Tartalom
Az ekcéma, más néven atópiás dermatitis (AD), gyulladásos bőrbetegség, amelyet száraz, viszkető bőrfoltok jellemeznek. Bár nem ismerjük az ekcéma pontos okát, úgy gondolják, hogy a genetika szerepet játszik. Különböző típusú kiváltók okozhatnak fellángolást, beleértve a háztartási termékeket, a környezeti allergéneket, szöveteket, szappanokat és bizonyos ételeket. Bár nincs diéta az ekcéma gyógyítására, egyes ekcémás emberek megkönnyebbülnek a gyümölcsökben, zöldségekben, egészséges zsírokban, például omega-3 zsírsavakban, probiotikumokban, esetleg D-vitamin-kiegészítőkben gazdag étrend követésében. Az ilyen típusú étkezési terv elmélete a túlzott immunrendszer miatt fellépő gyulladásos válasz csökkentése.Néhány, közepesen súlyos vagy súlyos ekcémában szenvedő embernek ételallergiája is lehet, ezért potenciálisan megkönnyebbülést találhat a jogsértő ételek eltávolítása után. Más emberek kipróbálhatják az eliminációs étrendet, hogy meggyőződjenek arról, hogy az érzékeny ételek eltávolítása enyhülést jelent-e. Az ekcémás beteg étrendjét egyedileg kell meghatározni.
Előnyök
Egyes érzékeny betegeknél, különösen csecsemőknél és kisgyermekeknél, az ételallergének csalánkiütést, viszketést és ekcémás fellángolást válthatnak ki, amelyek mind súlyosbíthatják az atópiás dermatitist (ekcéma).
Az Országos Allergia- és Fertőző Betegségek Intézete (NIAID) Élelmiszer-allergiás szakértői csoport javasolja a tehéntej, a tojás, a búza, a szója és a mogyoró ételallergiás vizsgálatának mérlegelését egy 5 éves vagy annál fiatalabb, közepesen súlyos és súlyos AD-vel rendelkező gyermeknél, és: tartós betegség az optimalizált kezelés és a helyi terápia ellenére; 2) az adott étel bevitele után azonnali allergiás reakció megbízható története; vagy 3) mindkettő: Ha ételallergént fedeznek fel, akkor az elimináció megkönnyítheti az ekcémát, de a megkönnyebbülés mértéke személyenként változó.
Még ha ételallergia is fennáll, és a vétkes ételek korlátozottak, az ekcéma enyhítésének egyik legfontosabb összetevője a megfelelő bőrápolás, beleértve a hidratáló hidratáló krémek és kenőcsök alkalmazását. Néha szükség lehet vényköteles helyi gyulladáscsökkentő krémekre. Számos ekcémás beteget bőrgyógyásznak kell felkeresnie, hogy kidolgozzon egy bőrápolási rendet.
Az American Academy of Asthma, Allergy and Immunology azt sugallja, hogy az atópiás dermatitisz (ekcéma) "ma feltehetően a bőrgát" szivárgásának "köszönhető, amely miatt kiszárad, és sok környezeti hatásra hajlamos lesz irritációra és gyulladásra. tényezők. "
Hogyan működik
Konkrét étrend követése helyett arra összpontosítson, hogy teljes, feldolgozatlan ételekkel töltse fel a tányérját, például gyümölcsök és zöldségek, valamint omega-3 zsírsavakban gazdag ételek, például lenmag, dió és hal. Egyes kutatások kimutatták, hogy kiegészítve D-vitaminnal és
megkönnyebbülést is nyújthat. Ezenkívül, ha valamilyen ismert ételallergiája van, vagy érzékeny bizonyos ételekre, ezeknek az ételeknek a megszüntetése segíthet.
