Mit kell enni, ha fekélye van

Tartalom

• Előnyök
• Hogyan működik
• Megfontolások
• Egy szó Verywellből

A fekélydiéta célja a gyomorfekélyből fakadó fájdalom és irritáció csökkentése - fájdalmas seb, amely a gyomor, a nyelőcső vagy a vékonybél nyakán alakul ki. Orvosa gyógyszert szedhet az Ön állapota miatt, de a fekély diéta követése elengedhetetlen része az általános ápolási tervnek a tünetek kezelésére és a fekély gyógyulásának elősegítésére.

Az ételek vagy italok nem okoznak fekélyeket, és nem is képesek meggyógyítani őket. Bizonyos ételek (pl. Erjesztett tejtermékek) segíthetnek a sérült szövetek helyreállításában, és azok, amelyek örökítik a sav felhalmozódását és gyulladását (pl. Sült választások), tovább súlyosbíthatják fekélyét, és veszélyeztethetik az emésztőrendszer természetes védőrétegét.

A fekélydiéta megfelelő bárkinek, aki fekélyes. Segíthet a gyomorhurutban vagy általános gyomorirritációban szenvedőknek is.

Előnyök

Kezelőorvosa sokkal valószínűbb, hogy kizárólag diéta helyett gyógyszerekkel kezeli a fekélyét, de ha fekély diétát ad a kezeléséhez, mindenképpen gyorsabban érezheti magát, és a jövőben esetleg megelőzhet egy újabb fekélyt.

A fekélyes étrend követése az orvos által javasolt egyéb kezelési ajánlásokkal együtt előnyös lehet, mert:

• Javítsa ki a táplálkozási hiányosságokat, amelyek hozzájárulhatnak a tüneteihez
• Biztosítsa a fehérjét és más tápanyagokat, amelyekre a testének szüksége van a gyógyuláshoz
• Segít megszüntetni azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják a gyomor vagy a vékonybél nyálkahártyáját
• Segíthet a kapcsolódó állapotok, például a Crohn-betegség, a lisztérzékenység vagy a bakteriális fertőzések kezelésében, amelyek hozzájárulhatnak a fekélyéhez

A legtöbb peptikus fekélyt nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) hosszú távú alkalmazása okozza, amelyek ronthatják a gyomor-bélrendszert, vagy egy bakteriális fertőzés, Helicobacter pylori (H. pyloriA fekélydiéta mindkettőt úgy oldja meg, hogy tartalmaz bizonyos, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező ételeket és a gyógyulást elősegítő vegyületeket.

Hogyan okozza H. Pylori a peptikus fekélyeket

2015-ben közzétett áttekintés A Gasztroenterológiai Világ Lapja megvizsgálta a polifenolok, egyfajta antioxidáns vegyület számos növényi táplálékban való alkalmazását a peptikus fekélyek kezelésére. A szerzők sokféle polifenolt azonosítottak olyan ételektől, mint az alma, szőlő, zöld tea, gránátalma, kurkuma, bogyók és földimogyoró amely hasznos lehet a fekélykezelésben.

A polifenolok egy része elősegítette a gyomorerózió gyorsabb gyógyulását, mások antibakteriális hatással bírtak és megölték H. pylori. A zöld teában található polifenolok elnyomják a gyulladást kiváltó vegyületek egy részét, és segítenek a gyomor nyálkahártyájának megerősítésében.

Míg a fűszereket, amelyek hőt adnak az élelmiszereknek, általában nem ajánlott a fekélyes étrend, az étrendről szóló tanulmányok áttekintése ésH. pylorMegállapítottam, hogy néhány olyan fűszer, amely egyszerűen hozzáadja az ízt, szintén segít a baktériumok elpusztításában.

Bizonyíték van arra is, hogy a méz, különösen a manuka méz képes megölni H. pylori Természetesen a peptikus fekélyeknek más lehetséges okai is vannak, és a fekélydiéta két további diétát céloz meg, különösen a rossz táplálkozás és a túlzott alkoholfogyasztás terén.

Hogyan működik

A fekély diéta segít elősegíteni a gyógyulást, elkerüli a gyomor vagy a nyombél nyálkahártyájának irritációját és korlátozza a felesleges savtermelést.

Nincsenek szigorú szabályok arról, hogy mely ételeket fogyasszák, de próbáljon meg minél több ételt felvenni a legjobb választási listából, és mindenképpen kerülje azokat az ételeket, amelyek rosszabbul érzik magukat, vagy felesleges savtermelést és refluxot váltanak ki.

