Hogyan védekezhetünk a hamburger betegség ellen

Posted on
Szerző: Christy White
A Teremtés Dátuma: 8 Lehet 2021
Frissítés Dátuma: 17 November 2024
Anonim
Hogyan védekezhetünk a hamburger betegség ellen - Gyógyszer
Hogyan védekezhetünk a hamburger betegség ellen - Gyógyszer

Tartalom

A hemolitikus urémiás szindróma (HUS), amelyet néha hamburger-betegségnek is neveznek, életveszélyes állapot, amely károsítja a vesét. A HUS elpusztítja az alvadási sejteket (thrombocytopenia) és a vörösvértesteket (hemolitikus anaemia). Ezeknek a sejteknek a megsemmisülése a vese kis erekben és tubulusokban felhalmozódást okoz, ami veseelégtelenséghez vezet - a vese leáll. A HUS általában 1 és 10 év közötti gyermekeket érint, de előfordulhat felnőtteknél is. A HUS 100 000 emberből körülbelül kettőt érint.

Hemolitikus urémiás szindróma és E. Coli

A hemolitikus urémiás szindróma gyakran fordul elő, miután egy személy megfertőződött az E. coli O157: H7 törzsével, amelyet leggyakrabban szennyezett ételből vagy vízből szednek. Az E.coli ezen törzsével járó fertőzések beceneve hamburger-betegség, mivel a törzs alul főtt vörös húsban található meg. Más E.coli törzsek HUS-t is okozhatnak.

A HUS más csírákra, terhességre vagy bizonyos gyógyszerekre adott válaszként is előfordulhat. Ritka esetekben az ok meghatározhatatlan lehet. Amikor a felnőtteknél HUS van, ez általában valami más miatt következik be, mint az étkezés okozta betegségek. A genetikája is játszhat, ami atipikus hemolitikus urémiás szindrómát okozhat - örökletes állapotot.


Tünetek

A hemolitikus urémiás szindróma a gyomorinfluenza (gasztroenteritis) után jelentkezik, amely hányást, lázat és véres hasmenést tartalmazhat. Két-14 nappal később az állapot olyan tünetekkel kezdődik, mint:

  • Hirtelen fakóság (sápadtság) és ingerlékenység
  • Nyugtalanság
  • Csökkent vizelés
  • Véres vizelet
  • Kis lila zúzódások a bőrön
  • Fokozott vérnyomás
  • Hasi fájdalom
  • Fáradtság
  • Az arc, a kéz, a láb vagy a test duzzanata

A diagnózis felállítása

A HUS-t vér-, vizelet- és székletvizsgálatokkal diagnosztizálják. A vérvizsgálatok során meg kell vizsgálni az alacsony vörösvértest- és vérlemezkeszámot, valamint a magas kreatininszintet. A vizeletvizsgálatok ellenőrzik a magas fehérjetartalmat és a vér jelenlétét. A székletvizsgálatok olyan baktériumokat keresnek, mint az E.coli. Az orvosok vesebiopsziát is végezhetnek, ha a többi teszt nem meggyőző.

A HUS kezelése

Ha hamburgerbetegségben szenved, kórházba kell bejutnia kezelésre. Orvosi ellátást nyújtanak veseelégtelenség esetén, amely magában foglalhatja a dialízist, a vérátömlesztést (a vér normális helyreállítása érdekében), a magas vérnyomás elleni gyógyszereket és a speciális étrendet. Intravénás immunoglobulin G (IgG) is adható. Nem világos, hogy az antibiotikumok segíthetnek-e a betegség kezelésében. Sajnos a betegek 4–5 százaléka nem él túl, és sokkal többen fejlesztenek ki hosszú távú egészségügyi problémákat.


Hosszú távú vesekárosodásban szenvedő embereknek orvosa vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedését vagy alacsony fehérjetartalmú étrendet javasolhat a további vesekárosodás kockázatának csökkentése érdekében.

Megelőzés

Az alábbiak révén védheti meg magát és gyermekeit az étel által okozott betegségektől:

  • Az összes őrölt marhahúst és baromfit alaposan megfőzzük. Küldje vissza az éttermi ételeket a konyhába, ha azok nem jól főttek.
  • Kerülje a pasztörizálatlan gyümölcsleveket vagy tejet
  • Darált marhahús és romlandó élelmiszerek hűtése azonnal vásárlás után
  • A hús és a baromfi kezelése után mossa meg a kezét és az edényeket forró, szappanos vízzel