Tartalom
- Krémsajt
- Guacamole
- Egész bogyós áfonyamártás
- Hummus
- Növényi püré
- Salátaöntet
- Bean Dips
- Szója és napraforgó vaj
- Egyéb dióvajak
De ha gyermekének földimogyoró-allergiát diagnosztizáltak (vagy ha iskolája földimogyoró-mentes), akkor hirtelen csomagoló ebéd váratlanul bonyolulttá válhat, mivel ez a klasszikus régi készenlét teljesen kizárt.
A jó hír az, hogy más dolgokat is használhat, amelyek gyermekének ugyanolyan, sőt, még jobban is tetszhetnek, mint a mogyoróvaj. Itt van kilenc alternatíva, amelyekre esetleg nem gondolt a régi készenléti PB&J-vel szemben.
Krémsajt
Ez természetesen nem a tejtermék-allergiára vonatkozik, de a krémsajtnak több erénye van, mint szendvicssütés. Vastag, kenhető állagú; nedvességzáróként működik, hogy megakadályozza a kenyér nedvesedését, és ízesítésben jelenik meg a gyümölcstől (zseléshez) az apróra vágott zöldségig (felvágottakhoz).
Guacamole
Guacamole elég kiadós ahhoz, hogy önállóan álljon szendvics öntetként. Különösen jól passzol pitákban és tortillákban, és jó párja a csirkének. A gazdag zöld szín pedig egy kalandvágyó gyereket vonzhat.
Egész bogyós áfonyamártás
Sok család évente egyszer vásárol áfonyamártást a Hálaadás napján. De ez egy szép párja a pulyka- vagy csirkeszendvicseknek az egész tanév során. Fontolja meg a majonéz hozzáadását a pulyka-áfonyás szendvicsekhez, hogy a kenyér ne legyen nedves.
Hummus
A hummus, egy közel-keleti előétel, amely kezd egyre szélesebb körben elismert lenni az Egyesült Államokban, remek, egészséges választás szendvicsek (és mártogatók számára). Megvásárolhatja ezt a szezámmagos kenést számos nagy szupermarket deli pultjánál, vagy elkészítheti saját maga ezt az egyszerű receptet használva. Magas fehérjetartalmú, különösen a vegetáriánus családok számára.
Növényi püré
Sok gyerek, aki nem eszik zöldséget, amikor kinéz, nos, a zöldségek megeszik, ha okosan álcázzák őket. A növényi pürék, mint a pirospaprika püré, színesek és ízletesek, árulva el egy kis utalást az egészségük eredetére. Ezekből a pürékből kiváló szendvics kenhetők, bár a nedves kenyér megakadályozásához nedvességgátlót kell hozzáadni, például krémsajtot, vajat vagy olajat, különösen, ha később ebédelsz.
Salátaöntet
A salátaöntet a rejtett allergének lehetséges forrása, ezért gondosan ellenőrizze a címkéket. De gyermeke kedvenc öltözete ízletes lehet egy szendvicsen. Próbálja ki a kéksajtot, a tanyát vagy a Thousand Island öntetet.
Bean Dips
A hummushoz hasonlóan a mexikói ihletésű babmártások is kiadós szendvicseket terítenek. Tálaljuk őket Colby-Jack vagy Asadero sajttal és salsával.
Szója és napraforgó vaj
Két, kifejezetten földimogyoróallergiás (vagy esetleg mogyorómentes iskolába járó) gyerekeknek készített termék a "szója" vaj és a napraforgómag vaj. Ezeket megtalálhatja az Ön élelmiszerboltjának egészséges vagy speciális élelmiszer-folyosóján, olyan speciális kiskereskedőknél, mint a Whole Foods vagy a Trader Joe's, vagy az egészséges élelmiszerboltokban. Mindkettő földimogyoró- és famogyoró-mentes, bár a szója vajas vaj nyilvánvalóan nem biztonságos a szójaallergiás gyermekek számára.
Egyéb dióvajak
Ez kockázatos alternatíva lehet, mivel néhány gyermek, aki allergiás a földimogyoróra, allergiás a többi diófélére is. Azonban, ha gyermekét tesztelték, és határozottan allergiás csak a mogyoróra, és nem a többi diófélére, akkor az alternatív dióvajak jelentik a legközelebbi élményt a mogyoróvaj számára. A mandulavaj, a kesudió vaj és a mogyoróvaj viszonylag széles körben kapható. Beszéljen allergológusával vagy dietetikusával, ha aggályai vannak azzal kapcsolatban, hogy a dióvajak alkalmasak-e gyermeke étrendjére.
VIGYÁZAT: Ha azért kerüli a földimogyoróvajat, mert gyermekének iskolájában a "nem földimogyoró" irányelv van érvényben, ne feledje, hogy más dióvajak cseréje sem megengedett.
Egy szó Verywellből
Amikor mogyoróvaj-pótlót keres, kétségtelen, hogy más dióvajak lehetővé teszik a mogyoróvaj textúrájának, tapintásának és ízének legszorosabb megismétlését. Lehet, hogy gyermeke válogatós, és kiboríthat valamit, ami nem igazán "földimogyoró-szerű".
De ha túl tudsz lépni ezen a kérdésen, akkor azt tapasztalhatod, hogy ezeknek a más érdekes mogyoróvaj-helyettesítőknek a kipróbálása lehetővé teszi, hogy új ételeket vezess be a gyermek étrendjébe ... és talán még néhány zöldséget is kap az ebédtálcájára.