Tartalom
Az ázsiai konyha alapanyaga mellett kétféle barna hínár, Fucus vesiculosus (más néven hólyagtörés) és Laminaria japonica, a hagyományos orvoslás rendszereiben is alkalmazták különféle egészségügyi állapotok, beleértve a pajzsmirigy betegségét is. A hínár jódot tartalmaz, egy nyomelemet, amely a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges.A barna hínár mindkét fajtája tartalmaz fukoidánt is, amely anyag a Memorial Sloan Kettering Cancer Center jelentése szerint az előzetes vizsgálatok során kimutatták, hogy fokozza az immunrendszert, csökkenti a gyulladást, megakadályozza a rákot, csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a vért vérrögök és fertőzés. Ők is a fukoxantin, egy antioxidáns, amely a barna algák jellegzetes színét adja, és olyan anyag, amelyre különös figyelmet fordítottak ígéretes elhízásellenes hatásai miatt.
A mai napig azonban nincs elegendő bizonyíték a barna hínár emberi egészségre gyakorolt előnyeinek alátámasztására. Még a pajzsmirigy betegségének hagyományos alkalmazása sem ajánlott, mivel nincsenek hatásossági, adagolási vagy biztonsági vizsgálatok, amelyek alátámasztanák alkalmazását, sem a jódtartalom standardizálása.
A jód szerepe a pajzsmirigy egészségében
Egészségügyi előnyök
A barna moszatkivonattal kapcsolatos előzetes kutatások ígéretesek, és azt sugallják, hogy ezek az egészségre gyakorolt hatásokat kínálhatják, bár egyértelműen további információkra van szükség.
Rákmegelőzés
Egy 2004-ben közzétett esettanulmányban a kutatók megállapították, hogy a hólyagtörmelék étrendi bevitele három menopauza előtti nőben antiösztrogén hatást váltott ki. A tanulmány szerzői szerint ezek a megállapítások arra utalnak, hogy a hólyagcsonk hozzájárulhat az ösztrogénnel kapcsolatos daganatok kockázatának csökkentéséhez - valószínűleg azért, mert a barna hínár csökkenti a koleszterinszintet, amely a nemi hormonok szintézisének előfutára. A szerzők azonban óvatosságra intenek, hogy további kutatások szükségesek, mielőtt bármilyen következtetést levonhatnának a hólyagrák rákellenes hatásairól.
Egy 2005-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a barna hínárt tartalmazó étrend csökkentette az ösztradiol erős nemi hormon szintjét patkányokban, ami arra utal, hogy ez csökkentheti az ösztrogénfüggő betegségek, például az emlőrák kockázatát az embereknél. A kutatók azonban óvatosságra intenek a hínárfuttatással szemben e korai eredmények miatt, mondván, hogy a tanulmány "további vizsgálatok szükségességére mutat rá".
Fogyás
A zsírok lebontását okozó hasnyálmirigy-enzim, a lipázok gátlása az elhízás elleni gyógyszerek egyik fő terápiás célpontja. Egy 2016-os tanulmányban a kutatók három barna moszatból, köztük a következőkből származó készítmények hasnyálmirigy-ellenes lipáz aktivitását értékelték Fucus vesiculosusazt találták, hogy a lipáz aktivitás jelentős gátlását mutatták.
Egy 2018-as tanulmány megállapította, hogy a patkányok étrendjének kiegészítéseLaminaria japonica 16 hétig megváltoztatta a bél mikrobatartalmát. Pontosabban, azt találták, hogy az egészséges probiotikumok száma megnövekedett, és a testsúly kontrollálásával járó bélbaktériumok családjai növekedtek. A kutatók szerint "az általános eredmények alátámasztják a hínár többféle prebiotikus hatásátL. japonica patkányokon a testtömeg csökkenése, az immunválasz fokozása és a bél mikrobiota összetételének kívánatos változásai határozzák meg, ami aL. japonica mint hatékony prebiotikum a gazdaszervezet anyagcseréjének elősegítésére és az emberek elhízásának csökkentésére. "
Cukorbetegség
Az ehető hínár alacsony kalóriatartalmú, gazdag élelmi rostokban, telítetlen zsírsavakban és vitaminokban, így alkalmassá teszi a cukorbetegség kezelésére - állítják a tengeri moszatban a cukorbetegség kezelésében potenciálisan előforduló bioaktív vegyületek 2015-ös áttekintésének szerzői. Valójában egy 2010-es állatkísérlet megerősítette, hogy a Laminaria japonica, amelyet a kínai orvostudományban széles körben alkalmaznak a cukorbetegség kezelésére, jelentős aktivitással bír a szénhidrátok emésztésének megelőzésében. Ez megkönnyítheti testének a vércukorszint stabilizálását. A kutatók jelezték, hogy a 2-es típusú cukorbetegség fontos ágenseként lehet kifejleszteni. Egy másik tanulmányban aAscophyllum nodosum ésFucus vesiculosus javult az inzulinszabályozás és az érzékenység a placebóhoz képest.
Kognitív fejlesztés
Egy 2018-as tanulmány nyújtotta az első bizonyítékot a megismerés tengeri alga kivonattal történő modulálására. A vizsgálat során a kutatók az Ascophyllum nodosum és Fucus vesiculosus 60 egészséges felnőttnél. Egy nagy szénhidráttartalmú ebéd után az önkéntesek fele megkapta a kiegészítést, a másik fele placebót. Az ebéd előtti kognitív teszt eredményeihez képest a kiegészítést kapó csoport jobban teljesített a kognitív feladatokban, mint a placebo csoport. Ezeket a megállapításokat valószínűleg azzal magyarázzák, hogy a barna moszatok komponensei gátolják a szénhidrátok lebontásában és felszívódásában részt vevő kulcsfontosságú enzimeket, lehetővé téve az állandó vércukorszintet, amely lehetővé teszi az agy következetes működését. A kutatók jövőbeni kutatásokat követelnek a kognícióra gyakorolt hatások vizsgálatára a vércukorszinttel és az inzulinválaszokkal párhuzamosan.
