Tartalom
A napi gyümölcsfogyasztás segíthet csökkenteni az emlőrák kockázatát, vagy kivédheti az ismétlődést. Valójában egy 2018-as tanulmány, amely 30 éven át követte a nőket, megerősítette, hogy a gyümölcsök rendszeres fogyasztása csökkentette az emlőrák, különösen az agresszívebb altípusok kockázatát. Míg a gyümölcs jól ismert antioxidáns-vegyületeiről, amelyekről ismert, hogy küzdenek a rákot okozó szabad gyökök, más komponensei is vannak, amelyekről úgy gondolják, hogy szerepet játszanak ezen előnyök biztosításában.Az emlőrák esetleges előnyeit leszámítva kétségtelen, hogy a gyümölcs, különösen a friss gyümölcs, jót tesz általános egészségi állapotának, és az egészséges étrend részeként segíthet elhárítani a szívbetegségeket, a magas vérnyomást, a 2-es típusú cukorbetegséget és vesekövek, valamint a száj, a gyomor és a vastagbél rákos megbetegedései.
Mellrák-megelőző tulajdonságok
A gyümölcsök szerepet játszhatnak az emlőrák megelőzésében vagy kezelésében a következők miatt:
- Fenolos hatások: A természetes fenolos vegyületeket hosszú ideig tanulmányozták mind kemoterápiás (rákcsökkentő), mind kemoterápiás (rákkezelő) hatásuk miatt. Úgy tűnik, hogy ezek a vegyületek közvetlen hatást gyakorolnak a sejtciklus előrehaladására, és többféle fenolos vegyületet kiderült, hogy gátolják egyes rákok szaporodását (növekedését). (A fenolok erőteljes antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkeznek, ideg- és immunrendszer-stimulánsként működhetnek, ami más egészségügyi előnyökkel jár.)
- Antioxidáns aktivitás: Mivel az oxidatív stressz károsíthatja a sejtek genetikai anyagát, ami rák kialakulásához vezethet, az antioxidáns aktivitású gyümölcsök valószínűleg szerepet játszanak a kockázat csökkentésében.
- Proliferatív hatások: Úgy tűnik, hogy sok gyümölcs antiproliferatív aktivitással rendelkezik, és gátolja a rákos sejtek több típusának növekedését.
| A legnépszerűbbek | ||
|---|---|---|
| Fenolikus Hatások | Antioxidáns aktivitás | Proliferatív erő |
| Áfonya | Áfonya | Áfonya |
| Almák | Almák | Citrom |
| Vörös szőlő | Vörös szőlő | Almák |
| Eper, áfonya, málna | Eper, áfonya, málna | Eper, áfonya, málna |
| Ananász | Őszibarack | Vörös szőlő |
| Banán | Citrom | Banán |
| Őszibarack | Körte | Grapefruit |
| Citrom | Banán | Őszibarack |
| Narancs | Narancs | |
| Körte | Grapefruit | |
| Grapefruit | Ananász |
Egyéb alkatrészek és előnyeik
A gyümölcs azon tulajdonságain kívül, amelyek segíthetnek az emlőrák meghiúsításában, a következőket is tartalmazzák, amelyek egyéb betegség elleni küzdelemben is előnyösek:
- Élelmi rost: A friss és aszalt gyümölcs jó táplálékrostforrás. Miközben rágcsál az alma-áfonya-banán salátán, csökkenti a koleszterinszintjét, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és boldoggá teszi emésztőrendszerét. A gyümölcsből származó rost segít csökkenteni a székrekedést és a divertikulózist, miközben a teltségérzetet nyújtja, amely segít csökkenteni a túlevést. Kimutatták, hogy csökkenti a vastagbélrák kockázatát is.
- Folsav: A folsav vagy a folát szükséges a vörösvértestek termeléséhez, amelyek oxigént szállítanak a testben. Ezek a sejtek a szövetekből is eltávolítják a salakanyagokat. A premenopauzás nőknek és a terhesség első három hónapjában lévő nőknek elegendő mennyiségű folátra van szükségük. A magas folsavtartalmú gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, vagy a folsav-kiegészítők szedése segít csökkenteni a csecsemő idegi csőhibák, gerincvelő és anencephalia kockázatát, mivel azok a méhben fejlődnek ki. A narancsban különösen magas a folsav.
- Kálium: A kálium elektrolit hatása az egészséges izmok megőrzésével segít fenntartani a jó folyadékszintet és segíti az anyagcserét. A magas káliumtartalmú gyümölcsök közé tartozik a banán, aszalt szilva, szárított őszibarack és sárgabarack, sárgadinnye és mézes dinnye. A szilva leve és a narancslé szintén jó forrásai ennek a tápanyagnak. Ezek az opciók segíthetnek a vérnyomás egészséges tartományban tartásában.
- C vitamin: A narancs és más citrusfélék magas C-vitamint tartalmaznak, ami fontos az összes testszövet számára. A C-vitamin segíti a szövetek növekedését és helyreállítását, elősegíti a vágások és sebek gyógyulását, valamint a fogak és az íny egészségét.
Iránymutatások a gyümölcsfogyasztáshoz
Amikor arról van szó, hogy mennyi gyümölcsöt kell enni, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma a következőket javasolja:
- Férfiak: Naponta két csésze
- 19 és 30 év közötti nők: Naponta két csésze
- 30 év feletti nők: Naponta másfél csésze
Azok az emberek, akik napi 30 percnél többet mozognak, többet fogyaszthatnak, és a kívánt kalóriatartományban maradhatnak.
Gyümölcsfogyasztás
A friss gyümölcs fogyasztása a legtöbb egészségügyi hasznot hordozza magában. A legjobb megközelítés a legkülönbözőbb választási lehetőségek fogyasztása. Egyes gyümölcsök (valamint a zöldségek) mély színét gyakran azok a vegyületek adják, amelyek segíthetnek a rák elleni küzdelemben.
Ha valami kényelmesebbre van szüksége, próbáljon meg előre darabolt gyümölcsöt, amely dobozokba vagy üvegekbe van csomagolvatovábbi cukor nélkül. A szárított gyümölcs egy másik hordozható lehetőség, és a legtöbb élelmiszerboltban kapható.
A fagyasztott gyümölcsök kéznél tarthatók, és turmixokban, pitékben vagy kompótokban használhatók. A pürésített és lédús gyümölcsök, különösen a konzerves és palackozott gyümölcslevek, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaznak rostot, de más szempontból mégis hasznosak.
Gyümölcslé táplálkozási tények és egészségügyi előnyök