Tartalom
- Néhány OTC emésztőrendszeri enzimtermék üdvözlet az autizmus piacáról
- Az enzim állítások nem tartalmazzák a lisztérzékenység kezelését
- Nincs olyan bizonyíték, amely enzimekkel megakadályozza a glutén tüneteit
- A kutatók az enzimekkel foglalkoznak, mint potenciális celiakia-kezeléssel
Különböző kutatók azonban az emésztőenzimek különböző formáit vizsgálják, mint a lisztérzékenység lehetséges gyógyszeres kezelését, így előfordulhat, hogy végül vényköteles terméket vagy akár vény nélkül kapható terméket is láthatunk, amely ezeket az enzimeket a glutén elégséges lebontására használja, hogy nem érinti (vagy legalábbis nem olyan rosszul).
Néhány OTC emésztőrendszeri enzimtermék üdvözlet az autizmus piacáról
Számos terméket vény nélkül kapható étrend-kiegészítőként forgalmaztak, amelyek állítólag lehetővé teszik a glutén expozícióból eredő tünetekkel küzdő emberek számára a glutén - vagy legalább a gluténnal kissé keresztszennyezett élelmiszerek - fogyasztását anélkül, hogy megszokták a szokásos tünetsort.
Eleinte ezeket az enzimeket főleg az autizmus közösségének értékesítették, ahol egyes szülők a gluténmentes kazeinmentes (GFCF) diétát használják autista gyermekeik kezelésére.
Mivel azonban a lisztérzékenység és a lisztérzékenység iránti tudatosság nőtt, ami sokkal nagyobb érdeklődést váltott ki a gluténmentes étrend iránt, ezek a gyártók a lisztérzékenység / lisztérzékenység iránti piacot kezdték megcélozni a GFCF diétapiac mellett.
Az enzim állítások nem tartalmazzák a lisztérzékenység kezelését
Ezek a termékek nem kifejezetten azt állítják, hogy a lisztérzékenységet kezelik - szembeszegülnének az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szabályaival, amelyek a nem engedélyezett gyógyszerek forgalmazását szabályozzák, ha mégis.
Azt állítják azonban, hogy olyan enzimeket kínálnak, amelyek lehetővé teszik a szervezet számára a gluténfehérje jobb lebontását, és arra utalnak, hogy lehetővé teszi, hogy "több ételt" fogyasszon.
Az FDA rendeletei nem akadályozzák meg a fogyasztókat abban, hogy ezen emésztőenzimek állítólagos előnyeit a celiakia / glutén intolerancia fórumokon és vitafórumokon tegyék közzé, és ezért emlegetik (és népszerűsítik őket) a leggyakrabban.
Nincs olyan bizonyíték, amely enzimekkel megakadályozza a glutén tüneteit
Az emésztőenzimek, amelyeket kifejezetten a glutén emésztésének elősegítése érdekében állítottak elő és hoztak forgalomba, a tudomány azon tudatán alapulnak, hogy a pislákolás tünetei akkor következnek be, amikor a szervezet nem képes megfelelően lebontani a gluténfehérjét.
Bizonyos típusú enzimek hozzáadása - olyan enzimek, amelyekből a szervezetben hiányozhat vagy hiányozhat - lehetővé teszi a teljes emésztést, és segít megelőzni az étel-intolerancia tüneteit az enzimek marketinganyagai szerint.
De bár van néhány bizonyíték arra, hogy ez az elmélet végül elterjedhet, nincs bizonyíték arra, hogy a jelenleg vény nélkül forgalmazott enzimek valamilyen speciális akcióval bírnának a glutén ellen. Ne feledje, hogy ezeknek az enzimeknek jóval több mint 99% -osan kell hatékonyan eltávolítaniuk a glutént, hogy elkerüljék a reakciót a legtöbb emberben, mivel sokan reagálnak ilyen apró mennyiségekre.
A kutatók az enzimekkel foglalkoznak, mint potenciális celiakia-kezeléssel
A tudósok feltárják az enzimek lisztérzékenységként történő alkalmazásának lehetőségét.
Az Alvine Pharmaceuticals vezető potenciális terméke, az ALV003, két olyan enzim keveréke, amelyek képesek a glutént a reakció kiváltásához túl kicsi fragmentumokra bontani. Ezt a terméket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala "Fast Track" státuszban részesítette, ami azt jelenti, hogy gyorsan jóváhagyható, ha klinikai vizsgálatokban vesz részt (jelenleg folyamatban van, 2020 februárjától).
A Stanford Egyetem tudósai elvégezték ezeknek az enzimeknek a kezdeti kutatását, és az Alvine kizárólagos világszerte licenccel rendelkezik a szabadalmakra.
A washingtoni egyetem tudósai emésztési enzimet fejlesztenek, amelyet vény nélkül kaphatnak. Ez a KumaMax néven ismert enzim állítólag 30 perc alatt lebontja a glutén 99,97% -át egy étkezés során. (Ne feledje azonban, hogy még a 99,97% -os bontási arány sem lehet elegendő ahhoz, hogy megvédje néhány ember reakcióját.)