Fontos az elegendő fehérje fogyasztása is. Amíg a fekélyed gyógyul, törekedj kb. 1,2 gramm fehérjére az ideális testtömeg kilogrammonként. A fennmaradó kalóriának magas rosttartalmú szénhidrátoknak kell származnia, mint a hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek.

A magasabb rosttartalmú étrend a peptikus fekélyek alacsonyabb kockázatával jár együtt.A jelentés azt is tanácsolja, hogy cinket és szelént adjon hozzá a gyógyulás elősegítéséhez.

Időtartam

Addig tartsa a fekély diétáját, amíg orvosa azt mondja, hogy fekélye teljesen meggyógyult. Utána folytathatja a szokásos étkezési módját. Azonban, ha jobban érzi magát a diéta alatt, vagy ha vannak kockázati tényezői a fekélyekre, mint például a dohányzás, érdemes ezt az étkezési módot folytatni, még akkor is, ha módosított módon.

Mit enni

Megfelelő ételek

• Gyümölcs (bármilyen, friss vagy fagyasztott)

• Zöldségek

• Hüvelyesek

• Sovány húsok (pl. Bőr nélküli baromfi, sovány marhahús)

• Hal és tenger gyümölcsei

• Tojás

• Egész szójaételek (pl. Tofu vagy tempeh)

• Erjesztett tejtermékek (pl. Kefir vagy joghurt)

• Egészséges zsírok, például olívaolaj, avokádó és diófélék

• Egész és repedezett szemek

• Zöld tea

• Gyógynövények és fűszerek (enyhe, friss vagy szárított)

Nem megfelelő ételek

• Alkohol

• Kávé (rendes, koffeinmentes)

• Koffeintartalmú ételek és italok

• Tej vagy tejszín

• Zsíros húsok

• Sült ételek / magas zsírtartalmú ételek

• Erősen fűszerezett ételek

• Sós ételek

• Citrusfélék és gyümölcslevek

• Paradicsom / paradicsomtermékek

• Csokoládé

Legjobb választások

Gyümölcsök: Bármely friss vagy fagyasztott gyümölcs jó, és hasznos rostokat és antioxidánsokat tartalmaz. A bogyók, az alma, a szőlő és a gránátalma a legjobb választás a fekélygyógyító polifenolok közül. Ha a citrusfélék vagy gyümölcslé, mint a narancs vagy a grapefruit, visszafolyást vált ki, kerülje ezeket.

Zöldségek: A leveles zöldek, az élénkpiros és narancssárga zöldségek, valamint a keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, a karfiol és a kelkáposzta olyan vitaminokkal és antioxidánsokkal vannak tele, amelyek különösen jót tesznek általános egészségi állapotának és gyógyításának. Kerülje a fűszeres paprikát és a paradicsomot / paradicsomtermékeket, ha azok visszafolyást okoznak. Korlátozza a nyers zöldségeket, mivel nehezebben emészthetők.

Lean fehérjék: A bőr nélküli baromfi, a sovány marhahús, mint a bélszín vagy a bélszín, a hal, a tojás, a tofu, a tempeh, a száraz bab és a borsó kiváló zsírtartalmú fehérje forrás. A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a szardínia omega-3 zsírokat szolgáltatnak, amelyek csökkenthetik a gyulladást, és hasznosak lehetnek egy újabb fekély megelőzésében.

Erjesztett tejtermék: Az olyan termékek, mint a kefir és a görög joghurt, probiotikumokat tartalmaznak a fehérjével együtt, így jó választás.

Kenyerek és szemek: 100% teljes kiőrlésű kenyér és egész vagy repedezett szemek, például zab, quinoa, farro, köles vagy cirok jó rostforrás az étrendbe.

Gyógy-és fűszernövények: A legtöbb enyhe gyógynövényt és fűszert bőségesen használhatja. Mind az egészséget elősegítő antioxidánsok koncentrált forrásai. A legjobb fogadás a kurkuma, a fahéj, a gyömbér és a fokhagyma, amelyek antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Édesítőszerként próbáljon cukor helyett mézet használni.

Ételek a korlátozásig

Alkohol: Minden alkohol gyomor irritáló és késlelteti a gyógyulást. Kerülje a bort, a sört és a szeszes italokat.

Koffein: A kávét, a teát és a koffeintartalmú üdítőket csökkentenie vagy megszüntetnie kell, mivel ezek növelhetik a gyomorsavtermelést.

Tej: A tejet régen fekélyek kezelésére ajánlották, de a legújabb kutatások szerint növeli a gyomorsavat, ezért a legjobb elkerülni.

Bizonyos húsok: Kerülje az erősen fűszerezett húsokat, ebédhúsokat, kolbászokat, valamint sült vagy zsíros húsokat és fehérjéket.