Időtartam
Nincs meghatározott időtartam, hogy meddig tartsa be ezt a diétát, mert az adott étrendet egyedivé kell tenni, és az ekcéma súlyossága személyenként változik. Ha Ön ételallergiás, allergiájának súlyosságától függően előfordulhat, hogy teljesen meg kell szüntetnie a jogsértő ételt. Az idő nagy részében az ételallergiás gyermekek kinőhetnek belőlük, de az engedéllyel rendelkező allergológussal való együttműködés fontos lesz az értelmes cselekvési terv kidolgozásához.
Ha arra gyanakszik, hogy ételérzékenysége van, és megpróbál bizonyos ételeket eltüntetni, hasznos lehet a tüneteit naplózó élelmiszer-napló vezetése. Próbáljon meg nem szüntetni túl sok ételt egyszerre, és ha azt veszi észre, hogy egy megszüntetett étel nem hoz eredményt, tegye vissza.
Azoknál a szülőknél, akik ekcémás gyermekeiknek próbálnak segíteni, fontos lesz egy regisztrált dietetikussal dolgozni, hogy gyermeke megfelelő táplálékot kapjon.
Mit enni
A teljes ételek fogyasztása és a feldolgozott ételek bevitelének csökkentése egészséges étkezési mód, függetlenül attól, hogy ekcéma van-e. A nem keményítőtartalmú zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban, omega-3 zsírsavakban és D-vitaminban gazdag teljes étrend kiválasztása segíthet csökkenteni a gyulladást, ami fokozhatja az immunitást és potenciálisan javíthatja a gyulladásos bőrreakciót.
Ha allergiája vagy ételérzékenysége van, akkor az ilyen ételek eltávolítása segíthet a tünetek csökkentésében. Például néhány ekcémás embernek előnyös a gluténmentes étrend betartása, de nincs tudományos bizonyíték arra, hogy ezt egyetemes étrendi ajánlásnak támasztják alá.
Néha az ekcémában szenvedőknek előnyös bizonyos kiegészítők szedése. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy azok számára, akiknek családi kórtörténetében ekcéma van, bizonyos étrend-kiegészítők szedése az élet elején segíthet az ekcéma megelőzésében. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a csecsemőknél, akik első életévükben szedtek probiotikumokat, csökkent az ekcéma kialakulásának kockázata.
A kiegészítők megkezdése előtt mindig meg kell beszélnie orvosával.
Megfelelő ételekGyümölcs frissen és fagyasztva (cukor hozzáadása nélkül)
Zöldségek, frissen és fagyasztva
Gyógynövények (frissen és szárítva) - bazsalikom, petrezselyem, oregánó, kurkuma, fahéj, kömény, koriander stb.
Diófélék és magvak-dió, őrölt lenmag, chia mag, kendermag, mandula, kesudió (sózatlanul)
Omega-3 zsírsavak-zsíros halak, mint a lazac, a tonhal, a szardínia, valamint az omega-3-ban gazdag diófélék és magvak, mint a dió, az őrölt lenmag
D-vitamin lazacban, gombában, laposhalban, szardíniaban, organikus tejben és joghurtban, tojássárgájában, dúsított teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag ételek
Teljes kiőrlésű gabonák
Probiotikumok-joghurt, kefir, erjesztett ételek
Bizonyos kiegészítők, ha orvos kankalinolaj, borágóolaj, omega-3 zsírsavak, probiotikumok, d- és e-vitamin ajánlják
Feldolgozott ételek - gyorsételek, fagyasztott előre elkészített ételek, csomagolt ételek, édességek és snackek, például chips és süti
Allergének - ha allergiás bizonyos ételekre, kerülni kell őket. A leggyakoribb élelmiszerek a következők: tehéntej, szója, tojás, földimogyoró, diómag, kagyló
Glutén - ez nem mindenkinek való, de egyesek megkönnyebbülést kaphatnak a glutén elkerülése miatt
Probiotikumok / Prebiotikumok
Úgy gondolják, hogy az ekcémás ember bélében a baktériumflóra nagyon különbözik attól, amelyik nincs. Az ötlet az, hogy a jó baktériumok és a rossz baktériumok egyensúlyhiánya van. Mivel a bél egészségi állapota összefügg az immunfunkcióval, a probiotikummal történő kiegészítés az immunválasz modulálásával hozzájárulhat a kockázat csökkentéséhez vagy az ekcéma kezeléséhez.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a Bifidobacterium az anyának mind a terhesség, mind a szoptatás ideje alatt, valamint a csecsemőnek, megelőzheti a csecsemők és gyermekek ekcémáját.
