Tartalom
- Mik azok az ételallergiák?
- Élelmiszerallergiák diagnosztizálása
- Élelmiszerallergiák kezelése
- Mi az ételintolerancia?
- Élelmiszer-intolerancia diagnosztizálása
- Egy szó Verywellből
A PCOS-ban szenvedő nőknél általában több a gyulladás, mint az állapot nélküli nőknél. Úgy gondolják, hogy a gyulladás hajtóerő a PCOS-szal kapcsolatos számos anyagcsere-probléma kialakulásában, mint például az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség és az alkoholmentes zsírmájbetegség .
Míg a PCOS és az élelmiszerallergia és az ételintolerancia közötti összefüggést nem sikerült azonosítani, a nemkívánatos reakciókat okozó ételek fogyasztása fokozhatja a szervezet gyulladását, és súlyosbíthatja a PCOS tüneteit. A legtöbb ember hajlamos tudni, hogy van-e allergiája egy ételre, mert a reakció általában azonnal bekövetkezik. Az étel-intolerancia vagy érzékenység viszont nehézkes meghatározni, mert a tünetek kevésbé súlyosak, és sokkal később, sőt akár több nap után is jelentkeznek.
Íme, mit kell tudniuk a PCOS-ban szenvedő nőknek az ételérzékenységről, arról, hogyan lehet őket tesztelni, és miben különböznek az ételallergiától és az intoleranciától.
Mik azok az ételallergiák?
Az ételallergia az összes gyermek 6–8% -át és a felnőttek 4% -át érinti. A felnőtteknél a leggyakoribb ételallergének a kagylók (garnélák, rákok, homárok és rákok), tej, búza, szója, földimogyoró, diófélék (dió) ) és a tojás.
Az ételallergia kóros reakció egy ételre, amelyet a szervezet saját immunrendszere vált ki. Az ételallergének olyan fehérjék, amelyek az étel megemésztése után belépnek a véráramba. Innen a célszervekhez és szövetekhez mennek, és allergiás reakciókat okoznak.
Az étellel kapcsolatos mellékhatások általában néhány perccel vagy néhány órával a lenyelés után kezdődnek. Egyesek számára az élelmiszerek egyszerű megérintése vagy belélegzése allergiás reakciót válthat ki. Az anafilaxia egy ritka, de potenciálisan halálos kimenetelű állapot, amelyben a test számos rendszerét érinti egyszerre.
Az ételallergiák jelei és tünetei változhatnak, a leggyakoribbak az ajkak, a száj és a torok viszketése vagy viszketése, hányinger, hányás, görcsök vagy hasmenés és ekcéma.
Élelmiszerallergiák diagnosztizálása
Az ételallergiákat egy testület által minősített allergológus diagnosztizálhatja, aki általában részletes előzményeket, fizikai vizsgát és laboratóriumi vizsgálatokat végez. Szükség lehet a tünetek feljegyzésével ellátott élelmiszer-napló vezetésére. A bőrszúrás tesztje az ételallergiák tesztelésének egyik hasznos módja.
A eliminációs diéták segíthetnek annak meghatározásában is, hogy milyen ételekre vagy allergiás. A gyanús élelmiszerek több hétig teljesen kikerülnek az étrendből, hogy lássák, megszűnnek-e a tünetek. Ha javulás tapasztalható, a gyanús ételeket lassan vissza lehet adni, egyesével, hogy megnézzék, jelentkeznek-e tünetek.
Élelmiszerallergiák kezelése
Miután meghatározták az ételallergiát, az egyetlen kezelés az, hogy elkerüljék ezt az ételt. Ehhez az élelmiszer-címkék gondos elolvasása szükséges. A regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel való együttműködés segíthet az étkezés megtervezésében és biztosítja a tápanyagigények kielégítését. Az epinefrin tollakat mindig olyan személyeknek kell hordozniuk, akiknek kórtörténetében súlyos allergiás reakciók vannak.
Mi az ételintolerancia?
