Tartalom
A lenmagolaj számos egészségügyi előnyéről ismert, amelyek közé tartozik a gyulladás csökkentése, a szívbetegségek megelőzése és a rák kockázatának csökkentése. Sokkal több egészségügyi előnye van, néhány mellékhatással és óvintézkedéssel együtt, amelyet a lenmagolaj étrendjéhez adva kell megtenni.
Egészségügyi előnyök
A lenmagolajat lenolajnak és lenmagolajnak is nevezik. Őrölt és préselt lenmagokból készül.
Vegyületek
A lenmagolaj számos aktív és hasznos vegyületet tartalmaz, beleértve:
- Omega-3 zsírsavak
- Egészséges fehérjék, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázati tényezőit
- Rost az emésztési problémák és a székrekedés megelőzésére
- Fenolos vegyületek (lignánok), amelyek megakadályozhatják a rák kialakulását
- Ásványi anyagok, beleértve a kalciumot és a magnéziumot
Íme néhány a lenmagolaj lenyűgöző egészségügyi előnyei és bizonyítékok, amelyek alátámasztják ezeket az állításokat.
Csökkenti a gyulladást
Mivel a lenmagolaj omega-3 zsírsavakat tartalmaz, csökkentheti a gyulladást. Egy 2013-ban publikált állatkísérlet szerint a lenmagolaj gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és ezek lenyűgöző gyulladáscsökkentő tulajdonságokat nyújtanak. Az emberen végzett vizsgálatok azonban vegyes eredményeket hoztak.
Több humán vizsgálat egyik elemzése szerint a lenmag olyan vegyületeket tartalmazott, amelyek hasznosak voltak a C-reaktív fehérjék (gyulladásos markerek) csökkentésére a vizsgálatban résztvevők egy részében. Az elemzés azt mutatja, hogy a lenmagolaj tulajdonságai eltérően befolyásolhatják az embereket, ezért további kutatásokra van szükség annak általános gyulladásra gyakorolt hatásainak meghatározásához.
Csökkenti a rák kockázatát
A lenmagolaj linoorbitideket tartalmaz, amelyek a rák elleni küzdelemről és antioxidáns tulajdonságukról ismertek. Az olaj az étrendi lignánok gazdag forrása is, amelyekről kiderült, hogy csökkentik az emlőrák kockázatát.
A lenmagolajban lévő alfa-linolénsavak (ALA) szintén lelassíthatják a rákos sejtek szaporodását, sőt meg is ölhetik őket. Míg az ALA-val és a rákkockázat csökkentésével kapcsolatos kutatások ígéretesek, a hasznos terápiához szükséges mennyiség túlzott, ami jelentős mellékhatások és szövődmények kockázatát rejti magában.
Elősegíti a szív egészségét
Tanulmányok szerint a lenmagolaj-kiegészítők növelhetik az omega-3 zsírsavak, valamint az EPA és a DHA szintjét, amelyek minden fontos vegyület az egészséges szív előmozdításához és a szívbetegségek megelőzéséhez. Az ALA a szervezetben EPA-val és DHA-val alakul át, míg a lenmag természetesen omega-3 zsírsavakat tartalmaz.
Javítja a bél egészségét
A lenmagolaj hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. 50 hemodializált beteg vizsgálatában a lenmagolaj napi kiegészítése segített enyhíteni a székrekedést.A 2012-ben publikált kis tanulmány az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő emberekről azt találta, hogy a lenmag hasznos volt az IBS tüneteivel járó gyulladás csökkentésében, beleértve a székrekedést és hasmenés.
Hogyan segíthet a lenmag használata a székrekedés és az IBS tüneteinek enyhítésébenJavítja a bőrt
Az alacsony ALA-szint a bőrproblémákhoz kapcsolódik, és mivel a lenmagolajban magas az ALA-szint, támogathatja a bőr egészségét. Kutatások szerint a lenmagolaj segíthet a bőrsejtek gyulladásának csökkentésében és a bőr regenerálódásának elősegítésében.
Segédeszközök a fogyáshoz
A lenmagolaj mozgathatja az emésztőrendszert, hogy méregtelenítse a testet és elősegítse a fogyást. Valójában egy 2012-es jelentés a folyóiratban Étvágy megállapítja, hogy a lenmagolaj segíthet az étvágy elnyomásában, lehetővé téve az alacsonyabb táplálékfelvételt és a fogyást.
Csökkenti a menopauza tüneteit
Volt néhány bizonyíték arra, hogy a lenmagolaj segíthet a menopauza tüneteiben. Egy, a lenmagolaj-kiegészítőket használó, menopauzán átesett 140 nő egyik 2015-ös vizsgálata csökkent hőhullámokat és javult életminőséget mutatott.
A lenmag a menopauza tüneteinek kezeléséreLehetséges mellékhatások
A lenmagolaj általában biztonságos a legtöbb felnőtt számára, ha helyesen és rövid távon szájon át szedik. Nagy adagok hasmenést és laza székletet okozhatnak.allergiás reakciók is lehetségesek.
