Tartalom
Az elhízást elsősorban az elfogyasztott és az elfogyasztott kalóriák közötti egyensúlyhiány okozza. Számos kockázati tényező járul hozzá azonban a betegség kialakulásához. Míg az olyan életmódbeli döntések, mint a rossz étkezési szokások és a nem elegendő testmozgás, a túlsúly legfőbb okai, az emberek hajlamosak lehetnek az elhízásra a genetika vagy bizonyos egészségügyi állapotok miatt.Életmód
Az elhízás legnagyobb mértékben hozzájárulnak a módosítható kockázati tényezőkhöz, beleértve az étrendet, a testmozgást, az alvást és a stresszt. A megfelelő életmódbeli változtatások csökkenthetik az elhízás valószínűségét.
Diéta
Az elhízás idővel kialakulhat, ha több kalóriát vesz be, mint amennyit felhasznál. Ez a kalória-egyensúlyhiány miatt a test raktározza a zsírt. A kalóriák száma befolyásolhatja a súlygyarapodást, de a kutatások azt mutatják, hogy más tényezők is meghatározhatják, hogy a test hogyan használja fel ezeket a kalóriákat, és ennélfogva a megszerzett súly mennyiségét.
Feldolgozott ételek
Nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben. Egyes ételek és étkezési szokások meghatározhatják, hogy mennyi kalóriát fogsz fogyasztani.
Egy 2019-es tanulmányban az alanyokat két hétig táplálták kalória-megfelelő étrenddel magasan feldolgozott vagy feldolgozatlan ételekből, majd átálltak a másik étrendre. Az alanyokat arra utasították, hogy a vizsgálat során annyit vagy annyit fogyasszanak, amennyit csak akarnak.
Az eredmények azt találták, hogy a feldolgozott élelmiszer-étrend résztvevői több kalóriát fogyasztottak és átlagosan körülbelül egy fontot gyűjtöttek azokhoz képest, akik csak feldolgozatlan ételeket fogyasztottak, akik kevesebb kalóriát fogyasztanak és átlagosan csaknem egy fontot vesztettek. Ezenkívül az étvágycsökkentő hormonok a feldolgozatlan étrend mellett jobban növekedtek, mint a feldolgozott élelmiszerek.
Az alábbiakkal segíthet az elfogyasztott feldolgozott élelmiszerek számának csökkentésében:
- A gyorsétterem korlátozása
- Több étel elkészítése otthon
- Teljes szemek választása a finomított szemek helyett, amelyek jobban feldolgozottak
- Az egész gyümölcs, zöldség, dió és egészséges fehérjeforrások, például baromfi, hal és bab fogyasztásának növelése
A feldolgozott élelmiszerek korlátozása hatékony stratégia lehet az elhízás megelőzésére és kezelésére.
Hozzáadott cukor
A hozzáadott cukor túlfogyasztása kockázati tényező az elhízás hosszú távú kialakulásában. A „hozzáadott cukor” minden olyan cukorra vonatkozik, amelyet az élelmiszerekhez adnak, nem pedig azokra, amelyek természetesen előfordulnak (például gyümölcsökben).
Az American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy a hozzáadott cukrot a nőknél napi kevesebb mint hat teáskanál, a férfiaknál pedig napi kilenc teáskanálnál kevesebbre korlátozzák.
A probléma része, hogy a hozzáadott cukor sok néven szerepel. Tehát, hacsak nem olvassa el alaposan az összetevők címkéjét, nem biztos, hogy rájön, hányféle cukrot adtak hozzá ahhoz, amit eszel vagy iszik.
A hozzáadott cukor egyéb elnevezései:
- Malátacukor
- Szacharóz
- Melasz
- Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
- Nádcukor
- Szirup
- Kukorica édesítőszer
Telített zsír
A telített zsír fogyasztását a szív- és érrendszeri betegségek nagyobb kockázatával kapcsolják össze. Tekintettel arra, hogy a magas telített zsírtartalmú ételek gyakran kalóriatartalmúak, ez valószínűleg szerepet játszik az elhízás kialakulásában is.
Egy 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a magas telített zsírtartalmú étkezés elfogyasztása befolyásolja az inzulinérzékenységet, ami az étkezés utáni magasabb vércukorszinthez és gyulladáshoz vezet, amelyek hozzájárulnak az elhízáshoz.
Túl kevés testmozgás
Az ülő életmód az elhízás nagyobb kockázatához vezethet. A mindennapos munkába vezetéstől az órákig tartó asztalnál ülésig, majd sokak számára a hazamenetelig és a televízió elé ülve - sokan napi szinten túl sokáig maradnak ülő helyzetben, ami a súlygyarapodáshoz és elhízás.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai azt mutatják, hogy az elhízási arány általában magasabb azokon a területeken, ahol a felnőttek nem számoltak be fizikai aktivitással a szabadidőben.
Nem elég alvás
A modern életmódhoz kapcsolódó elhízás másik oka az alváshiány. A folyóirat 2012-es tanulmánya Alvás túl kevés alvás esetén metabolikus változásokat eredményezhet, amelyek súlygyarapodáshoz vezethetnek.
A vizsgálat során azoknál az alanyoknál, akik éjszakánként négy órát aludtak, magasabb volt az étvágyat fokozó hormon, a ghrelin szintje. A tanulmány szerzői azt javasolják, hogy a túl kevés alvás hozzájárul a súlygyarapodáshoz azáltal, hogy fokozza az éhségjeleket, amelyek túlevéshez vezetnek.
