Tartalom
- Mi a ketogén étrend?
- Potenciális előnyök
- Lehetséges kockázatok
- A ketogén étrend és az IBS
- Mi várható
Mi a ketogén étrend?
A ketogén étrend nagyon szigorú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. Az étrendet csak orvos felügyelete mellett, dietetikus támogatásával és irányításával szabad alkalmazni.
Az étrendet először az epilepszia kezelésére tervezték, és sok kutatás bizonyítja, hogy ez képes csökkenteni a roham aktivitását néhány olyan ember számára, akiknek rendellenességük van. kutatás, amely azt mutatja, hogy hatékony fogyókúra lehet. A hosszú távú tanulmányok azonban hiányoznak, és a kutatási eredmények vegyesek. A
A ketogén étrend alkalmazása egyéb egészségügyi problémák hatékony kezelésére jelenleg folyamatban van.
Mire számíthat a keto diéta során: Étkezési tervek és egyebekMi a ketózis?
A ketogén étrend működésének legmegfelelőbb megértése érdekében át kell tekintenie testének biológiáját, hogy alaposan megismerje a ketózis nevű fiziológiai állapotot. Testünk általában szénhidrátokat használ fel energiához. Amikor néhány napig böjtölünk vagy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrendet követünk, testünkben elfogy a tárolt glükóz, és arra kényszerülünk, hogy zsírként forduljon üzemanyaghoz. Ezt úgy érik el, hogy úgynevezett ketontesteket állítanak elő. Ezeknek a ketonoknak a jelenlétét a vizelet, a vér vagy a légzés tesztelésével lehet mérni. Amikor ketonok vannak jelen, a testről azt mondják, hogy ketózis állapotban van, és ez azt jelzi, hogy a tested energiáját szénhidrátok helyett zsírokból nyeri.
A múltban a ketózist egészségtelen állapotnak tekintették, ami aggasztó tényező. A jelenlegi nézet azonban az, hogy az enyhe ketózis nem veszélyes, és bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Potenciális előnyök
Mint fentebb említettük, két területen van némi kutatási támogatás a ketogén étrend hatékonyságához:
Epilepszia
A ketogén étrend hatékonyságát 1920 óta támogatják kutatások, az uralkodó kutatások a gyermekekkel való étrendet értékelik. Számos bizonyíték is van arra vonatkozóan, hogy hatékony lehet epilepsziában szenvedő felnőttek számára. A diétát általában rohamok elleni gyógyszerekkel együtt alkalmazzák. Kutatások kimutatták, hogy sokan, akik kipróbálják a diétát, tapasztalják a rohamok gyakoriságának csökkenését.Kisebb százalékban az étrend annyira hatékony, hogy teljesen rohammentessé válik. Kisebb csoport számára az étrend hatékonyabb, mint a roham elleni gyógyszerek.
Hogyan kell betartani a ketogén étrendet az epilepszia eseténFogyás
Van néhány klinikai kutatás, amely kimutatja, hogy a ketogén étrend hatékony a fogyáshoz. De a kutatók nem tudják, hogy a fogyás kalóriakorlátozás miatt következik-e be, vagy pedig szénhidrátkorlátozás következménye. Kutatások szerint a szénhidrát-korlátozás önmagában is hatékony lehet a fogyásban. A szénhidrátok korlátozása javíthatja a metabolikus szindróma (pre-diabetes), a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség tüneteit is.
Ha kíváncsi arra, hogy a magas zsírtartalmú étrend valójában súlygyarapodáshoz vezethet-e, jelentős bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a régi "zsír a kövérré teszi" gondolkodásmód elavult.
Más egészségügyi problémák esetén a kutatás csak előzetes szakaszban van. Ezen a ponton nem lehet határozott következtetéseket levonni. A ketogén étrendet a következő egészségi állapotok kezelésére értékelik:
- Pattanás
- Alzheimer kór
- Amiotróf laterális szklerózis
- Autizmus
- Bipoláris zavar
- Agysérülés
- Rák
- Fejfájás
- Szklerózis multiplex
- Parkinson kór
- Policisztás petefészek szindróma
- Alvási problémák
Lehetséges kockázatok
A kutatók úgy vélik, hogy a ketogén étrend általában biztonságos étrend, de indokolt az orvosi felügyelet. Aggódnak a lehetséges vesehatások, köztük a vesekövek nagyobb kockázata. Az étrendet hosszú távon betartó emberek számára egyéb aggodalomra okot adó területek a magas koleszterinszint, a csonttörések és a növekedés lelassulása.
A ketogén étrend és az IBS
A mai napig úgy tűnik, hogy nincsenek kutatási tanulmányok a ketogén étrend IBS-ben történő alkalmazásáról.