Másrészt a probiotikumok alkalmazása az ekcéma kezelésében kevésbé meggyőző. A probiotikum mennyiségét és az alkalmazott probiotikum törzsét tovább kell tanulmányozni annak meghatározása érdekében, hogy mely típusok és mennyi adhatnak enyhülést. Az Országos Ekcéma Szövetség szerint további vizsgálatokra van szükség az egy- és többtörzsű probiotikumok értékeléséhez és a pontos adagoláshoz a legelőnyösebb baktériumfajok megerősítéséhez.
Ha érdekel egy probiotikus kiegészítés megkezdése, konzultáljon orvosával. A különböző törzsek különböző dolgokat végeznek, és a szükséges típus és mennyiség személyenként változik.
Egyéb étrend-kiegészítők
A probiotikumok mellett számos más kiegészítést is tanulmányoztak az ekcéma kapcsán.
D-vitamin
A D-vitamin zsírban oldódó vitamin, amelyet más néven "napsütéses vitaminnak" neveznek. Fő feladata a kalcium és a foszfor felszívódásának elősegítése. A D-vitamin ekcémában betöltött szerepe nem tisztázott egyértelműen, de a kutatók azt találták, hogy a D-vitaminnal történő kiegészítés hasznos lehet az ekcéma kezelésében, különösen azoknál a gyermekeknél, akiknél a téli hónapokban súlyosbodó ekcéma van.
Ezenkívül egy tanulmány, amely megvizsgálta az ekcéma és a D-vitamin hiány súlyosságát gyermekeknél, azt sugallja, hogy a D-vitamin-hiány súlyosabb ekcémát eredményezhet. Az ekcémában szenvedők bizonyos alcsoportjai (például D-vitamin-hiányosak vagy gyakori baktériumos baktériumok) fertőzések) részesülhetnek a D-vitamin pótlásában, de további vizsgálatokat kell végezni.
Az ember számára szükséges D-vitamin mennyisége az életkor függvényében változik. Mivel ez zsírban oldódó vitamin, túl sokat vehet be. Ezért fontos, hogy ezt megelőzően megbeszéljék a pótlást egy egészségügyi szakemberrel. Nem ajánlott a D-vitamin készítményeket közvetlenül a bőrre tenni.
E-vitamin
Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely erős antioxidáns, és kiderült, hogy védőhatással bír a gyakori egészségügyi problémákra, mint például a szívbetegségek, szürkehályog, rák és agyvérzés. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy ez csökkenti az IgE antitestek szintjét az ekcémában szenvedőknél, ami segíthet csökkenteni az ekcéma fellángolását és megkönnyebbülést nyújt.
Míg egyes tanulmányok ígéretes eredményekre utalnak, az E-vitaminnal történő kiegészítés nem ajánlott mindenki számára. Nagyobb, jól megtervezett, kettős-vak, randomizált kontroll vizsgálatokra van szükség, mielőtt az integrálódna az ekcéma kezelésére vonatkozó klinikai irányelvekbe.
Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak esszenciális zsírsavak, amelyeket étrenden keresztül kell fogyasztani, mert a test nem képes előállítani őket. Ezekre a hosszú láncú zsírsavakra különféle okok miatt van szükség, ideértve a normál bőrműködést is. Ezért feltételezték, hogy az esszenciális zsírsavak hiánya a bőrben szerepet játszhat az ekcémában.
