, a ház díszítése hátborzongató pókokkal, faragott sütőtökkel vagy a földről feltörni látszó csontokkal, és természetesen cukorkák és édességek lezuhanása az év bármely más napjával ellentétben. A Halloween sok gyermek számára örömet okoz a gyermek számára, de saját kockázatokkal jár az ételallergiában szenvedő gyermekek számára.Bár a halloween még mindig az év izgalmas része az ételallergiás gyerekek számára, problémáival és korlátaival jár. Először is, az élelmiszer-allergéneknek való kitettség kockázata magas, a véletlen bekerüléstől a keresztszennyeződésig. Az ételallergiás gyerekek szülei számára a Halloween teljes és stresszel teli rémálom lehet. Detektívnek kell lennie, tej, tojás, szója, búza és egyéb allergének forrásait kell keresnie. A váratlan allergiás reakciótól való félelem, az édesség rendőri kezelése biztonságos és nem biztonságos halmokba rendezéssel, valamint az édességfogyasztás figyelemmel kísérése szükséges az ételallergiás gyerekek szüleinek.
Az édesség kezelésének megkönnyítésének egyik módja az, ha megtudja, melyik cukorka milyen összetevőket tartalmaz. Ennek érdekében összeállítottam az USA Today (2013) szerint a legnépszerűbb halloween cukorkák listáját, az ételallergén tartalmukkal együtt. Megtalálja az összetevők listáját és az allergén összefoglalót, amely jelzi a közös 9 ételallergént. Természetesen előfordulhat, hogy ételallergiája van a szokásos kilencen felüli további összetevőkre, ezért felsoroltuk a teljes összetevők listáját.
A diagram használatakor vegye figyelembe a következőket:
- Az összetevőket a gyártó weboldaláról szerezték be 2014. október hónapban.
- Mint tudják, az összetevők változhatnak. Az összetevők teljes méretben nem feltétlenül különböznek miniatűr formában.
- Olvassa el az összetevő címkéjét: A gyártóknak fel kell tüntetniük a fő élelmiszer-allergéneket a csomagoláson, a FALCPA előírásoknak megfelelően.
- A cukorka miniatűr formái nem tartalmazzák az összetevők felsorolását az egyedi csomagoláson. Ezek az összetevők megtalálhatók a nagyobb csomagoláson.
- Ügyeljen az egyéb élelmiszerekkel vagy cukorkákkal való közös gyártással kapcsolatos figyelmeztetésekre, amelyek keresztkontaminációt okozhatnak.
Népszerű halloween cukorkák és ételallergének
CUKORKA | ÖSSZETEVŐK | KÖZÖS ÉLELMISZER-ALLERGENEK |
Reese földimogyoró vajas kupái | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, zsírmentes tej, tejzsír, laktóz, szójalecitin, PGPR); földimogyoró, cukor, szőlőcukor, só, TBHQ (tartósítószer) | Tej, szója, földimogyoró |
M & M cukorkái | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, sovány tej, kakaóvaj, laktóz, tejzsír, szójalecitin, só, mesterséges aroma), cukor, kukoricakeményítő, kevesebb mint 1% - kukoricaszirup, dextrin, színezőanyag (tartalmaz kék 1 tó, sárga 6 , piros 40, sárga 5, kék 1, piros 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, kék 2), gumiarák. | Tej, szója; földimogyorót tartalmazhat |
Peanut M & M cukorkái | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, laktóz, tejzsír, földimogyoró, szója lecitin, só, mesterséges aromák), cukor, földimogyoró, kukoricakeményítő, kevesebb mint 1% - kukoricaszirup, akácmézga, színezőanyag (kéket is tartalmaz) 1 tó, piros 40, sárga 6, sárga 5, kék 1, piros 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, sárga 5 tó, kék 2), dextrin. | Tej, szója, földimogyoró; mandulát tartalmazhat |
Snickers bár | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges aroma), földimogyoró, kukoricaszirup, cukor, pálmaolaj, sovány tej, laktóz, részben hidrogénezett szójaolaj, só, tojásfehérje, mesterséges aroma. | Tej, szója, földimogyoró, tojás; fadiót is feldolgozó létesítményben készült |
