Tartalom
- Mi a lenmag?
- Táplálkozási és egészségügyi előnyök
- Lenmag használata az IBS-hez
- Szem előtt tartandó dolgok
- Hogyan kell használni a lenmagot
Itt megismerheti a lenmagot, hogy megalapozott döntést hozhasson arról, hogy jó lenne-e hozzáadni az étrendhez az irritábilis bél szindróma (IBS) székrekedésének tüneteinek enyhítése érdekében.
Mi a lenmag?
A lenmag növénynek nagy múltja van, hogy az emberek sokféle felhasználásra használják. A lennövény leveleit, szárát és magjait ruházathoz, főzéshez és gyógyászati célokra, valamint számos világszerte használt termék gyártásához használták.
Pontosabban, a lenmag a növény apró, szezámmag méretű magja. Bár a lenmag egészben fogyasztható, a magok őrlése lehetővé teszi a test számára, hogy teljes mértékben profitáljon a lenmag számos táplálkozási előnyéből.
- Fehérje
- Omega-3 zsírsavak
- Élelmi rost (különösen oldható rost)
- Vitaminok, ásványi anyagok és a fitokémiai lignán
Táplálkozási és egészségügyi előnyök
Ha őrölt formában fogyasztják, a lenmag rengeteg egészséges tápanyagot kínál. Laboratóriumi állatokon végzett kutatások és bizonyos előzetes vizsgálatok bizonyos betegségekkel küzdő emberekkel azt találták, hogy a lenmag:
- Javítsa a szív egészségét
- Alacsonyabb koleszterinszint
- Csökkentse bizonyos daganatok (mell, vastagbél, prosztata) kockázatát
- Könnyítse meg a menopauza tüneteit
Nyilvánvalóan nagyobb vizsgálatokat kell lefolytatni, mielőtt bármilyen határozott következtetést levonhatnánk a lenmag ezen egészségügyi problémákra való hasznosságáról. Ezek a megállapítások mégis izgalmasak.
Lenmag használata az IBS-hez
Habár a legtöbb vizsgálatot laboratóriumi állatokkal végezték, egy kis tanulmány 55, székrekedésben túlsúlyban lévő IBS-szel rendelkező emberen végzett kutatás során megállapította, hogy a lenmag nemcsak a székrekedés enyhítésében, de a puffadás és a hasi fájdalom csökkentésében is segít.
A lenmag hatékonyan gyorsítja a bélmozgást, emiatt a bélmozgás gyakoribb.
Állatkísérletek azt sugallják, hogy a lenmag nemcsak a székrekedés tüneteit könnyítheti meg, hanem a hasmenés enyhítését is a széklet képződésére gyakorolt hatása miatt. Ennek ellenére, ha hasmenés-domináns IBS-je van (IBS-D), és úgy dönt, a lenmag kipróbálása érdekében érdemes nagyon kis adagokkal kezdeni, hogy testének ideje álljon be.
Bár a témában nincs kutatás, lehetséges, hogy a lenmag jó lehetőség lehet az Ön számára, ha váltakozó típusú IBS-je van (IBS-A), mivel a rostnövekedés elméletileg hozzájárulhat a széklet sminkjének stabilizálásához.
A másik oldalon érdemes megjegyezni, hogy egy másik kis tanulmány 31 IBS-ben szenvedő emberrel kimutatta, hogy a lenmag nem javította a széklet gyakoriságát vagy konzisztenciáját. Ezzel további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a lenmag szerepét, mint a könnyítés módját IBS tünetek.
Szem előtt tartandó dolgok
Fontos figyelembe venni az eltarthatósági követelményeket, amikor eldönti, hogy a lenmag melyik formáját használja. A teljes lenmag eltarthatósága legfeljebb egy év. Az őrölt lenmagot hűtőszekrényben kell tartani, és néhány hónapon belül fel kell használni.
A lenmagolajat hűtőszekrényben kell tárolni, nehogy avasodjon. Felnyitás után néhány héten belül fel kell használni.
Fontos szem előtt tartani azt is, hogy a lenmagolajban hiányzik a rost, és a lenmag vetőmagjában rejlő egyéb főbb táplálkozási előnyök is hiányoznak.
Hogyan kell használni a lenmagot
Lehetősége van előre őrölt lenmag vásárlására, vagy egy kis kávédaráló használatára a saját őrléséhez. A lenmagnak kellemes diós íze van.
A gyomorpanaszok elkerülése érdekében fokozatosan adja hozzá a lenmagot az étrendjéhez. Kezdje kb. 1 teáskanálnyival. és dolgozzon 2 evőkanálig. naponta.
A lenmag fogyasztásakor mindenképpen igyon sok vizet. Íme néhány módszer a napi étrend beépítéséhez:
- Szórjon őrölt lenmagot gabonafélére vagy joghurtra
- Adjon őrölt lenmagot a pékárukhoz
- Adjon őrölt lenmagot a turmixokhoz
- Hajtsa őrölt lenmagot a kedvenc fasírt vagy szósz receptjeibe
Egy szó Verywellből
Mielőtt bármilyen új anyagot rendszeresen használna, engedélyt kell kérnie orvosától. Azoknak a személyeknek, akik divertikulózisban szenvednek, olyan állapotban, amikor az embernek kis zsebe van a bélbélésében, rendkívül óvatosnak kell lennie, nehogy magtöredékek csapdába esjenek ezekben a zsebekben, és ezért csak finoman őrölt lenmagot vagy lenmagolajat használjon.