Tartalom
Az ánizs gyógynövény (Pimpinella anisum), amelynek gyógyászati segédanyagként való felhasználása hosszú múltra tekint vissza. Az ánizsmagot, az ánizsolajat, ritkábban a gyökeret és a levelet gyógyszerek előállítására használják emésztési problémák és egyéb problémák kezelésére. Egyes források szerint az ánizsot már Kr.e. 1500-ban használták Egyiptomban.Az ánizsot általában ételek, italok, cukorkák, leheletfrissítők ízesítésére is használják, és gyakran illatanyagként használják szappanban, krémekben, parfümökben és tasakokban.
Más néven
Az ánizs többféle néven ismert, többek között:
- Anis Vert
- Ánizsmag
- Anisi Fructus
- Graine d'Anis Vert
Az ánizs az nem ugyanaz, mint a csillagánizs, annak ellenére, hogy a nevek hasonlóan hangzanak.
Egészségügyi előnyök
Az ánizs egészségügyi hatásainak kutatása meglehetősen korlátozott. Az ánizsban található bizonyos vegyi anyagoknak ösztrogénszerű hatásai lehetnek, és a menstruációval és a menopauzával kapcsolatban az emberi testre is hatással lehetnek.
Íme egy áttekintés az ánizs kivonat lehetséges egészségügyi előnyeiről:
Menstruációs fájdalom
Az ánizs kivonat, a sáfrány és a zellermag kombinációja segíthet enyhíteni a menstruációs fájdalmat - derül ki a Journal of Bábák és Nők egészsége A vizsgálat során 180 női hallgatót (18 és 27 év közötti) három csoportra osztottak: egy csoport az ánizs / sáfrány / zeller mag keveréket, egy csoport a mefenaminsavat (egyfajta gyulladáscsökkentő gyógyszer) és az egyik csoport placebót kapott. A menstruációs vérzés vagy fájdalom kezdetétől kezdve minden csoport naponta háromszor, három napig elvégezte a kijelölt kezelést.
Miután a résztvevőket két-három menstruációs cikluson keresztül követték, a tanulmány szerzői azt találták, hogy az ánizs / sáfrány / zeller mag kombinációhoz rendelteknél a menstruációs fájdalom szignifikánsan nagyobb mértékben csökkent, mint a másik két kezeléshez.
Forró villanások
A.-Ban megjelent tanulmányban Iranian Journal of Pharmaceutical Research 2012-ben a kutatók azt találták, hogy az ánizs segíthet enyhíteni a hőhullámokat a menopauzán áteső nőknél. A vizsgálatban 72 posztmenopauzában lévő nő vett részt, akik mind ánizs kivonatot, vagy burgonyakeményítőt kapszula formájában vettek fel négy héten keresztül. A kontroll csoporthoz képest az ánizs kivonattal kezelteknél jelentősen nagyobb volt a hőhullámok gyakoriságának és súlyosságának csökkenése.
Emésztési problémák
Az ánizs, az édeskömény, a bodza és a senna kombinációjának megkönnyítése megkönnyítheti a székrekedést - javasolja egy kis tanulmány, BMC kiegészítő és alternatív gyógyászat 2010-ben.
Egy klinikai vizsgálatban, amelyben 20 krónikus székrekedésben szenvedő beteg vett részt, a kutatók azt találták, hogy az ánizs tartalmú gyógynövény kombináció a placebónál lényegesen hatékonyabb volt a napi ürítések számának növelésében. A vizsgálat öt napos kezelési periódust tartalmazott, a tanulmány szerzői megjegyezték, hogy a növényi kombináció hashajtó hatással segíthet a székrekedés elleni küzdelemben.
Egy másik tanulmány, amely 2017-ben jelent meg a Journal of Evidence-Based Free és Alternative Medicine megvizsgálta az ánizsolaj használatát az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében. A kutatók konkrétan azt akarták tudni, hogy az ánizsolaj enyhítheti-e az IBS-ben szenvedő betegeknél gyakori depresszió tüneteit. Négy hetes vizsgálat elvégzése után (hathetes követéssel) a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy az ánizsolaj ígéretes kezelés lehet az irritábilis bél szindrómában szenvedő depressziós betegek számára.
Az ánizsot a gyógynövényekben is használják, mint természetes gyógymódot a következő egészségügyi problémákra:
- Asztma
- Köhögés
- Cukorbetegség
- Gáz
- Álmatlanság
- Neurológiai rendellenességek (például epilepszia)
- Gyomorrontás
Az ánizs állítólag serkenti az étvágyat, növeli a tej áramlását a szoptató nőknél, elősegíti a menstruációt és fokozza a libidót.
Ha helyileg (azaz közvetlenül a bőrön) alkalmazzák, úgy gondolják, hogy az ánizs kivonat segíti az olyan állapotok kezelését, mint a tetvek és a pikkelysömör.
