Tartalom
- Miért fordul elő ez?
- A lisztérzékeny csecsemőknek és a kisgyermekeknek gluténmentes anyatejre van szükségük
Az orvosi tanulmányok ezt igazolták. Az első tanulmányban a kutatók 53 nőt tápláltak összesen 20 gramm gluténnal (ami körülbelül hat és fél szelet búza kenyérnek felel meg), majd elemezték anyatejük mintáit. A 80 mintából 54-ben találtak glutént, és a gluténszint a legmagasabb volt azokban a mintákban, amelyek két-négy órával azután vettek, hogy a nők megették a glutént.
A második tanulmányban a kutatók normális, gluténtartalmú étrendet követő nőket teszteltek. Megtalálták a gluténfehérjét mind a 64 tesztelt tejmintában, olyan szintekben, amelyek meglehetősen nagy mértékben változtak 0,01 ppm és 18 ppm között (íme, az egymillió rész mit jelent, és mennyi lehet biztonságos).
Ezek a kutatók hat nő tejét is tesztelték, akik három napig követték a gluténmentes étrendet, és megállapították, hogy a tejük még mindig tartalmaz gluténfehérjét. Úgy tűnt, nincs összefüggés a nők által fogyasztott gluténtartalmú ételek és az anyatejben lévő gluténfehérje mennyisége között.
Miért fordul elő ez?
Az orvosok úgy vélik, hogy a glutén (és egyéb étrendünkben esetlegesen allergén anyagok, például a földimogyoró) okkal jutnak át az anyatejbe: a csecsemő fiatal immunrendszerének "képzése", hogy megbirkózzon velük.
A legtöbb esetben ez úgy működik, mintha működni szándékozna, és a csecsemők immunrendszere megtanulja, hogy ne aggódjanak ezek a fehérjék. Néhány csecsemőnél ez visszaeshet, ami allergiákhoz, esetleg a lisztérzékenység kezdeti szakaszához vezethet.
A kisgyermekek túlnyomó többségénél addig nem diagnosztizálják a lisztérzékenységet, amíg gluténtartalmú szilárd ételeket, például kenyeret és kekszet nem kezdenek el. De bizonyára van néhány csecsemő és kisgyermek, akinek az anyja úgy találja, hogy reagál a gyermekeire anyatej, és ezek közül néhány esetben az anyák úgy oldották meg a problémát, hogy az étrendjükből kiküszöbölik az allergéneket - leggyakrabban a tehéntejet, de néha a glutént is.
A lisztérzékeny csecsemőknek és a kisgyermekeknek gluténmentes anyatejre van szükségük
Ha csecsemőjénél vagy kisgyermekénél lisztérzékenységet diagnosztizáltak, és még mindig szoptat, akkor az anyatejnek gluténmentesnek kell lennie, ami azt jelenti, hogy le kell mondania a gluténtartalmú ételekről is. (Természetesen alternatívája az, hogy elválasztja gyermekét, hogy ne kelljen jelentősen megváltoztatnia az étrendjét.)
Azoknak az anyáknak, akik ideges csecsemőket szoptatnak, akiknél még nem diagnosztizálták a lisztérzékenységet, de úgy tűnik, hogy még mindig reagálnak az anyatejre, fontolóra kell venniük a gyermekorvosokkal való együttmûködést egy eliminációs diéta vagy más probléma megoldása érdekében. (Mint minden anya tudja, néhány csecsemő csak zsibbad, mint mások, és az ok egyáltalán nem a diéta lehet.)
Az orvosok korábban azt gondolták, hogy a szoptatás segített megelőzni a lisztérzékenységet a cöliákiát hordozó csecsemőknél. Sajnos további kutatások azt találták, hogy ez nem alakult ki: a szoptatás (bár általában a legegészségesebb választás volt) nem segítette a gyerekeket a lisztérzékenység diagnózisának elkerülésében.