Feltételezték, hogy a halolajok, amelyek különösen gazdagok az n-3 zsírsavakban, olyan módon versenyeznek az n-6 zsírsavakkal, hogy csökkentsék a gyulladásos komponensek ekcémáját.A szakirodalom áttekintésével ígéretes eredményeket láthattak a jobb mindennapi megélhetés azok számára, akik halolajjal kiegészítik a placebót, de hosszabb, randomizált klinikai kontroll vizsgálatokat kell elvégezni, ezért általános ajánlásokat nem lehet tenni. Mielőtt kiegészítené halolajjal, mindenképpen beszélje meg orvosával vagy gyermekének gyermekorvosával a bevitelt.
Omega-6 zsírsavak
Az omega-6 zsírsavak bizonyos típusai összefüggenek a gyulladással, de a gamma-linolénsavról (GLA) úgy gondolják, hogy csökkenti a gyulladást. A ligetszépeolaj és a borágóolaj kiegészítését, mindkettő magas GLA-tartalommal, az ekcéma kezelésében tanulmányozták. Sajnos a klinikai kutatások nem mutattak ígéretes eredményeket. 27 vizsgálat áttekintése során kiderült, hogy bármelyik kiegészítéssel végzett kezelés nem javította jelentősen a globális ekcéma tüneteit a placebóhoz képest.
Főzési tippek
Az ekcéma kezelése és gondozása időnként elsöprő lehet; ezért fontos, hogy bárhol és amikor csak lehetséges, csökkentse a stresszt. Kezdje el egyszerűsíteni a konyhában egyszerű és bonyolult főzési módszerek használatával. Tartsa be az egész ételek receptjét, amely néhány lépést igényel.
A sütés és a pirítás egyszerű főzési módszer lehet. A lassú tűzhely (főzőlap) használata szintén egyszerűbb módja lehet annak, hogy egy fazék tápláló ételeket készítsen, amelyek finomak. Fontolja meg az azonnali fazék, egy többcélú elektromos gyorsforraló használatát, mint egy másik edénykészítő eszközt reggeli, ebéd vagy vacsora elkészítéséhez. Végül a palacsintás ételek egy másik módja a változatosság gyors és könnyű hozzáadásának.
Megfontolások
Mint említettük, az ekcéma kezelésére nincs egy mindenki számára megfelelő étrend, de a teljes ételekben gazdag és a feldolgozott élelmiszerekben alacsonyabb étrend fogyasztása hasznos lehet ennek a bőrbetegségnek a kezelésében.
Általános táplálkozás
A gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és egészséges zsírokban gazdag teljes étrend fogyasztása biztosítja, hogy megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat kapjon. A gyümölcsök, zöldségek és egészséges zsírok, mint az omega-3 zsírsavak, szintén gazdagok antioxidánsokban, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladásos válasz csökkentéséhez és az ekcéma sikeres kezeléséhez. Hacsak nem szünteti meg bizonyos ételeket allergia vagy érzékenység, például tejtermék vagy glutén miatt, az ekcéma étrendje ugyanazokat az alapvető ajánlásokat nyújtja, mint az USDA MyPlate. A korlátozott étrendet regisztrált dietetikusnak értékelnie kell annak biztosítása érdekében, hogy minden tápanyagigény kielégüljön. Például, ha bizonyos ételeket szüntet meg, különösen gyermeke számára, fontos, hogy megtalálják bizonyos tápanyagok helyettesítését, például vasat, D-vitamint, kalciumot és B12-et.
