Tartalom
- Mi az a FODMAP?
- Hogyan működik az alacsony FODMAP diéta?
- Mit ehetek a FODMAP diétán?
- Ki kipróbálja?
- Hogyan segíthet az orvos
Felülvizsgálta:
Hazel Galon Veloso, M.D.
Lehet, hogy egy barátjától vagy az interneten hallott a FODMAP diétáról. Amikor az emberek azt mondják, hogy „FODMAP-étrend”, általában alacsony FODMAP-tartalmú étrendet jelentenek - bizonyos cukrok, amelyek bélproblémákat okozhatnak. Ezt az étrendet az irritábilis bél szindrómában (IBS) és / vagy a vékonybél baktériumok túlnövekedésében (SIBO) szenvedőknek segítik kitalálni, hogy mely ételek problematikusak és melyek csökkentik a tüneteket.
"Az alacsony FODMAP diéta egy ideiglenes étkezési terv, amely nagyon korlátozó" - mondja Johns Hopkins, gasztroenterológus, Hazel Galon Veloso, MD "Mindig jó, ha új étrend megkezdése előtt beszélünk orvosával, de különösen az alacsony FODMAP diétával, mivel ez megszünteti sok étel - ez nem olyan étrend, amelyet bárkinek sokáig követnie kell. Rövid felfedezési folyamat annak meghatározására, hogy milyen ételek zavaróak az Ön számára. "
Mi az a FODMAP?
A FODMAP jelentése fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok, amelyek rövid szénláncú szénhidrátok (cukrok), amelyeket a vékonybél rosszul szív fel. Néhány ember emésztési szorongást tapasztal, miután megette őket. A tünetek a következők:
- Görcsös
- Hasmenés
- Székrekedés
- Gyomor puffadás
- Gáz és puffadás
Hogyan működik az alacsony FODMAP diéta?
Az alacsony FODMAP egy háromlépéses eliminációs étrend:
- Először abbahagy bizonyos ételeket (magas FODMAP tartalmú ételeket).
- Ezután lassan újból bevezeti őket, hogy lássák, melyik zavaró.
- Miután azonosította a tüneteket okozó ételeket, elkerülheti vagy korlátozhatja őket, miközben minden mást gond nélkül élvezhet.
"Javasoljuk, hogy az étrend eliminációs részét csak két-hat hétig kövesse" - mondja Veloso. „Ez csökkenti a tüneteit, és ha SIBO-val rendelkezik, ez segít csökkenteni a kórosan magas bélbaktériumok szintjét. Ezután háromnaponta egy-egy magas FODMAP ételt adhat vissza az étrendbe, hogy megnézze, okoz-e valamilyen tünetet. Ha egy adott magas FODMAP étel tüneteket okoz, akkor kerülje ezt a hosszú távot. "
Mit ehetek a FODMAP diétán?
A tüneteket kiváltó ételek személyenként változnak.
Az IBS és a SIBO tüneteinek enyhítése érdekében el kell kerülni a magas FODMAP ételeket, amelyek súlyosbítják a bélet, beleértve:
- Tej alapú tej, joghurt és fagylalt
- Búza alapú termékek, például gabonafélék, kenyér és keksz
- Bab és lencse
- Néhány zöldség, például articsóka, spárga, hagyma és fokhagyma
- Néhány gyümölcs, például alma, cseresznye, körte és őszibarack
Ehelyett alapozza ételeit alacsony FODMAP ételek köré, például:
- Tojás és hús
- Bizonyos sajtok, például brie, Camembert, cheddar és feta
- Mandulatej
- Olyan szemek, mint a rizs, a quinoa és a zab
- Zöldségek, mint padlizsán, burgonya, paradicsom, uborka és cukkini
- Gyümölcsök, mint szőlő, narancs, eper, áfonya és ananász
Szerezzen be teljes listát a FODMAP ételekről orvosától vagy táplálkozási szakemberétől.
Ki kipróbálja?
Az alacsony FODMAP diéta az IBS-ben és a SIBO-ban szenvedők terápiájának része. Kutatások szerint az emberek akár 86% -ánál is csökkenti a tüneteket.
Mivel az étrend az első, legkorlátozóbb szakaszban kihívást jelenthet, fontos, hogy együttműködjön egy orvossal vagy dietetikussal, aki biztosíthatja, hogy helyesen kövesse az étrendet - ami elengedhetetlen a sikerhez - és fenntartsa a megfelelő táplálkozást.
"Aki alulsúlyos, az ne próbálkozzon egyedül." - mondja Veloso. „Az alacsony FODMAP diéta nem fogyás céljára szolgál, de fogyni lehet rajta, mert ennyi ételt megszüntet. Az amúgy is túl alacsony testsúlyúak számára a további fogyás veszélyes lehet. ”
Hogyan segíthet az orvos
Az étrendi változások nagy hatással lehetnek az IBS és a SIBO tüneteire, de az orvosok gyakran más terápiákat is alkalmaznak. Az antibiotikumok gyorsan csökkenthetik a vékonybél baktériumok szaporodását, míg a hashajtók és az alacsony dózisú antidepresszánsok enyhíthetik az irritábilis bél szindróma tüneteit.
Az étrendi változások, a gyógyszerek és a stresszkezelési technikák kombinációja gyakran a legjobb megközelítés. Tudja meg, hogyan működhet együtt orvosával, hogy megtalálja az Ön számára jól működő SIBO és IBS kezeléseket.