Hershey's rúd | Tejcsokoládé (cukor, tej, csokoládé, kakaóvaj, laktóz, tejzsír, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer, vanillin, mesterséges aroma) | Tej, szójalecitin |
Kit Kat bár | Cukor, búzaliszt, zsírmentes tej, kakaóvaj, csokoládé, pálmamagolaj, laktóz, tejzsír, legfeljebb 2% szójalecitint, PGPR-t, emulgeálószert, élesztőt, vanillint, mesterséges aromát, sót, nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaz | Búza, tej, szója; földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült |
Almond Joy cukorkát | Kukoricaszirup, tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, tej, laktóz, tejzsír, zsírmentes tej, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer), kókusz, cukor, mandula (kakaóvajban és / vagy napraforgóolajban pörkölt); legfeljebb 2% részben hidrogénezett növényi olajat (szója- és pálmaolajat), tejsavót, kakaót, sót, természetes és mesterséges aromát, csokoládét, szójalecitint, hidrolizált tejfehérjét, nátrium-metabiszulfitot tartalmaz | Tej, szója, kókuszdió, mandula; földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült |
Tejút bár | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, sovány tej, csokoládé, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges aroma), kukoricaszirup, cukor, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, sovány tej, kevesebb, mint 2% tejzsír, kakaópor lúggal, malátázott árpával, laktózzal, sóval, tojásfehérjével, csokoládéval, mesterséges aromával feldolgozva | Tej, tojás, árpa (búza) |
Hershey sütik és tejszín | Cukor, növényi olaj (kakaóvaj, pálma, shea, napraforgó, pálmamag és / vagy pórsáfrányolaj), zsírmentes tej, kukoricaszirup szilárd anyagok, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vas-szulfát, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav) , laktóz, részben hidrogénezett növényi olaj (szója- és / vagy gyapotmagolaj), legfeljebb 2% kakaót tartalmaz, amely lúggal, tejsavóval, csokoládéval, magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, szója-lecitin, nátrium-hidrogén-karbonát, só, természetes és mesterséges aromák, tokoferolok , PGPR, karamell színű | Tej, búza, szója; mandulát és földimogyorót is feldolgozó létesítményben készült |
3 testőr bár | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin), cukor, kukoricaszirup, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, kevesebb, mint 2% kakaópor, lúggal feldolgozva, só, tojásfehérje , mesterséges és természetes aromák | Tej, szója, tojás |
Twix bár | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, PGPR, mesterséges aromák), cukor, dúsított búzaliszt (búzaliszt, niacin, redukált vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), pálma olaj, kukoricaszirup, sovány tej, szőlőcukor, kevesebb mint 2% élelmiszer-keményítővel módosított, só, kakaópor, szódabikarbóna, szója lecitin, mesterséges aroma | Tej, szója, búza; mandulát tartalmazhat |
Teke | Cukor, kukoricaszirup, hidrogénezett pálmamagolaj, kevesebb mint 2% citromsav, tápióka-dextrin, módosított kukoricakeményítő, természetes és mesterséges aromák, színezékek (piros 40 tó, titán-dioxid, kék 2lake, piros 40, kék 1, kék 1 tó, sárga 5 tó, sárga 5, sárga 6, sárga 6 tó) nátrium-citrát, karnaubaviasz | egyik sem |
Twizzlerek (eper) | Kukoricaszirup, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vas-szulfát, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav), cukor, kukoricakeményítő, legfeljebb 2% pálmaolajat, sót, mesterséges aromát, mono- és diglicerideket, citromsavat, káliumot tartalmaz szorbát (tartósítószer), mesterséges színezék (piros 40), ásványi olaj, szójalecitin, glicerin | Búza, szója |
