Tartalom
- A jód egészségügyi előnyei
- Mellékhatások
- Adagolás és előkészítés
- Mit kell keresni
- Egyéb kérdések a jóddal és az egészséggel kapcsolatban
A jódozott só a fő forrása ennek az ásványi anyagnak az Egyesült Államokban. Ezenkívül a jód nyomelem, ami azt jelenti, hogy a test szövetének viszonylag kis százalékát tartalmazza.
1:32Mi a jód és hogyan működik a kiegészítő?
A jódhiány alacsony pajzsmirigyhormonszintet eredményez, ami hypothyreosishoz vezethet. Ez nem gyakori probléma, de előfordulhat csecsemőknél és nagyon kisgyermekeknél. Az étrendi jódhiány a világ számos részén a kognitív és fejlődési zavarok egyik megelőzhető oka. A jód a pajzsmirigyhormon-termelés mellett a fizikai funkciókban is szerepet játszhat, de a bizonyítékok nem teljesen egyértelműek.
A jód egészségügyi előnyei
A jód a pajzsmirigyhormonok létfontosságú alkotóeleme, amely az ásványi anyag legfontosabb és legérthetőbb funkciója. A pajzsmirigy a pajzsmirigyhormonokból tiroxint (T4) és trijódtironinot (T3) gyárt, amelyek mind jodidot (a jód egyik formáját) tartalmazzák.
A jódot szájon át fogyasztják, és gyorsan felszívódik a gyomorban és a vékonybélben. A véráramon keresztül halad és innen a jódreceptorok (a pajzsmirigyben találhatók) kötődnek hozzá és veszik be.
A négy jodidmolekulát tartalmazó T4 az aktív T3 pajzsmirigyhormon inaktív prekurzora, amely három jodimolekulát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy miután a pajzsmirigy T4-et termel és felszabadítja a véráramba, azután átalakul T3-vá, amely kölcsönhatásba lép a test legtöbb sejtjével.
Az aktív T3 pajzsmirigyhormon a test gyakorlatilag minden sejtjében és szervében működik azáltal, hogy szabályozza az anyagcserét, az energiafelhasználást, a növekedést és a helyreállítást.
Jódhiány
A jódhiány legszembetűnőbb következményei a pajzsmirigyhormon-termelés hibái, amelyek pajzsmirigybetegség tüneteit eredményezik. Ha alacsony a jódszintje, a pajzsmirigy diszfunkciójának tünetei néhány héten belül kialakulhatnak, és különféle állapotokat foglalhatnak magukban:
Hypothyreosis (alacsony pajzsmirigy-funkció)
A nem megfelelő jód megakadályozza a szervezetet abban, hogy elegendő pajzsmirigyhormont termeljen. Ez különféle tüneteket okozhat, beleértve a súlygyarapodást, az energia csökkenését, az álmosságot, a koncentrációs nehézségeket, a depressziót, a székrekedést, a folyamatos hidegérzetet, a menstruációs rendellenességeket és a vércukorszint problémákat.
Gyermekkori pajzsmirigy alulműködés
A jódhiányos gyermekek ugyanazokat a hatásokat tapasztalhatják, mint a felnőttek, és további tüneteket is tapasztalhatnak. A hatások finomak és fokozatosak lehetnek, beleértve a lassú fizikai növekedést, a hangulati problémákat, a koncentrációs problémákat és a tanulási nehézségeket.
Golyva
Amikor egy jódhiány alacsony pajzsmirigyhormonszintet eredményez, az agyalapi mirigy feleslegessé teszi a pajzsmirigy-stimuláló hormont (TSH), hogy ellensúlyozza az alacsony pajzsmirigyhormonszintet. A TSH általában stimulálja a pajzsmirigyet a T4 és a T3 termelésére és felszabadítására. A TSH feleslege túl stimulálja a pajzsmirigy működését. Erre válaszul a pajzsmirigy megnagyobbodik, még mindig nem tud megfelelően működni elegendő jód hiányában. Ezt a változást golyvaként írják le.
Veleszületett pajzsmirigy alulműködés
A csecsemők jódhiányát újszülött szűrővizsgálatokkal fedezik fel. Az állapot miatt a csecsemők étkezési nehézségeket, gyenge izomtónust vagy szívproblémákat tapasztalhatnak, néha egyáltalán nem okozhatnak tüneteket. Bár más okok is vannak, az anyáktól született újszülötteknél, akiknél a terhesség alatt alacsony volt a jódbevitel, veleszületett hypothyreosis alakulhat ki. Az állapot javulhat, ha a csecsemők születésük után elegendő jódot kapnak étrendjükben. Ha nem, akkor fennáll a veszélye annak, hogy a pajzsmirigy nem megfelelő működése miatt tanulási hiányosságok és fizikai növekedés korlátai alakulnak ki.
