Tartalom
A guayusa tea egy koffeinnel ellátott gyógynövényes ital, amelyet általában Dél-Amerikában, különösen Ecuadorban fogyasztanak. A gyógynövényes infúziót magyalfa leveléből (Ilex guayusa), amely az amazoniai esőerdőkben honos.Ecuadorban a helyiek már régóta kortyolgatták a guayusákat, hogy fokozzák éberségüket, különösen munka közben. Valójában bizonyos bennszülött törzsek a guayusát „éjjeliőrnek” nevezik, mivel az italt néha arra használják, hogy az emberek egész éjszaka ébren maradjanak.
A koffeinben gazdag guayusa gyakran a kávé és az energiaitalok alternatívájaként kerül forgalomba, és egészségesebb energiát emel.
Egyesek úgy gondolják, hogy a guayusa más előnyökkel is jár. Az antioxidánsok, vitaminok és aminosavak legfőbb forrásaként emlegetik, emellett olyan vegyi anyagokat tartalmaz, mint a teobromin (a kakaóban is megtalálható anyag, amelyről azt gondolják, hogy hangulatjavító hatású).
Egészségügyi előnyök
Néhány támogató azt javasolja, hogy a guayusa rendszeres kortyolgatása csökkentse a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát. Azt is javasoljuk, hogy a guayusa fogyasztása elősegítse a fogyást.
Ezen a ponton azonban nagyon keveset tudunk arról, hogy a guayusa ivása hogyan befolyásolhatja egészségünket. A guayusa egészségi tulajdonságait vizsgáló tanulmányok rendkívül korlátozottak, és emberen szinte semmilyen vizsgálatot nem végeztek. Eddig az ital egészségre gyakorolt hatásaival kapcsolatos állítások többsége anekdotikus bizonyítékból származik.
Éberség
Ha összehasonlítjuk más koffeintartalmú italokkal, úgy gondolják, hogy a guayusa mentális éberséget biztosít negatív mellékhatások nélkül, beleértve az idegességet vagy a koffein utáni "összeomlást".
Egy kis tanulmány, amely Klinikai és transzlációs tudomány 12 felnőtt férfinak vetették alá, akik 12 felnőtt férfi reakcióját hasonlították össze a zöld kávé kivonat, a guayusa levél kivonat és a szintetikus koffein koffeinnel. A kutatók megállapították, hogy a guayusa levélkivonat kevésbé stimulálhatja az adrenalin (adrenalin) felszabadulását, mint a zöld kávé kivonat és a szintetikus koffein.
Cukorbetegség
A guayusa és a cukorbetegség potenciális egészségügyi előnyeinek nagyon korlátozott kutatása magában foglal egy olyan tanulmányt, amely a guayusa urolinsavnak nevezett összetevőjét vizsgálta, amely aktiválja a TGR56 receptort, amely a vércukorszint csökkentésével, az energiafelhasználás és az inzulinérzékenység szabályozásával jár.
Antioxidáns
Számos tanulmány megerősítette a guayusa növény antioxidáns tulajdonságait.Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítenek megelőzni a sejtek oxidációját a szervezetben.
A kutatók feltételezik, hogy ezek a vegyületek bizonyos szintű védelmet nyújthatnak a rák, a cukorbetegség, az elhízás, a szívbetegségek, a bakteriális fertőzések és más betegségek ellen, de szigorúbb vizsgálatokra van szükség ezen elméletek megerősítéséhez.
Természetes gyógymódok az oxidatív stressz leküzdéséreLehetséges mellékhatások
Azok a kutatók, akik megvizsgálták a guayusa kémiai tulajdonságait, úgy tűnik, hogy ez nem jelent nagyobb kockázatot az emberi egészségre, mint a meglévő teák, például a zöld tea vagy a yerba mate, ugyanakkor hozzáteszik, hogy további vizsgálatokra van szükség.
Annak ellenére, hogy az állítások szerint a guayusa nem váltja ki a koffein bevitelével járó mellékhatásokat, a túlzott mértékű koffein tartalmú termékek túlzásba vétele negatív hatással lehet a közérzetére.
Például a túl sok koffein fogyasztása súlyosbíthatja az olyan állapotokat, mint a szorongás és az álmatlanság, valamint fejfájást és rendellenes szívritmust okozhat.
Terhes és szoptató nőknek korlátozniuk kell a koffein használatát. Bizonyos gyógyszerek és kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek koffeinben gazdag anyagokkal, például guayusával.
Kiválasztás, előkészítés és tárolás
Számos teacég árul guayusát, bár technikailag nem "tea", mert nem a teaüzemből származik (Camellia sinensis), amely zöld és fekete teát állít elő. A gyógynövényes infúzió azonban elég népszerű ahhoz, hogy számos teaüzletben és az interneten is el lehessen adni.
Valószínűleg laza levél formájában talál guayusát, nem pedig teazsákokban. A szárított leveleket felhasználásig légmentesen lezárt edényben kell tárolni.
A főzéshez a szakértők azt javasolják, hogy forraljon fel friss, hideg vizet. Ezután öntsön nyolc uncia vizet kb. Két gramm levélre, és merítse akár hét percig, attól függően, hogy mennyire sötétnek tetszik a főzése. Guayusából jeges teát is lehet készíteni.
Gyakori kérdések
Miben különbözik a guayusa, mint a yerba mate?
Yerba mate a Ilex paraguariensis növény (főleg Argentínában található). Guayusa nevű növényből származik Ilex guayusa (leggyakrabban Ecuadorban található). Mindkettő dél-amerikai esőerdőkben honos magyalfa.
A teát mindkét növény leveleiből készítik és kávé alternatívaként fogyasztják. A guayusa és a yerba mate közötti legfontosabb különbség az íze. A kissé keserű ízt viselő yerba matéval ellentétben a guayusát sima, földes és enyhén édesnek tekintik.
Hogyan viszonyul a guayusai koffein a kávéban lévő koffeinhez?
A guayusa és a kávé koffeintartalma nagymértékben változhat az előállítás és a főzés módjától függően. Az egyik csésze főzött guayusában található koffein azonban állítólag összehasonlítható egy csésze kávéban lévő koffeinnel.
Befolyásolja-e a guayusa termesztése és termelése az esőerdők egészségét?
Mivel a guayusát általában kis családi gazdaságokban termesztik, és környezetbarát módszerekkel termesztik, úgy gondolják, hogy a megnövekedett guayusa iránti igény támogathatja az esőerdők fenntarthatóságát, valamint elősegítheti a gazdálkodó közösségek fejlődését.
Milyen egyéb kávé alternatívák nyújtanak energiát?
A természetes termékek sokféle változata a guayusa energiához hasonló energiamegtakarítást eredményezhet. Fontolja meg olyan klasszikus teák kortyolgatását, mint a fekete tea, a zöld tea, a fehér tea és az oolong tea. A guayusával ellentétben az ilyen teák számos egészségügyi előnyt nyújtanak, beleértve a szív egészségének javulását is.
- Ossza meg
- Flip
- Szöveg