Egy klinikai jelentés tartalmaz egy "nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend" (VLCD) alkalmazását hasmenés-domináns IBS-ben szenvedő betegeknél (IBS-D). Ez egy nagyon kicsi, nagyon rövid tanulmány volt, az eredeti 17-ből csak 13 ember fejezte be a tanulmányt. A vizsgálati protokoll előírta a résztvevők számára, hogy VLCD-t kövessenek négy héten keresztül, miután két hétig normál étrendet követtek. A vizsgálatban résztvevők többsége nő volt, és mindegyikük túlsúlyos volt. Minden étkezést a tanulmány résztvevői számára biztosítottak a hathetes vizsgálat időtartama alatt. A VCLD fázis alatt az étkezés 51% zsírból, 45% fehérjéből és 4% szénhidrátból állt. Mint ilyen, ez az étrend alacsonyabb zsír- és magasabb fehérjeszintből állt, amely a klasszikus ketogén étrendben megfigyelhető.
Az eredmények azt mutatták, hogy az összes résztvevő a tünetek megfelelő enyhüléséről számolt be a VLCD-n legalább két héten, és tízen megfelelő enyhülésről számoltak be a korlátozott étrend mind a négy hetében. A tünetek megfelelő mérséklése csupán válasz volt egy olyan kérdésre, amelyet minden héten feltettek a résztvevőknek. Egyéb eredmények közé tartoztak a széklet gyakoriságának és a fájdalom csökkenésének, valamint a széklet konzisztenciájának és az életminőség javulásának jelentései.
Ezeket az eredményeket előzetesnek kell tekinteni a résztvevők korlátozott száma és a vizsgálat rövid időtartama miatt. Ezenkívül nem volt kontrollcsoport, így nem ismert, hogy a pozitív eredmények a szénhidrát-korlátozásból vagy a placebo hatásból származnak-e. Ne feledje azt sem, hogy a vizsgált étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend volt, nem pedig ketogén étrend, ezért nehéz lehet következtetéseket levonni a ketogén étrendről. Végül meg kell jegyezni, hogy a résztvevők minden étkezésüket hathetes időszakra kapták, nem pedig a való életben könnyen megismételhető dolgokat.
Mi várható
Ideális esetben a ketogén étrendet orvos felügyelete mellett és dietetikus támogatásával kell végrehajtani. A dietetikus biztosítja, hogy a fogyókúrázók ne csak az étrend irányelveit kövessék, hanem a nem megfelelő táplálkozást is. Néhány kezelési protokoll megköveteli, hogy böjtöljön a diéta megkezdése előtt, de nem minden. A böjt előnye, hogy gyorsabban előidézi a ketózis állapotát.
A dietetikus megtaníthatja, hogy milyen ételeket fogyasszon, és hogyan készítse el őket, hogy szigorúan betartsák az étrendre vonatkozó irányelveket. Ugyancsak útmutatást nyújtanak arról, hogy milyen vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket kell bevennie ahhoz, hogy pótolja azokat, akiket elveszített az élelmiszer-korlátozás. A ketogén étrendet fogyasztóknak ajánlott tipikus kiegészítők a kalcium, a folsav, a vas és a D-vitamin.
Ha úgy dönt, hogy diétázik, akkor több zsírt és kevesebb fehérjét tartalmazó ételt fogyaszt. A legnagyobb kiigazítás az alacsony szénhidrátbevitel lesz. A súlyos szénhidrát-korlátozás miatt fáradtnak érezheti magát a diéta első napjaiban.
Elengedhetetlen, hogy szigorúan betartsa az étrendre vonatkozó irányelveket. Még egy olyan étkezés is, amely nem tartja be az irányelveket, jelentősen csökkentheti az étrendből származó előnyöket.
Alsó vonal
Jelenleg nincs klinikai bizonyíték arra, hogy a ketogén étrend hasznos lenne az IBS-ben szenvedő személyek számára. Az étrend meglehetősen korlátozó, és nagyon nehéz betartani. Ennyi erőfeszítés esetén jobban szolgálhat, ha kipróbálja az alacsony FODMAP diétát - olyan étrendet, amelynek jelentős klinikai kutatása van az IBS hatékonyságának alátámasztására. Az alacsony FODMAP diétával a szénhidrátok korlátozására is összpontosítanak, de csak bizonyos típusú szénhidrátok, amelyeket együttesen FODMAP-nak neveznek, és amelyeket tudományosan azonosítottak az IBS tüneteinek elősegítésében.
Ha továbbra is meg van győződve arról, hogy szeretne kipróbálni egy ketogén étrendet, mindenképpen beszélje meg orvosával az étrendet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön saját egyedi kórtörténete alapján nem lesz-e káros. Szüksége lesz szakképzett dietetikusra is, és szorosan együtt kell működnie az adott személlyel annak biztosítása érdekében, hogy minden táplálkozási követelményét teljesítse.
IBS doktor beszélgetési útmutató
Töltse le nyomtatható útmutatónkat a következő orvosi rendelésére, hogy segítsen a megfelelő kérdések feltevésében.
