Tartalom
- A glükózamin étrend-kiegészítőként
- Glükózamin és kagyló allergia
- Allergia vs. ételintolerancia
- Kagylóallergia és élelmiszer-színezékek
- Glükózamin allergia
- Egy szó Verywellből
A glükózamin étrend-kiegészítőként
A glükózamin megvásárolható önmagában, kondroitin-szulfáttal kombinálva, vagy számos más vegyülettel kombinálva, táplálék-kiegészítőként. A glükózamint néha az osteoarthritis kezelésére használják, többek között, bár egyes kutatások szerint ez előnyös lehet, a klinikai vizsgálatok nem kategorikusan bizonyították, hogy ezek a kiegészítők hasznosak lennének az ízületek számára. Az úgynevezett GAIT-vizsgálat eredményei alapján az Amerikai Reumatológiai Főiskola javasolja a glükózamin osteoarthritis kezelésére történő alkalmazását.
Sajnos a táplálék-kiegészítőkre nem vonatkoznak ugyanolyan szigorú irányelvek, mint a vényköteles gyógyszerekre, és a készítmények jelentősen eltérhetnek. Három elsődleges forma létezik (glükózamin-szulfát, glükózamin-hidroklorid és N-acetil-glükózamin), de ami a palackon szerepel, nem feltétlenül korrelál a benne lévő anyaggal. Gyógynövényes vizsgálatok azt találták, hogy ezekben a kiegészítőkben a hatóanyag mennyisége a felsoroltaktól nulla és 100% között változhat.
Glükózamin és kagyló allergia
A glükózamint gyakran garnélarák, rák és homár héjából készítik, ezért a kagylóallergiás embereknek gyakran tanácsolják, hogy ne szedjék ezt a kiegészítést. A téma kissé ellentmondásos.
Egyrészt egy súlyos, azonnali túlérzékenységi reakcióról számoltak be, amelyet 1999-ben glükózamin váltott ki egy kagylóallergiás személynél. Olyan esetekről is beszámoltak, amelyek összefüggést javasoltak glükózamint és kondroitint tartalmazó termékek és asztmás rohamok között. .
Az American Academy of Allergy, Asthma and Immunology szerint azonban tévhit, hogy a kagylóallergiában szenvedő emberek nem szedhetnek glükózamint. Jelenleg kevés a bizonyíték arra, hogy a glükózamin kagylófehérjéket tartalmazna, a kagylók részeit, amelyek felelősek ételallergia tüneteit okozza. Néhány kis tanulmány ezt alátámasztotta.
Egy 2006-os tanulmány 15 olyan embert vizsgált meg, akiket mind a bőrtesztek, mind a garnélarák-specifikus IgE-vizsgálatok (vérvizsgálatok) megerősítettek garnélarák-allergiásként. Mind a 15 résztvevő tolerálta a garnélarákból származó glükózamin-kondroitin (1500 mg) kiegészítését. glükózamin) kezdetben és 24 óra elteltével is (a késleltetett reakció kizárása érdekében).
Figyelembe véve az eddigi kis számú embert, körültekintő lenne, ha a kagylóallergiában szenvedő emberek a glükózamin bevétele előtt konzultálnának orvosukkal. Fontolja meg, hogy kérjen beutalót allergológushoz, aki javasolhatja, hogy orvosilag felügyelt orális kihívást nyújtson a glükózaminra.
Milyen ételeket tekintenek kagylóknak?
A kagyló gerincteleneknek két fő kategóriája van. Ide tartoznak a rákok és a puhatestűek.
- Rákfélék: Ebbe a kategóriába tartoznak a garnélák / garnélák, a homárok, a rákok, a rákok és a jabbik.
- Puhatestűek: Ez a kategória magában foglalja az osztrigát, kagylót, kagylót (quahogot), limpettát, polipot, csigát (escargot), tintahalat (calamari), tintahalat, tengeri uborkát, abalone-t, tengeri meztelen csigát, whiskyt, kagylót és surimi-t (sushi-ban található kagylóutánzat)
Kagylót tartalmazó élelmiszerek
Ha allergiás a kagylókra, óvatosnak kell lennie azoktól az ételektől, amelyek kagyló összetevőket használnak. Például, bár ez nem jelent problémát az emberek többségének, az állateledelek gyakran tartalmaznak bizonyos mennyiségű kagylót. Ha nagyon allergiás a kagylókra, érdemes lehet, ha valaki más eteti a macskát a kedvenc tenger gyümölcseivel. Tudja meg, mely összetevők tartalmazhatnak kagylót, és tanulja meg, hogyan kell étkezni egy étteremben, ha kagylóallergiája van.
Allergia vs. ételintolerancia
Fontos megkülönböztetni, hogy valódi allergiája van-e a kagylókra vagy ehelyett élelmiszer-intoleranciában szenved. A reakciók közötti különbség meghatározza az esetleg előforduló tünetek típusát. Étel-intolerancia esetén nagyon rosszul érezheti magát, és orvosi ellátásra lehet szükség a hányás vagy hasmenés okozta kiszáradás miatt. Ezzel szemben allergiával anafilaxiás sokkba kerülhet, olyan orvosi vészhelyzetbe, amely kezelés nélkül végzetes lehet.
Kagylóallergia és élelmiszer-színezékek
Bár a múltban aggodalom merült fel a kagylóallergiák, valamint az ételfestékekre és a radiokontrasztos festékre adott reakciók közötti kapcsolat miatt, jelenleg úgy gondolják, hogy rendben van a radiokontrasztos festék, hacsak nem kifejezetten allergiás magára a festékre.
Glükózamin allergia
Néhány embernek specifikus allergiája lehet a glükózaminra, még akkor is, ha nincs kagylóallergiája. Sőt, krónikus májbetegségben szenvedőknél toxicitás alakulhat ki a glükózamin miatt, és kerülniük kell, hacsak nem az orvos utasítása alapján adják.
Egy szó Verywellből
Bár úgy tűnik, hogy a kagylóallergiás emberek többsége tolerálhatja a glükózamint, a kiegészítés megkezdése előtt beszélje meg orvosával.
- Ossza meg
- Flip
- Szöveg