Felvetődött, hogy a jódhiány emlőbetegséggel, gyomorproblémákkal és csontproblémákkal is járhat, de ezeket az aggályokat nem igazolták.
Goitrogens
Bizonyos helyzetekben előfordulhat, hogy a jód nem úgy működik, ahogy kellene, ha a goitrogének zavarják a jód felszívódását a pajzsmirigyben.
A goitrogének olyan élelmiszerek és egyéb anyagok, amelyek versenyben állnak a pajzsmirigy jódfelvételével, és végül megakadályozzák a pajzsmirigyhormonok megfelelő termelését.
Egyes goitrogének közé tartozik a brokkoli, a káposzta, a karfiol, a kelkáposzta és az eper. Ha normális a pajzsmirigy működése és a jódbevitel, akkor nem kell aggódnia, hogy ezek az ételek jódhiányt okoznak.
Goitrogének és a pajzsmirigy egészségeMellékhatások
Általában a mérsékelt jódfogyasztás a jódozott só bevitelével vagy az étrendben lévő ételeken keresztül nem okozhat problémát, mert az extra jód könnyen eltávolítható a vizelettel.
Nagyobb jódtartalmú kiegészítők használatával azonban több jódot fogyaszthat, mint amennyit a szervezete képes kezelni.A krónikus jód-túladagolást golyva, hyperthyreosis, pajzsmirigy-gyulladás és pajzsmirigyrák társította.
Ritka esetekben jód-toxicitás fordulhat elő nagy adag jód-kiegészítők fogyasztása következtében.
Azok a gyermekek, akik egy teljes vitamintablettát esznek, vagy veseelégtelenségben szenvedő felnőttek, akik kiegészítőket használnak, nem képesek megfelelően megszüntetni a jódfelesleget. A tünetek lehetnek gyomorpanaszok, hányás és hasmenés.
Jódallergia és érzékenység
Beszámoltak a jóddal szembeni allergiákról és érzékenységről. Háromféle jódreakció létezik: bőrérzékenység, allergia a bevitt jódra és allergia az injektált jódra.
- Bőrérzékenység: A helyi jód (közvetlenül a bőrön használják) bőrpírt és fájdalmat okozhat. Ez a reakció általában önmagában korlátozott, és általában néhány órán belül magától megoldódik.
- Allergiák: A bevitt jóddal szembeni allergia továbbra is kissé ellentmondásos téma. A tenger gyümölcseinek allergiáját a jódnak tulajdonították a múltban, mára azonban az orvosi szakértők úgy vélik, hogy a tenger gyümölcseinek allergiáját a tenger gyümölcseinek másik összetevője okozza, nem a jód.
- Kontrasztos jód: A képalkotó vizsgálatokhoz injektált kontrasztanyag gyakran jódot tartalmaz. Az emberek gyakran allergiás reakciókat tapasztalnak a kontraszt injekcióval szemben. Nem világos, hogy a jód szerepet játszik-e ebben a reakcióban. A tenger gyümölcseiben elfogyasztott jóddal kapcsolatos aggodalmakhoz hasonlóan az orvosi szakértők jelenleg is úgy vélik, hogy a kontrasztfestékkel szembeni allergiás reakciók mögött nem a jód áll, de továbbra is fennállnak a kérdések.
Adagolás és előkészítés
Az étkezési sóhoz jódot adnak, amelyet "jódozott sónak" jelölnek. Mivel a pajzsmirigyhormonok folyamatosan termelődnek, minden gyermeknek és felnőttnek rendszeresen fogyasztania kell a jódot. A terhes nőknek nagyobb összegekre van szükségük a fejlődő baba támogatásához. Az Egyesült Államok Orvostudományi Intézete ajánlást készített arra vonatkozóan, hogy mennyi jódot kell bevennie az embernek naponta.
Ajánlott jódbevitel
- 90-130 mikrogramm naponta gyermekek számára (kortól függően)
- 150 mikrogramm naponta felnőtteknek (és 14-18 éves tinédzsereknek)
- 220 mikrogramm naponta terhes nők számára
Jódszint mérése
A vérben nem mérik a jódszintet, de a vizeletben mérhetők. A jód vizeletszintjét a jódbevitel tükrözi.
A vizelet normál jódkoncentrációja 100 és 200 mikrogramm / liter között mozog. A 20 mikrogramm / liter alatti értékek nem megfelelő jódbevitelre utalnak.
