Tartalom
Amikor az idő felmelegszik, elkezdődnek a meghívások az érettségi partikra, születésnapokra és családtalálkozókra kerülő grillekre és piknikekre. A legtöbb ember számára ez az az idő, amelyre a hideg téli hónapokban számíthatunk, és hogy kint lehetünk a nap a családdal és a barátokkal nagyon örül. A gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedők számára azonban a hétvégi szabadtéri partik stresszt és aggodalmat okozhatnak.Ha IBD-je van, elmehet?
Első szándéka az lehet, hogy elutasítja a meghívókat a partikra, különösen, ha olyan parkban vagy más helyen tartózkodnak, ahol a mellékhelyiségek nem állnak rendelkezésre, vagy esetleg nem tiszta és jól felszerelt. És igaz, ha fellángolás közepette vagy, és naponta tízszer indulsz a WC-be, akkor nem akarsz messze lenni a kényelmes fürdőszobától. De ha meglehetősen jól teljesít, vagy remisszióban van, nincs oka annak, hogy ne mehessen el bulizni. Feltétlenül tartsa szem előtt a sürgősségi stratégiáját, azonnal tájékozódjon a létesítmények helyéről, és vegyen egy mély lélegzetet, és próbáljon meg nyugodt maradni.
Ha a buli valakinek otthonában található, akkor ezt könnyebb elfogadni, még akkor is, ha nem érzi jól magát. Amíg tudatosítja a házigazdáknak, hogy előfordulhat, hogy kacskaringózik a házba, hogy a fürdőszobát olyan gyakran használja, nem szabad hagynia, hogy az IBD akadályozza a családjával és barátaival töltött időt.
Mit ehetsz?
A szabadtéri buli étlapja rendkívül változatos lehet, és ez nagymértékben függ a részt vett buli típusától, valamint a helyszíntől. Íme néhány gyakori grillétel, és hogyan befolyásolhatják az IBD-t.
Bab: Lehet, hogy ez szinte magától értetődik, de a bab közismert, jó okkal, mert rendkívül gázos étel.Ez komoly problémát jelenthet az Ön számára, vagy lehet egy kisebb probléma - remélhetőleg tudja, hogy a bab mennyi hatással lesz rád. A bab tápláló, és nem olyan étel, amelyet állandóan el akar kerülni, de ha sok puffadást vagy kellemetlenséget fog tapasztalni, érdemes tisztán kormányozni a bulikban.
Zöld saláták: A zöld saláta egy másik tápláló étel, de olyan, amely időnként fájdalmat és puffadást jelenthet néhány IBD-ben szenvedő ember számára. Ha tudod, hogy ez így fog hatni rád, a saláta lehet, hogy valami máskor szeretnél élvezni.
Hamburgerek: Jó hír: a hamburger valószínűleg az egyik étel egy barbecue-on, amely könnyebb lesz az IBD-nél. Ez különösen igaz, ha grillezéssel készítik, és nem sütéssel. Vigyázzon arra a zsemlére: a magokat nehéz megemészteni, és ha a zsemle tele van velük, akkor érdemes megenni a hamburgert anélkül (vagy használjon 2 alsó zsemlét).
Hotdogok: Legtöbben tudjuk, hogy a virsli nem tartozik a legtáplálóbb ételek közé. Jelenleg vannak olyan hot dogok, amelyek "jobbak", mivel nitrátok nélkül és jobb minőségű hússal készülnek. A kérdés az, hogy tudni fogja, hogy a felszolgált hot dogok minőségiebbek-e? Ha korábban nem volt problémája a hot dogokkal, és vendéglátói nitrátmentes hot dogokat kínálnak, akkor lehet, hogy mértékkel fogyaszthat. De ha kétségei vannak, kerülje a kutyákat aznap.
Gyümölcssaláta: A gyümölcssaláta nem biztos, hogy mindent vagy semmit kínál. Egyes gyümölcsök könnyebben emészthetők, ide tartozik a görögdinnye, a mézharmat és a banán. Egyéb gyümölcsök, különösen az alma, a szőlő és a narancs nehezebben emészthető. A gyümölcsökkel kapcsolatos személyes tapasztalataitól függően szelektívnek kell lennie ezzel az étellel.
Csirke. Itt a csirke típusa és elkészítési módja lesz a legnagyobb meghatározó tényező abban, hogy meg akarja-e próbálni fogyasztani. A sült csirke, amely nyilvánvalóan sült étel, nem lesz jó választás az emésztőrendszer számára. Egy csipetnyi lehet, hogy boldogulni fog azzal, hogy leveszi a bőrt és csak a húst eszi meg, de ez nem biztos, hogy jól megy a házigazdáival, ezért a legjobb bírónak kell lennie abban, hogy mit kell tennie ebben a helyzetben . A grillezett csirkét, feltéve, hogy a csirke nem jelent problémát az Ön számára, valószínűleg ehet, különösen, ha rá tudja venni a vendéglátót, hogy főzzen meg egy darab csirkét, anélkül, hogy bármilyen grillmártás lenne rajta.
Főtt kukoricát: A kukorica nem emészthető meg könnyen, és hacsak nem nagyon jól megy, és a betegséged remisszióban van, a kukorica nem olyan dolog, amit meg akarsz enni. Ha osztómiája van, vagy a közelmúltban műtéten esett át, akár kockázatos is lehet túl sok kukoricát enni, mert a kukorica köztudottan hozzájárul a bélelzáródásokhoz.
Krumplisaláta: A burgonyasalátát számtalan különböző módon lehet elkészíteni, de általában a burgonya (héj nélkül) és a majonéz nem nehezen emészthető étel. Vannak, akik szerint a burgonya gázt okoz, ezért hagyja ki ezt az ételt, ha Ön is ezek közé tartozik. Ha a burgonyasaláta burgonyahéjat vagy más zöldséget, például zellert tartalmaz, érdemes körültekintően eljárni. Továbbá, ha az étel hűtés nélkül valamilyen ideig a napon ült, akkor nem akarja megkockáztatni, hogy megeszi és ételmérgezést okoz.
Tojássaláta: A tojás nagyszerű fehérjeforrás az IBD-ben szenvedők számára, ezért mindaddig, amíg a többi összetevő nem szerepel az "ne egyen" listán, élvezheti a tojássalátát. És akárcsak a krumplisaláta, hagyja ki a napsütésben a tojásos salátát. Ez egy könnyű étel, amit körbevezetésképpen magával hozhat, és mellőzheti a zellert, a hagymát vagy más összetevőket, amelyek nem értenek egyet veled.
Sör és bor: A sör különösen nagyon gáz ital, a bor pedig olyasmi, amelyet csak akkor lehet inni (mértékkel!), Ha tudja, hogy ez nem befolyásolja hátrányosan. Ennek ellenére a víz valószínűleg a legjobb választás az italokhoz.
Hozhat egy ételt, hogy elhaladjon?
A szabadtéri partik általában kissé kötetlenebbek, ezért a házigazdák gyakran nagyon örömmel fogadják a közös ételt. Még akkor is, ha a házigazdák nem kérik meg vendégeiket, hogy hozzanak valamit, sokan mégis hála gesztusaként hoznak ételt a partikra. A bónusz az, hogy biztos lehet benne, hogy olyan ételt hoz, amelyet élvezni fog, és amelyről tudja, hogy "biztonságos" enni.