Tartalom
- Kerülje a sült ételeket
- Válassza a Szendvicsek vagy a Pakolások lehetőséget
- Mártások és öntetek az oldalon
- Válassza a Saláták körültekintően lehetőséget
- Ellenőrizze a táplálkozási címkéket
Ha figyeli a lipidjeit, és olyan helyzetbe kerül, amikor ennie vagy éheznie kell, akkor a gyorsétterem lehet az egyetlen lehetőség. Próbálja ki ezeket a tippeket az egészségtelen ételek elkerülése érdekében, amelyek végül növelhetik a koleszterin- és trigliceridszintet.
Kerülje a sült ételeket
Ha a gyorsételekre gondol, zsíros hamburgereket és hasábburgonyákat képzelhet el. Ezeket az ételeket többnyire zsírban főzik, ami extra telített zsírokat, transz-zsírokat és kalóriákat vezethet be az étrendbe. Ha lehetséges, ezeket a menüpontokat kerülni kell, ha koleszterinszint-csökkentő étrendet követ.
Ezenkívül egyéb, esetleg rántott és kerülendő élelmiszerek a következők:
- Hal
- Hush kölykök
- Hagymakarikák
- Csirke darabok
- Krumpli
Egyes gyorséttermekben sütött vagy sült ételek kaphatók. Mindig jó megkérdezni, hogy léteznek-e ezek a lehetőségek. Ezenkívül, ha a sült hal vagy csirke az egyetlen lehetőség, akkor a sült tésztát gondosan eltávolíthatja, mielőtt elfogyasztaná.
Válassza a Szendvicsek vagy a Pakolások lehetőséget
Néhány gyorsétterem egészségesebb megközelítést alkalmazott az étkezéshez. Ha koleszterin-barát menüpontokat keres, akkor néhány gyorsétteremben szélesebb választékot kínál.
Például hamburgerek és sült csirke helyett választhat olyan ételeket, mint grillezett csirke, friss szendvicsek, alacsony zsírtartalmú pakolások vagy pita zsebébe töltött egészséges összetevők. Vigyázzon az ezekre az ételekre helyezett összetevőkkel kapcsolatban, mivel azok kalóriatartalma is magas lehet.
Ha lehetséges, válasszon teljes kiőrlésű kenyeret és pakolást. Ezek több rostot tartalmaznak, mint kifinomultabb társaik. A sovány húsok és zöldségek a szendvics vagy a pakolás lehetséges kiegészítői is lehetnek, amelyek hozzáadott ízt adhatnak.
Mártások és öntetek az oldalon
Néhány feltét, például a mustár vagy az ecet, nagyon alacsony kalóriatartalmú, zsír- és cukortartalmú. Azonban más feltétek, például sajtos szószok, ketchup, cukros öntetek vagy majonéz is hozzájárulhatnak több kalóriához az étrendhez.
Sok gyorsétterem az idő megtakarítása érdekében automatikusan hozzáadja ezeket a mártásokat és önteteket az ételéhez. Sajnos ezek az egészségtelen öntetek általában feleslegben vannak. Ennek elkerülése érdekében kérheti, hogy ezeket az öntvényeket tegye az oldalára, majd csak kis mennyiséget adjon hozzá. Ez lehetővé teszi az íz megőrzését, miközben csökkenti a negatív hatásokat.
Válassza a Saláták körültekintően lehetőséget
A saláták kiváló, telített választás lehetnek, ha lipidcsökkentő étrendet követ. Sajnos az összetevők típusai, amelyeket beletesz a salátájába, egészséges ételké vagy koleszterinszint-emelő katasztrófává tehetik.
Néhány gyorsétterem rendelkezik egy salátabárral, amely lehetővé teszi saláta összetevők kiválasztását. Más esetekben az egyetlen választás lehet egy már elkészített és becsomagolt saláta kiválasztása.
Ha ez utóbbi forgatókönyv előtt áll, akkor olyan salátákat válasszon, amelyek rengeteg zöldséget tartalmaznak, köztük salátát, paradicsomot, uborkát és sárgarépát. Próbáljon kerülni, vagy óvatosan távolítson el minden olyan feltételt, mint a sonka, a felaprított teljes zsírtartalmú sajt vagy a szalonna, amelyek mindegyike telített zsírt adhat az étkezéshez.
A salátaöntetek a telített zsírok másik lehetséges forrása, különösen akkor, ha a salátát megitatja. A csökkentés egyik módja az, ha külön csészét használunk, és mindegyik falatot könnyedén belemártjuk az öntetbe. Feltétlenül ellenőrizze minden kötés szénhidráttartalmát, mivel ezek közül sok magas cukortartalommal rendelkezik.
Ellenőrizze a táplálkozási címkéket
Ha kétségei vannak, akkor a legjobb megoldás a táplálkozási információk ellenőrzése. Számos gyorsétterem rendelkezik az egyes élelmiszerek felsorolásával és azok tápértékével, beleértve a kalória-, szénhidrát-, nátrium- és zsírtartalmat. Ezek a menük megtalálhatók az étteremben (vagy a falon, vagy a pult mögött), vagy a weboldalukon.
Egy szó Verywellből
A gyorsétterem fogyasztása nem a legjobb választás a koleszterinszint-csökkentő étrendhez. Ezeknek a trükköknek és tippeknek az alkalmazásával azonban csökkentheti a hatásokat, amikor egy gyorsétteremhez szorul. Okos döntések, függetlenül attól, hogy hol eszel, segít megőrizni a szíved egészségét.