Tartalom
Hosszú ideig az étkezési modell, amelyet a legtöbben gondoltunk az egészséges étrendre, az étkezési útmutató piramisa volt, amely az egészséges étrendet építette fel alulról, egészséges gabonákkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel. A modell sok éven át létezett, de az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) 2010-ben új modellre cserélte az egyszerű étkezési tervet, MyPlate néven.Mi az a MyPlate?
A MyPlate táplálkozási tanácsadó módszeren alapszik, amelyet lemezes módszernek neveznek, és amelyet táplálkozási tanácsadásban alkalmaznak mind a cukorbetegség, mind az általános egészséges táplálkozás szempontjából. A tányér módszerrel vizualizálja a tányérját, és megtölti azt a különböző élelmiszer kategóriákba tartozó ételekkel. Ahelyett, hogy megpróbálná elképzelni egy szemcsékkel teli piramis alapját, a MyPlate megmutatja, hogy töltse fel a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ezután a tányér valamivel több mint egynegyede teljes kiőrlésű gabonával, a maradék (valamivel kevesebb, mint egynegyede) fehérjével. Oldalt a MyPlate egy pohár tejet mutat. A relatíva modell szempontjából jó kezdetnek számít egy lemez, mint egy piramis gondolkodása.
Az új modell megtekintéséhez hozzon létre egy fiókot, és használja az étkezés nyomon követéséhez. Lépjen a MyPlate kiválasztása részhez. A webhely lehetővé teszi részletes élelmiszercsoportok nyomtatását. A SuperTracker személyre szabott javaslatokat ad a magasságától, súlyától, életkorától és aktivitási szintjétől függően.
Hogyan különbözik a MyPlate a diabéteszes étkezés tervezésétől?
Az új MyPlate étel útmutató és a diabéteszes étkezés tervezéséhez alkalmazott lemezes módszer közötti különbség a tányér bal oldala. A cukorbetegség étkezésének megtervezésekor a tányér felének zöldségfélének kell lennie. A MyPlate azt ajánlja, hogy a nagyközönség számára, hogy a tányér felét zöldségek és gyümölcsök egyaránt alkothassák, lehetővé téve egy kicsit magasabb szénhidrátfogyasztást. Tehát, ha az ezen az oldalon található eszközöket használja, akkor mindenképpen végezze el a saját beállításait: töltse fel tányérjának felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel, negyedét töltse fel egészséges keményítőkkel (keményítőtartalmú zöldségek VAGY teljes kiőrlésű gabonafélék) és negyedét tányérjának sovány fehérjékkel.
Mi hiányzik?
Bár a MyPyramid határozottan javult, a MyPlate még mindig nem tökéletes. Például látványként nem ad módot a zsír beépítésére. És ez kissé zavarttá teheti az embereket, ha vegyes ételeket néznek, nem pedig zöldség-, fehérje- és keményítőtartalmú részeket. Továbbá, mekkora a tányérod? Legalábbis megnézve nem mondja meg, hogy mekkora legyen az adagja (bár a MyPlate webhelye személyre szabott ajánlásokat ad az adagok méretére vonatkozóan). Ennek ellenére valóban hasznos eszköz a megfelelő kitalálásához arány élelmiszerek. Minden étkezésnél vagy snacknél fogyasszon nem keményítő zöldségeket. Legyen kisebb mennyiségű sovány fehérje és kisebb mennyiségű teljes kiőrlésű gabona. Ez egészséges tanács, amelyet be kell tartani.
Ha többet szeretne tudni arról, hogy a cukorbetegek hogyan tervezhetik meg étkezésüket, beleértve a tányéros módszert, olvasson el többet a cukorbeteg étkezés tervezéséről.