Nincs elég tudományos bizonyíték ahhoz, hogy tudjuk, hogy az ánizs segíthet-e vagy segíthet-e ezen állapotok bármelyikének kezelésében.
Lehetséges mellékhatások
Az ánizs valószínűleg biztonságos, ha az ételekben jellemző mennyiségben fogyasztják. Nincs elegendő bizonyíték arra, hogy megtudjuk, az ánizs biztonságos-e gyógyszeres alkalmazás esetén.
A terhes és szoptató nőknek kerülniük kell a gyógyánizs alkalmazását, mert nincs elegendő tudományos bizonyíték arra, hogy tudjuk, biztonságos-e.
Az ánizsnak ösztrogénszerű hatásai lehetnek, ezért aggodalomra ad okot, hogy az ánizs-kiegészítők használata potenciálisan káros lehet a hormonérzékeny betegségben szenvedőkre, például hormonfüggő rákos megbetegedésekre (emlőrák, méhrák, petefészekrák), endometriózisra és méh mióma.
Az ánizs kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a fogamzásgátló tablettákat, az ösztrogént és a tamoxifent is. Az ánizs fogyasztása előtt beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, ha ezen gyógyszerek bármelyikét szedi.
Az ánizsra allergiás reakciót tapasztalhat, ha allergiája van egy rokon növényre, például spárgára, köményre, zellerre, korianderre, köményre, kaporra és édesköményre.
Kiválasztás, előkészítés és tárolás
Szinte minden élelmiszerboltban megtalálható az ánizs, általában a fűszerfolyosón. Az ánizsmagot egészben vagy őrölve értékesítik, és jellegzetes íze van, amelyet leginkább a fekete édesgyökérhez hasonlítanak (annak ellenére, hogy az édesgyökér és az ánizs két különböző növényből származik; a fekete édesgyökér cukorkát hagyományosan ánizssal ízesítik, nem édesgyökérrel). Sok közel-keleti, olasz, német és indiai recept szerint ánizs szükséges.
Az ánizsokat úgy tárolja, mint a többi fűszerét - légmentesen lezárt edényben, hőtől és fénytől távol. Az egész mag általában három-négy évig tart. Az őrölt ánizsmag általában két-három évig tart.
Egészségügyi felhasználásra szánt ánizs kivonatot vagy ánizsolajat számos természetes élelmiszer boltban és étrend-kiegészítőkre szakosodott üzletben, valamint online vásárolhat. Azonban gondosan olvassa el a címkét. A csillagánizsolajat (egy teljesen más gyógynövény olaja) szintén gyakran forgalmazzák, és címkézhetik "ánizsolajként". Ha az üvegen csillag alakú barna gyümölcs van a címkén, akkor valószínűleg csillagánizsból és nem ánizsból származik. Keressen egy olyan terméket, amely megadja a "Pimpinella anisum" vagy az "ánizsmagot".
Ne feledje továbbá, hogy az ánizshoz hasonló kiegészítőket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) nagyrészt nem szabályozza. A kormányzati előírások szerint nem törvényszerű az étrend-kiegészítők forgalmazása egy adott betegség kezelésére vagy gyógyítására, illetve a betegség tüneteinek enyhítésére. De a termékeket az FDA nem teszteli biztonságossága vagy hatékonysága szempontjából.
Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek eltérnek az egyes gyógynövények meghatározott mennyiségétől. Más esetekben a termék más anyagokkal szennyeződhet. Néhány fogyasztó olyan termékeket keres, amelyeket a ConsumerLabs, az Egyesült Államok Gyógyszerészeti Egyezménye vagy az NSF International tanúsított. Ezek a szervezetek nem garantálják, hogy egy termék biztonságos vagy hatékony, de bizonyos szintű tesztelést végeznek a minőség szempontjából.
Gyakori kérdések
Van-e más természetes gyógymód az emésztési problémákra?
Számos természetes gyógymód segíthet az emésztőrendszeri problémák kezelésében, és az ánizs kivonat alternatívájaként szolgál. Például van néhány bizonyíték arra, hogy az olyan gyógymódok, mint a probiotikumok és az aloe, székrekedést enyhíthetnek.
Az emésztő enzimek egészségügyi előnyeiVan-e más természetes gyógymód a menstruációs fájdalom ellen?
A menstruációs görcsök enyhítésére fontolja meg olyan gyógynövények használatát, mint a vörös málna levél és a gyömbér. Az omega-3 zsírsavak bevitelének növelése szintén hozzájárulhat a menstruációs fájdalom csökkentéséhez.
Melyek a menopauza tüneteinek legjobb természetes kezelései?
A hőhullámok megszelídítéséhez segítséget nyújthatnak olyan természetes anyagok, mint a szója és a fekete cohosh. Ezenkívül a rendszeres testmozgás segíthet a menopauza tüneteinek enyhítésében.