Só fogyasztása magas vérnyomás esetén

Tartalom

• Hogyan változik a vérnyomás
• Sóérzékenység
• A sóbevitel ajánlásai
• A sóbevitel csökkentése
• Kerülendő ételek

A só (nátrium) elengedhetetlen a testünk számára. Normális esetben a vesék szabályozzák a só szintjét. Ha túl sok a só, a vesék a vizeletbe juttatják. De amikor a sóbevitel szintünk nagyon magas, a vesék nem tudnak lépést tartani, és a só a véráramunkba kerül. A só vonzza a vizet. Ha túl sok só van a vérben, a só több vizet von be a vérbe. A több víz megnöveli a vér térfogatát, ami növeli a vérnyomást.

A vérnyomás az artériák falára gyakorolt ​​nyomás mértékére utal.Gondoljon egy kerti tömlőre. Ha a víz ki van kapcsolva, nincs nyomás a tömlő falain. Amikor a víz félúton jár, nyomás nehezedik a tömlő falaira. Amikor a víz teljes úton halad, nagyobb a nyomás a tömlő falain.

Hogyan változik a vérnyomás

Teste egy bonyolult szabályozó rendszer segítségével szabályozza az artériák nyomását, beleértve a szívét, a veséjét, az enzimeket, a hormonokat és az idegrendszerét.

A vérnyomás mindig változik az aktivitás szintje, a stressz szintje, a napszak és még a test helyzete alapján is. Az olyan életmódbeli tényezők, mint az alkohol, a koffein, az étel, a dohányzás (a dohányzás) és a stressz, mind megváltoztathatják vérnyomását.

A magas vérnyomásnak több kategóriája létezik: normál, magas vérnyomás, 1. fokozatú magas vérnyomás és 2. fokozatú magas vérnyomás. Ha a vérnyomásmérés bármelyik száma meghaladja a normál értéket, törekednie kell a vérnyomás csökkentésére az életmód megváltoztatásával, és orvoshoz kell fordulnia.

Sóérzékenység

Vannak, akik érzékenyebbek a sóra, mint mások.Néhány embernél a túl sok só miatt megnő a vérnyomásuk, másokban nem lesz ekkora változás. Az emberek körülbelül fele sóérzékeny. Afro-amerikaiak, idősek és cukorbetegek gyakrabban érzékenyek a sóra. Ha magas a vérnyomása, akkor mindig profitálhat a sóbevitel csökkentéséből.

A sóbevitel ajánlásai

A szervezet működéséhez naponta körülbelül 500 milligramm sóra van szükség. A legtöbb ember ennek a mennyiségnek a tízszeresét veszi be naponta.A magas vérnyomásban szenvedők számára ajánlott sómennyiség napi körülbelül 1500 milligramm. A sóbevitel bármilyen csökkenése segít.

Mi a DASH diéta?

A sóbevitel csökkentése

A feldolgozott ételek adalékként sót használnak. Az átlagember napi sóbevitelének csaknem 80% -a feldolgozott élelmiszerekből származik. Ha csak természetes ételeket fogyasztanánk, és korlátoznánk az étkezési só használatát, akkor képesek lennénk kiküszöbölni a felesleges sót étrendünkben.

Kerülendő ételek

A só számos feldolgozott élelmiszerben elrejtőzhet. Próbáljon leginkább termékeket, gyümölcsöket és friss húst enni. Kerülje az ételízesítőket, savanyúságokat, sonkát, szalonnát, salsa-t, sajtot, felvágottakat, olajbogyókat, húsleveseket, minden konzervet és minden feldolgozott dolgot. A lista folytatható. Ellenőriznie kell az élelmiszerek címkéinek nátriumtartalmát, és kétszer is meg kell gondolnia bármit, amelynek adagonként több mint 100 mg van. Néhány ilyen cikk minden nap rendben van, de nem túl sok.