Életmentők kemény cukorkák | Cukor, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, citromsav, természetes és mesterséges aromák, színek (piros 40, sárga 5, kék 1) | egyik sem |
Tootsie Rolls | Cukor, kukoricaszirup, részben hidrogénezett szójaolaj, sűrített sovány tej, kakaó, savó, szója lecitin, valamint természetes és mesterséges aromák | Tej, szója |
Nerds | Dextróz, cukor, almasav, kevesebb mint 2% kukoricaszirupot tartalmaz, mesterséges aromákat, karnaubaviaszt, színezékeket (kármin szín, kék 1, kék 1 tó, kék 2 tó, piros 40 tó, sárga 5, sárga 5 tó, sárga 6, sárga 6 tó) | egyik sem |
Butterfinger cukorkát | Kukoricaszirup, cukor, őrölt pörkölt földimogyoró, hidrogénezett pálmamagolaj, kakaó, melasz és kevesebb mint 1% tejsavó, cukrász kukoricapehely, zsírmentes tej, só, tejsav-észterek, szójalecitin, szójaolaj, kukoricakeményítő, mesterséges aromák, TBHQ és citromsav, sárga 5, piros 40 | Földimogyoró, tej, szója |
Baby Ruth cukorkát | Cukor, sült földimogyoró, kukoricaszirup, részben hidrogénezett pálmamag és kókuszdióolaj, zsírmentes tej, kakaó, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és kevesebb mint 1% glicerin, tejsavó, szőlőcukor, só, tojás, monoglicerid, szójalecitin, szójaolaj, természetes és mesterséges aromák, karragén, TBHQ, citromsav és karamell szín | Földimogyoró, tej, tojás, szója |
Jolly Ranchers kemény cukorka | A kukoricaszirup, cukor, legfeljebb 2% almasavat tartalmaz, természetes és mesterséges aromát, mesterséges színezéket (piros 40, kék 1, sárga 5, sárga 6), ásványi olajat, szója lecitint | szója |
Starburst rág | Kukoricaszirup, cukor, koncentrátumból készült almalé, zselatin, étkezési keményítővel módosított, citromsav, kevesebb mint 1,5% - pektin, természetes és mesterséges aromák, színezőanyagok (piros 40, sárga 5) | Egyik sem; étkezési keményítővel módosított |
Dum Dum nyalókák | Cukor, kukoricaszirup, almasav, mesterséges aroma, mesterséges színezék | egyik sem |
Crunch Bar | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, zsírmentes tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, vanillin), ropogós rizs (rizsliszt, cukor, árpamaláta, só). | Tej, szója; földimogyorót, diót és búzát is feldolgozó létesítményben készült; árpa malátát (glutént) tartalmaz |
Krackel cukorkát | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, zsírmentes tej, tejzsír, szójalecitin, PGPR, vanillin, mesterséges aroma), ropogós rizs (rizsliszt, cukor, malátakivonat, só, monogliceridek, tokoferolok) | Tej, szója; földimogyorót feldolgozó létesítményben dolgozzák fel |
Hoppok | Cukor, kukoricaszirup, részben hidrogénezett pálmamagolaj, tejsavó, kakaó, legfeljebb 2% malátatejet (árpamaláta, búzaliszt, tej, só, nátrium-hidrogén-karbonát), gyantás mázat, szorbitán-trisztearátot, szója-lecitint, sót tartalmaz, természetes és mesterséges aromák, kalcium-karbonát, tápióka-dextrin | Tej, búza, szója |
Savanyú tapasz gyerekek | Cukor, invertcukor, kukoricaszirup, módosított kukoricakeményítő, citromsav, borkősav, mesterséges aromák és vörös 40, kék 1 és sárga 5 | egyik sem |
Smarties | Dextróz, citromsav, kalcium-sztearát, természetes és mesterséges aromák, színek (piros 40 tó, sárga 5 tó, sárga 6 tó, kék 2 tó) | Nincs, ha az USA-ban készült |
Candy corn (Brach's) | Cukor, kukoricaszirup, cukrászmáz, só, szőlőcukor, zselatin, szezámolaj, mesterséges aroma, méz, sárga 6, sárga 5, piros 3. | Feldolgozva egy olyan létesítményben, ahol tejet, tojást, fadiót, földimogyorót, búzát és szóját használnak fel más termékek előállításához. |