Míg az ételallergia befolyásolja az immunrendszert, az étel-intolerancia vagy érzékenység nem. Ehelyett az élelmiszer-érzékenységet és intoleranciát néha "nem-IgE ételallergiának" nevezik. Néhány ember emésztőrendszere nem tudja megfelelően megemészteni az ételeket. Például laktóz-intoleranciában szenvedőknek hiányzik a tej megemésztéséhez szükséges enzim. Amikor ezek az egyének tejtermékeket esznek, hajlamosak GI mellékhatásaikra, például hányingerre, gázra és hasmenésre.
Azok, akik irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvednek, hasznosnak találhatják a FODMAP megközelítést a tünetek kezelésében. A FODMAP-ok az étrendben lévő bizonyos cukrok és rostok csoportja, amelyek GI-szorongást okozhatnak az IBS-ben szenvedőknél. A FODMAP egy rövidítés, amely az erjedhető oligodi- és monoszacharidokat és poliolokat jelenti.
Az étel érzékenysége általános, de sok ember nem veszi észre, hogy van ilyen. Ennek oka, hogy az ételérzékenységgel rendelkezőknél általában késleltetett reakciók vannak, amelyekben a tünetek étkezés után akár 72 óráig is eltarthatnak. Az ételérzékenységgel járó tünetek lehetnek hasmenés, csalánkiütés, ekcéma, a felesleges nyálkaképződés, az "agy köd", a migrén, az ízületi fájdalom és a fáradtság. Az ételérzékenység befolyásolja az immunrendszert és gyulladást okozhat. A PCOS-ban szenvedő nőknél ez azt jelenti, hogy hozzá kell adni a már társult gyulladáshoz.
Ha van néhány felsorolt tünet, és úgy gondolja, hogy érzékenyen reagál egy ételre vagy élelmiszerekre, fontos kideríteni a pontos ételeket, amelyek a tüneteket okozzák. A gluténtartalmú ételeket a PCOS közösségben általában hibáztatják az ételérzékenyek számos tünetének, például az agy ködjének és az ízületi fájdalomnak, mivel valójában más ételek lehetnek a tettesek. Bölcs dolog, ha teszteljük, hogy biztosan kiderítsük, milyen ételekre érzékenyen reagálunk, ahelyett, hogy átalakítanánk az étrendet vagy kizárnánk az ételek széles listáját.
Fontolja meg azt is, hogy kérjen segítséget egy allergológustól, aki felajánlhatja a teszteket a különféle ételérzékenységek figyelemmel kísérésére.
Élelmiszer-intolerancia diagnosztizálása
Az ételintolerancia diagnosztizálása bonyolult folyamat lehet. Az eliminációs étrend általában kevésbé megbízható, mivel napokba telhet a reakció észlelése, és több étel is érintett lehet. Sok egészségügyi szakember szorgalmazza a mediátor felszabadulási tesztet (MRT), amely egy vérvizsgálat, amely számos ételintoleranciát képes tesztelni.
A legerősebb bántó ételek elkerülése csökkentheti a gyulladást és a tüneteket. Ha tesztelés után kiderült, hogy érzékeny egy adott ételre vagy élelmiszerekre, fontos, hogy jelentős ideig eltávolítsa őket az étrendből az emésztőrendszer és az immunrendszer gyógyítása érdekében. Az, hogy mennyi ideig kell eltávolítania ezeket az ételeket, vagy ha soha nem lenne szabad, az egyéntől függ. Javasoljuk, hogy működjön együtt az élelmiszer-érzékenységre kiképzett RDN-szel, hogy segítsen eligazodni, és javasoljon pótló ételeket a táplálkozási igények kielégítésére.
A PCOS-ban szenvedő nőknél, akik kiküszöbölik az érzékeny ételeket, általában több energiájuk és kevesebb tünetük van. Néhány tapasztalat csökken a súlyukban.
Egy szó Verywellből
Ha úgy gondolja, hogy allergiája vagy intoleranciája van, vagy érzékenysége van egy ételre, keressen kezelést. Az étrend szükséges változtatásainak végrehajtása jobban fogja érezni magát, és javítja a PCOS tüneteit.
- Ossza meg
- Flip
- Szöveg