A szakértők éjszakai hét-kilenc óra folyamatos alvást javasolnak a pihenés egészségi előnyeinek kiaknázása érdekében, beleértve az elhízás megelőzésével kapcsolatosakat is.
A kutatások azt is kimutatták, hogy a gyermekek és a tizenévesek esetében nagyobb az elhízás aránya, ha nem alszanak eleget. Egy 2018-as tanulmány megállapította, hogy azoknak a serdülőknek, akik folyamatosan nem aludtak eleget, magasabb volt a testtömeg-indexük (BMI-k), mint azoknál, akik igen.
Az American Academy of Sleep Medicine azt javasolja, hogy a 6–12 éves gyermekek éjszakánként 9–12 órát aludjanak; a tinédzsereknek éjszakánként 8-10 órát kell aludniuk.
Feszültség
Ha valaha is adott érzelmi étkezésnek vagy a „kényelmi étel” utáni vágynak, akkor első kézből tudja, hogy a stressz hogyan befolyásolhatja az étkezést.
A krónikus stressz a testet a biológiai utak aktiválásához is hozza, amelyek a stresszhez kapcsolódó tényezőket és a stresszhormonokat, például a kortizolt vonják maguk után, ami miatt a test könnyebben megtartja az extra súlyt.
A stressz legyőzésének legegészségesebb módszerei általában az elhízás elleni küzdelemnek is bizonyulnak. Ide tartozik a rendszeres séta, a testmozgás kialakítása, a háziállattal való kötődés és az idő, hogy elkészítsék és élvezzék az otthon készített ételeket.
Genetika
Az elhízáshoz kapcsolódó biológiai kapcsolatokat, ideértve az egyes génmutációkat, folyamatosan kutatják és feltárják. Tanulmányok találtak olyan változatokat a génekben, amelyek hozzájárulhatnak az elhízáshoz, beleértve azokat is, amelyek befolyásolhatják a viselkedést vagy az anyagcserét. Az elhízást valószínűleg a több gén közötti kölcsönhatások, valamint a környezeti tényezők okozzák.
A tudósok olyan géneket fedeztek fel, amelyek hajlamosak lehetnek az elhízás kialakulására a serdülőknél. Különösen úgy tűnik, hogy az FTO gén összefügg az étvágy, az étkezés és a BMI hatásával. Tanulmányi eredmények alapján a kutatók úgy vélik, hogy összefüggés lehet az FTO, a mértéktelen evés és az elhízás között.
Egy másik, közel 1000 betegen végzett vizsgálatban a tudósok négy olyan genetikai markert találtak (amelyek közül az egyik FTO-t tartalmazott), amelyek 13 éves korban magasabb BMI-vel társultak.
Az ilyen összefüggések feltárása fontos lehet az elhízás és az ezzel kapcsolatos aggodalmak új kezelése szempontjából.
Egészségi állapot
Míg az elhízás tipikusan az étrendhez és a testmozgáshoz kapcsolódik, ezt orvosi problémák, gyógyszerek és sérülések is befolyásolhatják.
Az egészségügyi állapotok súlygyarapodáshoz vezethetnek az anyagcsere lassításával, az étvágy növelésével vagy a mobilitás csökkentésével. Ezek a következők:
- Pajzsmirigy alulműködés
- Inzulinrezisztencia
- Arthritis és más krónikus fájdalom
- Hormonális állapotok, beleértve a menopauzát is
- Policisztás petefészek szindróma (PCOS)
- Prader-Willi szindróma
- Cushing-szindróma
Sok gyógyszer hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha nem étrenddel vagy aktivitással kompenzálja. A súlygyarapodáshoz kapcsolódó gyógyszerek a következők:
- Görcsoldók, például karbamazepin és valproát
- Antidepresszánsok
- Antihisztaminok
- Kortikoszteroidok, például prednizon
- Cukorbetegség elleni gyógyszerek, beleértve az inzulint, a szulfonilkarbamidokat és a tiazolidindionokat
- Magas vérnyomás elleni gyógyszerek, például béta-blokkolók
A pszichológiai tényezők szintén hozzájárulnak az elhízáshoz. Míg sok ember olyan ételekhez fordul, amelyek olyan érzelmekre adnak választ, mint a stressz, az unalom, a szomorúság vagy a harag, a lakosság becslések szerint 3% -ánál diagnosztizálják a mértéktelen étkezési rendellenességet.
Ha úgy gondolja, hogy súlyosan hízik egészségi állapota miatt, vagy a gyógyszer megkezdése után súlygyarapodást észlelt, feltétlenül beszélje meg orvosával az aggodalmat. Ezek az elhízás okai, amelyek kezelhetők és általában visszafordíthatók.
Egy szó Verywellből
Az elhízásnak számos ismert oka van. Ha felismeri, hogy a fentiek bármelyike vonatkozik Önre vagy egy kedvesére, akkor döntsön úgy, hogy intézkedik az ok megszüntetése érdekében, szem előtt tartva, hogy életmódjának és étrendjének napi apró módosításai is idővel összeadódhatnak. A jobb hosszú távú egészség kilátása megéri az elkötelezettséget.
Hogyan diagnosztizálják az elhízást