Tartalom
A krónikus vesebetegség (CKD) kezelése általában kétirányú megközelítést alkalmaz. Van, amit az orvos tesz a tesztekkel és a divatos tablettákkal, de aztán van mit Ön csináld otthon. És amit otthon csinál, talán ugyanolyan fontos, ha nem is fontosabb, mint amit a nefrológus tesz érted az irodában. Figyelnie kell a vérnyomását és enni a vesebarát diétaSzánjunk egy percet arra, hogy beszéljünk a népszerű DASH diétás étkezési tervről, amely valószínűleg a leginkább ajánlott étrend a magas vérnyomásban szenvedők számára. De alkalmazható-e, ha véletlenül vesebetegsége is van?
MILYEN A DASH DIET étkezési terv?
Az Egyesült Államokban a magas vérnyomás (hipertónia) növekvő előfordulása miatt riasztva az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) 1992-ben többközpontú tanulmányt végzett annak megállapítására, hogy az étrend hogyan befolyásolja a vérnyomást, és milyen étrend lehet a legjobb a vér tartására nyomásszabályozott. Összehasonlította a napi tipikus amerikai étrendeket más étrendekkel, beleértve az úgynevezett DASH diétát. Dióhéjban a tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik a DASH diétát fogyasztották, már 2 hét alatt jelentősen csökkentették a vérnyomásukat.
A DASH betűszó az étrendi megközelítéseket jelenti a magas vérnyomás megállításához. A megközelítés hangsúlyozza a gyümölcsök, zöldségek és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek bevitelét; miközben korlátozza a nátrium, a cukor és a vörös hús bevitelét. Kevés a telített és transz-zsír, valamint magas a kalcium-, kálium-, magnézium-, rost- és fehérjeszint.
Így kell megkapnia a napi kalóriákat, ha ragaszkodik a DASH-tervhez:
(2000 kalóriás étrendhez. Asztal jóvoltából a Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet)
| Összes zsíradék | A kalóriák 27% -a |
| Telített zsír | A kalóriák 6% -a |
| Fehérje | A kalóriák 18% -a |
| Szénhidrát | A kalóriák 55% -a |
| Koleszterin | 150 mg |
| Nátrium | 2300 mg |
| Kálium | 4700 mg |
| Kalcium | 1250 mg |
| Magnézium | 500 mg |
| Rost | 30 g |
A DASH-diéta megértése sima angol nyelven
Az adagok ismerete segíthet az átlagemberek megértésében, hogy mit kell enni és milyen mennyiségben. Írja be barátságos dietetikusát, aki összeállítja Önnek. Így kell kinéznie a különböző kalóriabevitel szintek alapján:
| Élelmiszer-csoport | 1,200 kalória | 1,400 kalória | 1,600 kalória | 1,800 kalória | 2,000 kalória | 2,600 kalória | 3,100 kalória |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gabonafélék | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Zöldségek | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Gyümölcsök | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Sovány hús, baromfi és hal | 3 vagy kevesebb | 3-4 vagy kevesebb | 3-4 vagy kevesebb | 6 vagy kevesebb | 6 vagy kevesebb | 6 vagy kevesebb | 6–9 |
| Diófélék, magvak és hüvelyesek | Heti 3 | Heti 3 | Heti 3-4 | Heti 4 | Heti 4-5 | 1 | 1 |
| Zsírok és olaj | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Édességek és hozzáadott cukor | Heti 3 vagy kevesebb | Heti 3 vagy kevesebb | Heti 3 vagy kevesebb | Heti 5 vagy kevesebb | Heti 5 vagy kevesebb | Heti 2 vagy kevesebb | Heti 2 vagy kevesebb |
| Maximális nátrium bevitel | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap | 2300 mg / nap |