Fenntarthatóság
Az ekcéma-étrendet egyedivé kell tenni, figyelembe véve az ekcéma súlyosságát, a kedveléseket, a nemtetszéseket, az ételallergiákat és az érzékenységet. Az étrend kialakítása után fenntarthatónak kell lennie. Tekintettel arra, hogy a legtöbb ember, még az ételallergiában szenvedők is, még mindig sokféle egészséges ételhez jut hozzá, ez a fajta étrend hosszú távon is követhető. Ha étrendi beavatkozások nyújtanak enyhülést, akkor nagyobb ösztönzést kap e diéta követésére. Másrészt azok számára, akiknek több ételallergiája van, ez a diéta korlátozónak tűnhet, különösen a gyermekek számára. Az allergológussal való együttműködés segít azonosítani az allergiát és a súlyosságát. A jó hír az, hogy sok esetben a gyermekek kinőhetnek bizonyos allergiákból, és végül ezeket az ételeket visszaadhatják az étrendbe.
Biztonság
A teljes ételekből álló étrend nemcsak biztonságos, hanem ajánlott is. Valójában az USDA 2015–2020-as étrendi irányelvei megjegyzik, hogy az egészséges táplálkozási szokásokra vonatkozó legfontosabb ajánlások a következők:
- Különböző zöldségek az összes alcsoportból - sötétzöld, piros és narancssárga, hüvelyesek, bab és borsó
- Gyümölcsök, különösen egész gyümölcsök
- Szemek, amelyeknek legalább a fele egész
- Alacsony zsírtartalmú tejtermék
- Különféle sovány fehérje
- Egészséges zsírok, például olajok
Javasolják a telített zsírok, transz-zsírok, cukrok és nátrium korlátozását is
Bár ezek az ajánlások nem kifejezetten az ekcémára vonatkoznak, tudjuk, hogy az ilyen étkezés hasznos lehet az egészségi állapot szempontjából, és remélhetőleg enyhíti az ekcémát.
Rugalmasság
Ez a diéta rugalmas abban a tekintetben, hogy rengeteg étel fogyasztható, azonban nehezebb lehet étkezési és útközbeni étkezés közben, különösen, ha ételallergiája van. A jó hír az, hogy a legtöbb étterem allergiabarát menüvel rendelkezik, és kérésre ételeket adhat hozzá, vagy ételeket vihet ki.
Költség
A teljes ételekből álló étrend drága lehet, azonban pénzt takaríthat meg helyi és szezonális gyümölcsök és zöldségek vásárlásával. Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek vásárlásával pénzt is megtakaríthat. Ha különböző típusú kiegészítőket szed, ez is drága lehet, de ha működnek, akkor valószínűleg megéri a költségeket.
Egy szó Verywellből
Az ekcéma kezelése bonyolult, és magában foglalja a lehetséges kiváltó okok figyelemmel kísérését és ellenőrzését, beleértve a környezeti és az élelmiszer-kezelést is. Ezenkívül a viszketés csökkentése, az alvás javítása, a mentális egészségi problémák kezelése és a megfelelő bőrápolás nagyon fontos szempontok a menedzsmentben. Az ekcéma esetén sajnos nincs mindenki számára megfelelő diéta. De ha azt gyanítja, hogy Önnek vagy gyermekének ételallergiája van, és nem kapott enyhülést megfelelő ekcémaellátással, szükség lehet ételallergiák vizsgálatára. Ha ételallergiákat azonosítanak, ezeknek az ételeknek a megszüntetése segíthet a megkönnyebbülésben.
Még akkor is, ha Önnek vagy gyermekének nincs ételallergiája, a teljes étel, a tápanyagokban gazdag étrend, az antioxidánsokban sűrű étrend fontos az egészség és a hosszú élettartam, valamint a gyermekek megfelelő fejlődése szempontjából. Koncentráljon egyszerű, tápanyagokban gazdag ételekre és egyszerű receptekre a stressz minimalizálása érdekében. Bizonyos esetekben hasznos lehet a probiotikus kiegészítés, az omega-3 zsírsavak és a D-vitamin. Mielőtt saját magát vagy gyermekét táplálékkiegészítőkbe kezdené, beszélje meg orvosával vagy gyermekorvosával.