Bőrápolás
Egy 2002-es tanulmány megállapította, hogy a Fucus vesiculosus az emberi arcbőrnél jelentősen csökkentette a bőr vastagságát és jelentősen javította a bőr rugalmasságát a kontrollokhoz képest. A kutatók szerint az arcbőrben az életkor előrehaladtával a vastagság általában nő, a rugalmasság pedig általában csökken. Így ezek az eredmények arra utalnak, hogy a Fucus vesiculosus kivonat öregedésgátló tevékenységekkel rendelkezik, és hasznos lehet különféle kozmetikumokhoz.
Amikor a kutatók egy 2013-as vizsgálat során 12 tengeri moszatfaját vizsgálták meg hidratáló aktivitásuk alapján, 10 százalékos kivonat Laminaria japonica a hidratáció több mint 14 százalékkal nőtt a placebóval összehasonlítva, valószínűleg részben annak tartalmazott nedvesítőszereknek köszönhetően. A kivonat az alkalmazás után akár nyolc órán keresztül is jelentősen csökkentette a bőr nedvességvesztését.
Ízületi gyulladás
Egy 2010-ben közzétett kis előzetes tanulmányban egy tengeri moszat-kivonat komplexumot tartalmazott Fucus vesiculosusésLaminaria japonicadózisfüggő módon csökkentette a térd osteoarthritis tüneteit.
Lehetséges mellékhatások
A friss hínár gazdag élelmi rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, alacsony zsírtartalmú, és bár annak fogyasztását a legtöbb ember számára biztonságosnak tartják, rendszeres vagy nagy mennyiségű fogyasztása mellékhatásokat okozhat. A jód túlzott fogyasztása megzavarhatja a pajzsmirigy egészségét, emellett csökkent vércukorszinthez, gyomorirritációhoz és / vagy fokozott vérzési kockázathoz vezethet. Vannak esetek a tengeri moszatról, különösen a hólyagtörésről, amely mind hypothyreosisot, mind hyperthyreosist okoz. Azonban nincsenek hatásosságot, adagolást vagy biztonságosságot vizsgáló tanulmányok, amelyek alátámasztanák annak használatát, és nincs szabványosítva a jódtartalom. A tengeri moszat szintén zavarhatja a pajzsmirigy-pótló terápiákat.
A barna hínár egy másik aggodalma az úgynevezett "magas bioakkumulációs képesség". A nehézfémek, például az arzén koncentrációja a tengeri moszatban, különösen a Fucus faj, amely az egyik leginkább bioabszorbens, elérheti a toxikus szintet. Az Országos Egészségügyi Intézet arra figyelmeztet, hogy a nehézfémekkel való esetleges szennyeződés miatt a hólyagtörmelék fogyasztását "mindig potenciálisan nem biztonságosnak kell tekinteni".
Bár a barna hínár kiegészítő formában is kapható, nincs tudományos bizonyíték a barna hínár-kiegészítők használatának alátámasztására. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és mivel az étrend-kiegészítők nagyrészt nem szabályozottak, egyes termékek tartalma eltérhet a termék címkéjén megadottaktól. Tanulmányok kimutatták, hogy a jódszintek nagy mértékben változnak a hólyagtörő termékek között. Emiatt, ha a bladderwrack-et rendszeres kiegészítőként használja, fennáll annak a kockázata, hogy túladagolhatja a jódot és hyperthyreosis alakulhat ki.
A barna hínárral kapcsolatos egyéb aggályok közé tartozik, hogy lassíthatja a véralvadást, ami túlzott vérzést okozhat a műtét alatt és után. Legalább két héttel a műtét előtt hagyja abba a szedését.
Ha cukorbetegségben szenved, és gyógyszereket szed a vércukorszint csökkentésére, a barna hínár hozzáadásával a vércukorszintje túl alacsonyra csökkenhet. Ügyeljen arra, hogy gondosan ellenőrizze a vércukorszintjét.
Ne feledje, hogy az előzetes kutatások szerint a barna hínár megnehezítheti a nők teherbeesését.
Azt is vegye figyelembe, hogy a terhes nők, szoptató anyák, gyermekek, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedők táplálékkiegészítőinek biztonságosságát nem állapították meg.
Tekintettel a barna hínárral kapcsolatos potenciális egészségügyi kockázatokra, fontos, hogy a barna hínár-kiegészítők használata vagy a barna hínár rendszeres fogyasztása előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.
Adagolás és előkészítés
Jelenleg nincs elegendő tudományos információ a barna hínár-kiegészítők megfelelő adagtartományának meghatározásához. Használat előtt feltétlenül kövesse a termékcímkéken található vonatkozó utasításokat, és konzultáljon gyógyszerészével, orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel.
Mit kell keresni
Mint minden más kiegészítésnél, mindig válasszon egyet egy neves gyártótól. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a barna hínár-kiegészítőket, keressen egy elismert tanúsító szervezet által tesztelt és jóváhagyott márkát, például az U.S. Pharmacopeia (USP), az NSF International vagy a ConsumerLab. Ezzel a lehető legmagasabb minőséget és biztonságot tudja biztosítani.