A jód általános forrásai:
- Só: A jódozott só átlagosan 45 mikrogramm jódot tartalmaz grammonként. Ez a koncentráció a gyártótól függően változhat. A pontos mennyiségekért ellenőrizze a címke táplálkozási adatait.
- Étel: A jód a tenger gyümölcseinek, a tejnek, a zöldségeknek és a gyümölcsnek az összetevője. A halak és a hínár a jódban leggazdagabb táplálék - egy adag hal körülbelül 90 mikrogramm jódot tartalmaz, egy adag pedig kb. 200 mikrogramm jódot tartalmaz.
- Kiegészítők: A vitaminok és a kiegészítők jódtartalmukban változnak, és a jód meghatározott mennyiségét megtalálhatja a címkén. Ha bármilyen vitamint vagy étrend-kiegészítőt használ, feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát, ha egészségi állapota van - ne használjon kiegészítőket, mielőtt konzultálna orvosával.
Orvosi felhasználás
Orvosi kezelésként a radioaktív jódot többféle célra használják, többek között a pajzsmirigyrák vagy a golyva kezelésére. A radioaktív jódot gyakran használják a pajzsmirigy túlműködésének vagy a pajzsmirigyrák megsemmisítésére.
Ez a kezelés vényköteles tablettaként érkezik, és a kezelés megkezdése előtt néhány héttel speciális alacsony jódtartalmú étrenddel kell elkészíteni. A radioaktív jód káros lehet másokra, és vannak olyan óvintézkedések, amelyeket meg kell tennie más emberek védelme érdekében, beleértve a nyak eltakarását a kezelés ideje alatt.
A vírus nélküli és vényköteles jódoldatokat gyakran használják a fertőzések megelőzésére. Az ásványi anyagot gyakran a helyi antiszeptikumokhoz adják, és úgy gondolják, hogy a mellékhatások minimális kockázatával elpusztítja a fertőző mikroorganizmusokat.
A jódot műtét előtti ápolásra is használják. A povidon-jód egyik összetevője, amely a fertőzések megelőzésére szolgáló sebészeti beavatkozásokhoz használt készítmények egyike.
Ritka esetekben a radioaktív jódszivárgással járó nukleáris vészhelyzet komoly egészségügyi veszélyeket jelenthet a lakosság számára. Ezekben az esetekben kálium-jodid használható a pajzsmirigy károsodásának megelőzésére.
Mit kell keresni
Mivel a só jóddal dúsított, és természetesen megtalálható egyes ételekben, ezért nem ajánlott jód-kiegészítőket használni, kivéve, ha hiánya van, amelyet orvosa diagnosztizált. Valójában pajzsmirigy-rendellenesség esetén gyakran ajánlott alacsony jódtartalmú étrend. Ha nagyon alacsony sótartalmú étrendet kell követnie más egészségügyi problémák miatt, akkor jódpótlásra lehet szüksége.
Ha jód-kiegészítőkre van szüksége, orvosa felír Önnek receptet. Lehet, hogy használhat vény nélkül kapható kiegészítőket, és ha igen, akkor mindenképpen ellenőrizze, hogy az adag pontosan az orvos által előírt.
Egyéb kérdések a jóddal és az egészséggel kapcsolatban
A jódhiány okozhat alacsony energiaszintet?
A jódhiány befolyásolhatja a pajzsmirigyhormon szintjét, alacsony energiát okozva. A jódhiány azonban a pajzsmirigyhormonoktól függetlenül nem befolyásolja az energiaszintet. Ellenőrizheti a pajzsmirigy szintjét, ha alacsony az energiatartalma vagy a pajzsmirigy betegségének egyéb tünetei vannak.
Sós ételek fogyasztása okozhat-e jód toxicitást?
Ha hajlamos sós ételeket fogyasztani, a test megszünteti a jódfelesleget. Az étel önmagában nem okozhat mérgezést fogyasztó felesleges kiegészítőket, azonban nem biztonságos.
Ne használjon jód-kiegészítőket, kivéve, ha jódhiányt diagnosztizálnak nálunk.
Egy szó Verywellből
A jódhiány ritka azokban az országokban, ahol a jódozott sót rendszeresen használják. Ha pajzsmirigy-problémája van, utasítást kaphatott alacsony jódtartalmú étrend fenntartására vagy étrend jóddal való kiegészítésére. Ha korábban jódhiánya volt, a pajzsmirigyhormon szintjének rendszeres ellenőrzése a legjobb módja annak, hogy megtudja, elegendő jódot kap-e.
Hogyan értelmezhető a pajzsmirigy-teszt eredménye