Néhány kutatás - például ez a 2010-es tanulmány - arra utal, hogy az ALA növelheti a prosztatarák kockázatát vagy elősegítheti a tumor növekedését. Ennek a kutatásnak a nagy része azonban spekulatív, és más kutatások szerint a lenmag valóban elősegítheti a férfiak prosztata egészségét.
További kutatások azt mutatják, hogy a magas telített zsírtartalmú állati eredetű élelmiszerek ALA-ja a prosztatarákhoz kapcsolódhat, és még akkor is előfordulhat, hogy az ALA nem az elkövető és más élelmiszerek, például a húsban található hormonok és peszticidek elősegíthetik a tumor növekedését. Aki aggódik a lenmagolaj prosztatájára gyakorolt hatása miatt, kérdezze meg orvosát, mielőtt lenmagolajat adna étrendjéhez.
Bárkinek, aki lenmagolajat használ a bőrön és a hajon, tisztában kell lennie azzal, hogy nincs elegendő bizonyíték a lenmagolaj biztonságosságára, ha helyileg alkalmazzák. A helyi lenmagolaj gél kis tanulmánya azonban biztonságosnak és hatékonynak bizonyult a carpalis alagút szindróma esetén.
Azok, akiknek nem szabad lenmagolajat használniuk, a következők:
- Terhes nők: Káros hatásokat gyakorolhat a terhességre, beleértve a korai születés fokozott kockázatát.
- Gyermekek:Nem volt elegendő bizonyíték a lenmagolaj biztonságosságáról, ha gyermek vette őket, bár valószínűleg biztonságos a gyermekek számára kis mennyiségű lenmag fogyasztása.
- Szoptató anyák: Nincs elegendő megbízható információ a lenmagolaj biztonságosságáról a szoptató nők számára.
- Vérzési rendellenességekkel küzdők:A lenmagolaj növelheti a vérzés kockázatát, ezért ha vérzési rendellenességben szenved, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt a lenmagolajat ételben, kiegészítő formában vagy helyi kezelésként alkalmazná.
- Sebészet:A lenmagolajat nem szabad műtét előtt használni, és legalább két héttel a műtét előtt, valamint a műtét után abba kell hagyni a vérzési kockázat elkerülése érdekében.
- Véralvadó szereket fogyasztók: A lenmagolaj olyan gyógyszerekkel együtt, amelyek lassítják a véralvadást (azaz aszpirin, diklofenak, warfarin stb.), Növelheti a vérzés és a véraláfutások kockázatát.
Adagolás és készítmények
A lenmagolajra nincs szokásos adagolás. Ételkészítéshez és gélsapka-kiegészítőkhöz használt olajként kapható. Az ajánlott adagolás a gyártótól függően változik. Forduljon orvosához, hogy megállapítsa, megfelelő-e a lenmagolaj-kiegészítő az Ön számára.
A lenmagolajat salátaolajként, hideg szószokban használhatjuk, és hozzáadhatjuk gyümölcsléhez, turmixokhoz vagy turmixokhoz. Az olajat azonban nem szabad olyan recepteknél használni, amelyek fűtést igényelnek, például sült krumpliban vagy sütésben. Hőnek kitéve káros vegyi anyagokat képezhet.
Az ételekben történő felhasználás mellett lenmagolajat is felvihetünk a bőrre, vagy hozzáadhatjuk kedvenc bőrkrémünkhöz, hogy növeljük a bőr nedvességtartalmát és javítsuk a bőr egészségét. Sőt, alkalmazható a hajon is, hogy elősegítse a ragyogást és a növekedést.
Mit kell keresni
Keresse meg a hidegen sajtolt olajat egy átlátszatlan palackba csomagolva, hogy megvédje a fénytől. Egyes lenmagolajokhoz további antioxidánsokat adnak, hogy stabilak legyenek, ami azt jelenti, hogy nem kell hűtőszekrényben tárolni, amíg fel nem nyitják. Ellenkező esetben keressen lenmagolajat az egészséges élelmiszerbolt hűtőszekrényében. Kinyitás után az összes lenmagolajat hűtőszekrényben kell tartani.
A friss lenmagolaj enyhe diós aromájú, amely napraforgó- vagy szezámmagra emlékeztet, ropogós és enyhén diós ízű. Az olaj legyen tiszta, aranysárga ízű. Egyes olajok, úgynevezett magas lignánolaj részecskéket tartalmaznak őrölt lenmagból, és úgy tűnik, hogy szennyeződés vagy szemcsés anyag van benne, ami normális.
A felhős, halszagú vagy sült olajhoz hasonló, keserű vagy megégett ízű olaj avas és nem használható. Ha kellemetlen szaga van, vagy lejárt a lejárati ideje, dobja ki.
Egy szó Verywellből
A lenmagolajban magas az omega-3 zsírsavak és más egészséges vegyületek mennyisége, és számos egészségügyi előnnyel jártak. A lenmagolaj hatékonyságával és egészségügyi előnyeivel kapcsolatos kutatások többsége állatmodelleken zajlott, és az embereken végzett vizsgálatok korlátozottak voltak. Ezért fontos, hogy bárki, aki lenmagolajat kiegészítő formában vagy olajként fontolgat, beszéljen orvosával a biztonságról és az óvintézkedésekről.
Lenmag táplálkozási tények és egészségügyi előnyök