Tartalom
Egyes betegek, akiknél irritábilis bél szindrómát (IBS) diagnosztizáltak, gluténmentes étrendet követve a tünetek csökkenéséről számolnak be. És bár a jó minőségű tanulmányok korlátozottak, az American College of Gastroenterology arra a következtetésre jut, hogy a gluténmentes étrend ígéretet ígér az IBS-ben szenvedő betegek számára. Mielőtt azonban korlátozott diétára állítaná magát, amely hasznos lehet vagy nem, fontos, hogy oktatni kell arról, hogy mi ismert az IBS, a lisztérzékenység és a lisztérzékenység közötti átfedésekről.Mi a glutén?
A glutén egy fehérjekompozit, amely a következő szemekben található meg:
- Árpa
- Rozs
- Búza
A glutén sok mindenben jelen van, amit eszünk. Ez nyilvánvalóan magában foglalná a gabonafélék, kenyér és egyéb pékáruk nagy részét, de a glutént gyakran használják élelmiszer-adalékként a legkülönfélébb termékekhez.
IBS és a lisztérzékenység
A lisztérzékenység olyan egészségi állapot, amelyben a glutén fogyasztása károsítja a vékonybelet. Ez a károsodás fontos tápanyagok felszívódásához vezet, ami más súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A lisztérzékenységhez kapcsolódó gyomor-bélrendszeri tünetek nagyon hasonlítanak az IBS-hez kapcsolódó tünetekre:
- Hasi fájdalom
- Puffadás
- Krónikus hasmenés
Kutatási becslések a lisztérzékenység kialakulásának kockázatáról az IBS-ben szenvedők körében a megnövekedett kockázat kockázatától a kijelentésekig terjednek, amelyek szerint az IBS-betegek négyszer-hétszer nagyobb valószínűséggel szenvednek celiakia betegségben. Ennek a vélt lehetséges átfedésnek köszönhetően a jelenlegi orvosi kezelés az IBS iránymutatásai ajánlják a celiakia rutinvizsgálatát minden váltakozó IBS (IBS-A) és hasmenést domináló IBS (IBS-D) betegnél.
A lisztérzékenység diagnózisa után elengedhetetlen a gluténmentes étrend betartása. Kutatások kimutatták, hogy az IBS-ben szenvedő betegeknél, akiket később celiakiaként azonosítanak, a gluténmentes étrend alkalmazása után az emésztési tüneteik jelentősen csökkentek. Néhány személy számára továbbra is fennáll annak a lehetősége, hogy a lisztérzékenység mellett IBS-ben szenved, és így a tünetek gluténmentes étrend alkalmazásával is fennmaradhatnak.
IBS és gluténérzékenység
Lehetséges-e tesztelni a lisztérzékenységet negatívan, és mégis érzékeny a glutén? Ez egy viszonylag új fókusz a kutatók számára: az ilyen érzékenység nem járna a vékonybél károsodásával, mint a lisztérzékenységnél, de a gluténtartalmú élelmiszerekre még mindig van némi reakcióképesség. Úgy gondolják, hogy az ilyen reaktivitás mind emésztőrendszeri, mind bélen kívüli tüneteket eredményezhet, például migrénes fejfájást vagy figyelemzavarot. Az előzetes tanulmányok bizonyítottak bizonyos bizonyítékokat arra, hogy létezik ilyen "lisztérzékenység", de további vizsgálatokra van szükség, mielőtt bármilyen határozott következtetést levonhatnánk.
Lehetséges, hogy az IBS egyes esetei valóban "lisztérzékenység"? A kutatók elmélete szerint bizonyos IBS-betegcsoportok lehetnek, akiknek tünetei a gluténérzékenységnek tulajdoníthatók.Az orvosi szakirodalomban ezt ma nem celiaciás gluténérzékenységnek (NCGS) nevezik, és a területen folyó kutatások folynak.
Érdekes módon a kutatók megfigyelték, hogy a búza tartalmaz fruktánokegy FODMAP-ként azonosított szénhidrát-típus, amely az emésztési tünetek elősegítéséhez kapcsolódik. Ez arra utal, hogy a gluténra érzékeny IBS-betegek reagálhatnak a fruktánok a búzában található, szemben a glutén.Bíztató, hogy ezen a területen folyik a munka, és mindannyian lelkesen várjuk a véglegesebb megállapításokat.
Kipróbáljon gluténmentes étrendet?
Ha gyanítja, hogy glutén intoleranciája van, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy konzultáljon orvosával és megvizsgálja a lisztérzékenységet. A teszt pontossága érdekében glutént tartalmazó ételeket kell fogyasztania. Ha a teszt negatív eredményt mutat, akkor beszéljen orvosával arról, hogy körülbelül egy hónapig folytathat-e eliminációs étrendet, hogy felmérje ennek hatását az IBS tüneteire.
Ha a lisztérzékenységet abszolút kizárták, orvosa javasolhatja, hogy az egy hónapos vizsgálat végén folytassa a gluténnel fogyasztott ételek fogyasztását, hogy meggyőződhessen arról, hogy jelentkeznek-e a tünetei, mielőtt arra a következtetésre jutna, hogy gluténérzékeny. Amíg nincsenek pontosabb vérvizsgálatok a glutén intolerancia azonosítására, ezek a lépések létfontosságúak az étrend szükségtelen korlátozásának elkerülése érdekében.
- Ossza meg
- Flip
- Szöveg