Nagy zsírtartalmú ételek: Próbálja elkerülni a hozzáadott zsírok nagy mennyiségét, amelyek növelhetik a gyomorsavat és kiválthatják a refluxot. Lehet, hogy kerülnie kell a mártást, a krémleveseket és az erősen fűszerezett salátaönteteket. (Az egészséges zsírok rendben vannak.)

Fűszeres ételek: Érdemes kihagyni mindent, ami „forró”, például a chili paprikát, a tormát, a fekete borsot, valamint az ezeket tartalmazó szószokat és ételízesítőket, különösen, ha zavarnak, vagy fájdalmat vagy refluxot okoznak.

Sós ételek: A kutatók azt találták, hogy az erősen sózott ételek elősegíthetik a H. pylori.Ne feledje, hogy a savanyúságokban, az olajbogyóban és más sós vagy erjesztett zöldségekben magas a sótartalom, és megnövekedett H-kockázattal jár. pylori fekélyek.

Csokoládé: A csokoládé növelheti a gyomorsavtermelést, és egyesek úgy találják, hogy ez reflux tüneteket vált ki.

Ajánlott időzítés

Próbáljon meg öt vagy hat kis ételt enni naponta, nem három nagyot. A gyomorsav minden étkezéskor előáll, de a nagy étkezésekhez sokkal többre van szükség az emésztéshez, ami irritáló lehet.

Fejezzen be legalább három órával lefekvés előtt, és próbáljon néhány órán keresztül egyenesen maradni az utolsó harapása után az emésztés javítása és a kevésbé savas reflux érdekében.

Nem kell kapkodni

Legyen szelíd a rendszerével, amíg a fekély gyógyul, úgy, hogy jól megrágja az ételt és lassan eszik.

Főzési tippek

Tartsa be az alacsony zsírtartalmú főzési módszereket, például sütés helyett pörkölés, dinsztelés és grillezés. Főzéskor korlátozza a vaj és olajok használatát is, mivel ezek nehezebben emészthetők.

Módosítások

Bizonyos esetekben a lisztérzékenység vagy a gyulladásos bélbetegségek társulhatnak fekélyekkel. Ha más egészségügyi állapota van, amely befolyásolja a gyomrot vagy a bélrendszert, fontos, hogy tartsa be ezeket a diétás ajánlásokat, valamint a fekélyes étrendet.

A lisztérzékenység esetében ez azt jelenti, hogy csak gluténmentes szemeket eszik meg, mint például a quinoa, a köles, a cirok vagy a rizs, és ügyeljen arra, hogy olvassa el a rejtett glutén forrásait tartalmazó élelmiszer-címkéket.

A gyulladásos bélbetegségek esetében ez azt jelentheti, hogy korlátozzuk a laktóztartalmú ételeket, alacsonyabb rosttartalmú ételeket válasszunk, és kerüljük a szénsavas italokat.

Megfontolások

A fekélykezelő étrend elfogadásakor ezek a tényezők szerepet játszhatnak.

Általános táplálkozás

A fekélyes étrendnek nem szabad negatívan befolyásolnia a táplálkozási állapotát. Mindaddig, amíg az étrendben jó változatosságot tart fenn, minden olyan tápanyagot, amelyet a korlátozott ételek tartalmaznak, más ételek biztosítják.

Ha több polifenolban gazdag ételt és rostot szeretne adni étrendjéhez, és csökkentené a zsíros ételeket, akkor a fekély diéta még táplálóbb lehet, mint a szokásos étrend.

Praktikum

Elég könnyűnek kell lennie a fekélyes étrend betartásában, amikor otthon készíti el saját ételeit. Kihívást jelenthet azonban a pályán maradás, amikor utazik, bulikon vesz részt vagy ünnepeket ünnepel. Ha nem tudja elengedni azt a pohár bort vagy egy darab csokoládétortát, készítsen belőle egy kiset.

Energia és egészség

A gyorsétterem, a chips és az alkoholtartalom korlátozásán kívül rájöhet, hogy egészségesen táplálkozik, jobban érzi magát, és talán még lefogy is.

Egy szó Verywellből

Ha bármilyen típusú gyomorfájdalma, hányingere, hányása vagy bármilyen más gyomor-bélrendszeri tünete van, amely néhány napnál tovább tart, mindig konzultáljon orvosával. A fekélyek súlyosak lehetnek, ha belső vérzést okoznak. A fekélydiéta célja, hogy segítsen, de kezelőorvosának tisztában kell lennie erőfeszítéseivel és átfogó kezelési tervet kell javasolnia.

A peptikus fekélybetegség áttekintése