Tartalom
- Tisztító asztalok és íróasztalok
- Kézmosás
- Szájmosás
- Légi földimogyoró-részecskék
- Egy szó Verywellből
Szerencsére a kutatás megmutatja a leghatékonyabb módszereket a földimogyoró-fehérjék megtisztítására a felületekről, a kezekről és a szájról, és rávilágít a földimogyoró-fehérje levegőben lévő részecskéinek allergiás reakcióira.
Tisztító asztalok és íróasztalok
Miután a földimogyoróvaj került az asztalra, lehetséges-e mindent levenni? Használnia kell valami különlegeset a tisztításhoz?
Egy 2004-es tanulmány megállapította, hogy a háztartási tisztítószerek könnyen eltávolíthatják az asztalokról a földimogyoró fehérje minden nyomát. A kutatók egy teáskanál mogyoróvajat kentek a tiszta asztal négyzetméterére. Ezután lemosták és tesztelték a tiszta asztalt a mogyoró fehérje jelenlétére. Megállapították, hogy ezek a tisztítószerek nem hagytak kimutatható nyomot a mogyoró fehérjéről:
- 409 spray tisztító
- Tisztítószer fehérítővel
- Lizol kortyok
- Tiszta víz
Mosogatás mosogatószerrel apró, de kimutatható földimogyoró-nyomot hagyott az asztalok egyharmadán. (Ez a megállapítás furcsa, mivel a szappannak jobban kell tisztulnia, mint a sima víznek.) A kutatók úgy vélik, hogy a mosogatószappan által visszamaradt mogyoró fehérje szintje (40–140 ng / ml) alacsonyabb volt a mogyoróallergiában szenvedők minimális küszöbértéke alatt reakció, de azért, hogy a legbiztonságosabb legyen, fontolja meg a fenti tisztítószerek egyikének használatát.
Ne feledje, hogy az államoknak és a szövetségi kormánynak rendelkezései lehetnek az iskolai helyiségekben használt tisztítószerekre, ezért ha a fent felsorolt tisztítószereket használja, győződjön meg arról, hogy azok megfelelnek-e ezeknek a szabályoknak.
Kézmosás
A sima szappan és a víz a leghatékonyabb eszköz a földimogyoró-maradványok eltávolítására a kezekből. Ha távol van a víztől, használjon baba törlőkendőt a kéz tisztításához a kézfertőtlenítő helyett, mivel a kézfertőtlenítő nem távolítja el a mogyoró fehérjét.
A kézmosás legjobb módszereinek teszteléséhez a kutatók egy teáskanál mogyoróvajjal borították be a vizsgálat résztvevőinek kezét, majd arra kérték őket, hogy háromféle módon mossák meg a kezüket: szappannal és vízzel, kézi törlőkendőkkel és antibakteriális kézfertőtlenítővel. A résztvevőknek azt mondták, hogy szokásosan mossanak kezet, mint mindig (más szavakkal, nem kérték őket arra, hogy különösebben súroljanak, vagy tegyenek különleges lépéseket).
A kutatók azt találták, hogy ezek a kézmosási módszerek nem hagytak kimutatható nyomot a mogyorófehérjéről:
- Folyékony szappan és víz
- Bárszappan és víz
- Nedves törlőkendők
- Tidy Tykes törlőkendők
A sima vízzel történő mosás vagy a folyékony kézfertőtlenítő szer azonban nem távolította el hatékonyan a földimogyoró fehérjéit. A kutatók mind a 12 vizsgálat résztvevőjén jelentős mennyiségű földimogyoró-fehérjét találtak, miután sima vízzel mosták vagy kézfertőtlenítőt használtak.
Szájmosás
Sajnos a szája öblítése vagy kimosása nem csökkenti a nyálban jelen lévő mogyoró fehérje mennyiségét - mutatják a 2006-os kutatások.
A kutatók arra késztették a résztvevőket, hogy két evőkanál mogyoróvajat elfogyasszanak, majd utána néhány órán keresztül megmérték a nyálukban lévő mogyoró fehérje szintjét. A kutatók megállapították, hogy ezek a tevékenységek igen nem csökkentse a nyálban található mogyoró fehérje szintjét olyan szint alatt, amely potenciálisan reakciót válthat ki egy mogyoróallergiában szenvedő embernél:
- Száj öblítése vízzel
- Fogat mos
- Rágógumi
- Várok egy órát
Az egyetlen dolog, ami látszólag csökkentette a mogyoró fehérje szintjét, az volt, hogy mogyorómentes ételt fogyasztottam és több órát vártam.
A mogyoróallergiás tinédzsereknek, akik elkezdtek randevúzni, tanácsot kell adni az allergiájukról a dátumukkal kapcsolatos nyílt kommunikáció szükségességéről, mert súlyos allergiás reakció léphet fel azzal, ha megcsókolnak valakit, aki nemrégiben mogyorót evett.
Légi földimogyoró-részecskék
Ha földimogyoró-allergiája van, akkor allergiás reakciót okozhat-e csupán attól, hogy mogyoróval van egy szobában (vagy repülőgépen)?
Számos tanulmány megállapította, hogy a földimogyoró főzése vagy melegítése allergéneket szabadíthat fel a levegőbe, ahol aztán reakciókat okozhatnak. Általában a mogyoró vagy a mogyoróvaj illata nem elegendő a reakció kiváltásához, és nem lélegzik annak közelében sem, aki mogyorót vagy mogyoróvajat eszik.
A 2004-es tanulmány kutatói a földimogyoró fogyasztásának különböző beállításait szimulálták, beleértve az iskolai büfét, a repülőgépet és a sporteseményeket. A vizsgálat résztvevői személyes légellenőrzőket viseltek, miközben nyitott mogyoróvajas üvegek mellett ültek, mogyoróvaj-szendvicseket ettek, és több földimogyoró-csomagot nyitottak és zárt területen ettek. Az utolsó vizsgálatban a résztvevők földimogyorót héjaztak és ettek, majd a kagylót a földre dobták és körbejárták őket. Ezen esetek egyikében sem volt képes a kutatók kimutatni a levegőben levő mogyorófehérjét.
Egy másik, 2003-ban publikált tanulmány szerint 30 gyermeknek, akinek dokumentáltan allergiája van a mogyoróra, nem reagáltak semmilyen reakcióval, miután egy csésze mogyoróvajjal lélegzett az orrától az egyik lábát 10 perc alatt.
Ugyanakkor egy újabb, 2001-ben publikált tanulmány négy olyan esetet talált, amikor a mogyoróra allergiás reakciók léptek fel abban az osztályban, ahol egy tanár vagy más felnőtt figyelte a gyereket, és tudta, hogy a gyermek nem érte és nem ette a földimogyorót. Ezen esetek közül háromban mogyoróvajat melegítettek az osztályteremben. Az utolsó esetben egy gyermek ült 15 óvodás mellett, akik földimogyoróvajas kekszet ettek.
Egy szó Verywellből
A tanulmányok azt mutatják, hogy az iskolák felületét elég jól meg lehet tisztítani, hogy ne maradjanak veszélyes földimogyoró-fehérjék, és a normál kézmosásnak gondoskodnia kell a kézben maradt földimogyoró-maradványokról. A földimogyoró főzése vagy melegítése osztályteremben azonban allergiás reakciókat okozhat a földimogyoró-allergiás gyermekeknél, és lehetetlen gyorsan eltávolítani a földimogyoró-maradványokat az emberek szájából.