Tartalom
A hasmenésből való felépülés alapos kiválasztást igényel, amit csinál vagy mit nem eszik. A BRAT diétán azonban senki sem élhet a végtelenségig. Függetlenül attól, hogy éppen túl van-e egy gyomor-bélgyulladáson, vagy hasmenés-domináns IBS-ben szenved (IBS-D), egy bizonyos ponton ki kell bővítenie étrendjét a tápanyagok megfelelő bevitelének biztosítása érdekében.Míg a banánból, rizsből, almaszószból és pirítósból álló BRAT étrendet már régóta hatékony otthoni gyógymódnak tekintik a hasmenés ellen, a legújabb kutatások szerint nem biztos, hogy minden ember számára, különösen a gyermekek számára, megfelelő.
Sőt, az étrendnek e négy ételre történő korlátozása súlyosan megfosztja az embert a szükséges energiától, zsírtól, fehérjétől, rosttól, A-vitamintól, B12-vitamintól és kalciumtól.
Étrendi alapelvek
Miután átesett a hasmenés akut tünetein, sokan azt javasolják, hogy kerülje a rostot, mert ez hozzájárulhat a vizes széklethez. De ez nem feltétlenül igaz. Ez nagyban függ az étkezési rostok típusától:
- Oldható rost oldható vízben és könnyen erjedhet a vastagbélben. Az ilyen típusú rostok lehetnek prebiotikumok, hozzájárulva a gyomorban lévő egészséges baktériumokhoz, miközben késleltetik a széklet áthaladásának és a testből való kilépés sebességét.
- Oldhatatlan rost nem oldódik fel a testben, inkább felszívja a vizet, amikor áthalad az emésztőrendszeren, és közben lágyítja és elveszíti a székletet.
Mint ilyen, az oldódó rostokkal rendelkező élelmiszerekre kell összpontosítania, hogy elősegítse a bélflóra helyreállítását, miközben szilárdabb székletet épít.
Néhány gasztroenterológus alacsony FODMAP diétát is javasol az IBS-ben szenvedőknek. Az étrend magában foglalja bizonyos szénhidráttartalmú élelmiszerek korlátozását, amelyeket a FODMAP rövidítéssel írnak le (fermentálható oligo-, di-, monoszacharidok és poliolok).
A BRAT diétával ellentétben a FODMAP étrend hosszú távon fenntartható, ideális esetben dietetikus felügyelete alatt, a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében.
Ismerje meg, hogy az alacsony FODMAP diéta hogyan segítheti az IBS-t
Reggeli ételek
Míg a banán, az almaszósz és a pirítós továbbra is illeszkedik az étrendbe, érdemes hozzáadnia néhány fehérjét és probiotikus ételeket (például joghurtot) is.
A biztonságos reggelit a következők tartalmazzák:
- Ropogós rizs gabona
- A tojásokat minimum vajjal vagy olajjal főzve vagy rántva
- Zabpehely, búzakrém, farina vagy rizskása
- Sima, alacsony zsírtartalmú joghurt élő baktériumkultúrával
- Palacsinta vagy gofri szirup nélkül (ellenőrizze, hogy a termék vagy keverék nem tartalmaz-e teljesen vagy akár részben hidrogénezett olajat)
- Ízesítetlen rizs sütemények
Pillanatnyilag a gabonapehely mellett mindent el akar hagyni, csak egy kis adag zsírmentes tejet. A tejtermék a joghurt kivételével inkább hozzájárul a hasmenés tüneteihez, mintsem megoldja őket. Hasonlóképpen, a banán kivételével kerülje a gyümölcsfogyasztást. Ide tartozik a friss alma is.
Ebéd és vacsora ételek
Az ebéd és a vacsora a megnövekedett fehérjebevitelre, a túlzott zsírok elkerülésére és bizonyos szénhidrátok hozzáadására összpontosítana, amelyek segítik a vizes széklet megkötését.
A biztonságos étkezési lehetőségek a következők:
- Vízbe csomagolt tonhalkonzerv (nem olaj)
- Kis adag sovány csirke, pulyka vagy sertéshús
- Tyúkhúsleves
- Crackerek
- Sós perec
- Sima tészta vagy tészta
- Szendvics sovány ebédhússal (kerülje a teljes kiőrlésű kenyeret)
- Burgonyapüré, édesburgonya vagy téli tök
- Kis adag sárgarépa, zöldbab, gomba, cékla, spárgahegy vagy hámozott cukkini
- Zöldségleves a fent felsorolt összetevőkből
Míg a fehér rizs előnyös a hasmenés kezelésében, kerülje az árpát, a barna rizst, a bulgár, köles vagy hasonló teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek súlyosbíthatják a hasmenést.
Hidratációs tippek
A hasmenés a víz és az elektrolitok gyors kimerülését okozza a rendszerből. Ennek ellensúlyozására a folyadékokat folyamatosan cserélnie kell, még akkor is, ha nehezen tudja tartani őket.
Ha laza a bélmozgása, igyon utána legalább 1 csésze folyadékot. Bár a víz a legjobb, néhány ember cukormentes sportitalt választ az elveszett elektrolitok pótlására. Ezt követően, amint a gyomrod megerősödik, a tiszta folyadék (ideális esetben víz) napi nyolc és 10 pohár közötti bevitelét kell növelned.
Míg a nem koffeinmentes, a gyógyteák kiválóan alkalmasak a gyomor megnyugtatására, kerülje a koffeinmentes italokat, beleértve a kávét, teát vagy szódát. Hasonlóképpen, bár a szénsavas víz segíthet csökkenteni a kényelmetlenséget, kerülje a szénsavas üdítőket vagy cukros italokat, amelyek súlyosbíthatják a hasmenést.