Tartalom
Kérdezze meg bármelyik regisztrált dietetikus táplálkozási szakembert (RDN), mi a kedvenc snack-ajánlása, és nagy valószínűséggel válaszolni fog: dió. A fehérjével, rostokkal, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltött dió a nap bármely szakában kielégítő snacket vagy ételt ad.Növényi szterolokban és zsírokban is gazdagok, különös tekintettel a szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokra (MUFA) és többszörösen telítetlen zsírokra (PUFA), amelyek bizonyítottan csökkentik a koleszterinszintet.
A kutatások szerint a diófélék egészségügyi előnyei a policisztás petefészek szindrómában (PCOS) szenvedők számára túlmutatnak a szív egészségén, a hormonok kiegyensúlyozásán és az inzulin csökkentésén keresztül.
Itt kell tudni, hogy a diófélék egészségügyi előnyei hogyan segíthetik a PCOS-ban szenvedő nőket.
A dió egészségügyi előnyei a PCOS számára
Bármilyen típusú dió nagyszerű a PCOS számára! A kutatások azt mutatták, hogy a diófélékben található MUFA-k és PUFA-k kimutatták, hogy javítják az inzulin-, androgén- és koleszterinszintet a PCOS-ban szenvedő nőknél. A.-Ban megjelent tanulmányban European Journal of Clinical Nutrition, a PCOS-ban szenvedő nőket véletlenszerűen választották ki, hogy diót vagy mandulát kapjanak hat héten keresztül.
Noha a tömegben változás nem volt megfigyelhető, a dió mindkét fajtája csökkentette az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint. A dió 26% -kal javította az inzulinérzékenységet és 5,7% -ról 5,5% -ra csökkentette a glikált hemoglobin (HbA1c) értékét, az átlagos vércukorszintet. A dió emellett növelte a nemihormonkötő globulint (SHBG), amely a tesztoszteronhoz és a mandulához kötődő hormon csökkentette a szabad androgénszintet. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a diófélék fogyasztása pozitívan befolyásolja a koleszterin, az inzulin és az androgén szintjét a PCOS-ban szenvedő nőknél.
Érdekes, hogy a American Journal of Clinical Nutrition összefüggésről számolt be a diófélék fogyasztása és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenése között.
A diófélék beépítésének módjai
A dió teltséget ad az étkezéshez, és könnyű menet közben is snackként elvenni. Annak ellenére, hogy a dió kalóriatartalmú, rövid és hosszú távon súlycsökkenéssel is jár. Egészségügyi előnyeik elérése érdekében helyettesítse őket telített zsírtartalmú ételekkel.
- Dobja a diót keverés közben
- Mártogasson gyümölcsöt, például almát vagy banánt a dióvajba
- Adja hozzá kedvenc dióját a krutonnal helyettesítésére salátákban vagy levesekben
- Keverje össze a mandulát vagy a diót zabpehelybe vagy joghurtba
- Snack ízesített diófélékből, például fahéjas mandulából vagy meleg sült gesztenyéből
- Az őrölt diót hal vagy csirke rántásaként használja
- Csokira vágyik? Próbálja ki az étcsokoládéval borított mandulát
Mi számít tálalásnak?
A dió kicsi, egyszeri adagolású edényekbe vagy zacskókba történő előcsomagolása segíthet az adagok ellenőrzésében. A faanyagok egészségügyi előnyeinek kiaknázásához tartalmazzon egy, egy unciás napi adagot vagy heti öt unciás diófélét.
A következő egyenlő egy uncia adaggal vagy 1/3 csészével:
- 24 mandula
- 18 közepes kesudió
- 12 mogyoró,
- 8 közepes brazil dió
- 12 makadámiadió
- 35 földimogyoró
- 19 pekándió felét
- 14 dió felét