Tartalom
- Éjszakáknak minősülő ételek
- Miért válthatja ki a Nightshades az ízületi gyulladást
- Hogyan lehet tudni, hogy érzékeny vagy-e az éjszakai árnyékokra?
Éjszakáknak minősülő ételek
Az "éjszakai árnyékok" több mint 2800 növényfajra utalnak, amelyeket éjszaka árnyékában termesztenek. A növények a Polemoniales és a Solanaceae növénycsalád tudományos rendjébe tartoznak.
Az éjjeli tészta számos zöldséget tartalmaz: burgonya, paradicsom, édes paprika, csípős paprika, padlizsán, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika és cayenne paprika. A csípős paprikából készült forró mártások éjjeli szőrnek számítanak.
A darált cseresznye, a kerti huckleberry, a naranjilla és még a dohány is éjjeli árnyéknak számít. (Megjegyzés: az édesburgonya, a jamsz és a fekete bors nem tartozik az éjjellátók közé.)
Miért válthatja ki a Nightshades az ízületi gyulladást
Úgy gondolják, hogy az éjjellegűek sértő része, amely ízületi gyulladásban szenvedő emberek számára problémákat okozhat, az alkaloidok. Négyféle alkaloid létezik a éjjeli növényekben:
- Szteroid-alkaloidok (a legemlékezetesebb megöltek)
- Tropán alkaloidok
- Pirrolizidin-alkaloidok
- Indol-alkaloidok
A szteroid-alkaloidok azok az alkaloidok, amelyek leggyakrabban éjjeli kenyérből készült élelmiszerekben találhatók. A többi alkaloid-típust jobban kutatták, mert gyógyszerszerű tulajdonságokkal rendelkeznek. Az alkaloidok nyilvánvalóan zavarják a kalcium anyagcserét.
Az egyik elmélet azt sugallja, hogy az éjjeli ejtőernyő eltávolítja a kalciumot a csontból, és lerakódik a lágy szövetekben. Egy másik elmélet szerint az éjjeli kagylók gyulladáscsökkentő anyagok, amelyek immun- és gyulladásos reakciókat váltanak ki a szervezetben.
Minden éjjeli árnyék növény levele tartalmaz nikotint, de sokkal alacsonyabb mennyiségben, mint a dohányban. Egyes szakértők azt állították, hogy a nikotin mennyisége éjjeli árnyékban nincs jelentősége - túl kevés ahhoz, hogy negatív hatással járjon, ami hozzájárulna az ízületi gyulladáshoz.
Méltányos azt a következtetést levonni, hogy ezekkel a versengő elméletekkel nem teljesen érthető, hogy a éjjeli kenyérből készült ételek hogyan befolyásolják az ízületi gyulladást, ha egyáltalán. A legtöbb információ felmérésekből és a betegek ajánlásaiból származik, nem pedig humán tudományos vizsgálatokból.
Hogyan lehet tudni, hogy érzékeny vagy-e az éjszakai árnyékokra?
Noha nem végeztek olyan kutatásokat, amelyek megerősítenék a éjjeli kenyérből készült ételek negatív hatását az ízületi gyulladásban szenvedők számára, felvetették, hogy egyesek rosszabb tüneteket tapasztalnak. Egyes kutatók és orvosok azt javasolják, hogy 2 vagy 3 hétig szüntessék meg az éjjeli ételt, hogy lássák, javulnak-e az ízületi gyulladás tünetei.
Még akkor is, ha a tünetei javulnak, amíg a kutatók nem tudják bizonyítani az összefüggést, a szkeptikusok úgy vélik, hogy javulásod egy placebo hatásnak köszönhető, amelynél az éjjeli madarak kiküszöbölése egyszerűen azért működött, mert számítottál rá, hogy működni fog. Továbbá, ha a tünetek javulnak az Ön számára, ez ételallergiára utalhat.
A kiesési próba nem fog ártani neked, és csak segíthet. De tartsa reálisnak az elvárásait. Lehetetlen pontosan tudni, hányan próbálták kiküszöbölni az étrendet az étrendből az ízületi gyulladás tüneteinek javítása érdekében. Igaz azonban azt feltételezni, hogy ha nagy a siker konszenzusa, akkor tudnánk.
Egy szó Verywellből
Függetlenül attól, hogy a éjjeli áruk eltávolítását választja-e vagy sem, teljesen rajtad múlik. Ha úgy dönt, hogy megpróbálja, módszeresen végezze el, étkezési napló vezetésével. A napló segít nyomon követni, hogy mit eszik, mit és mikor szűnt meg az étrendből, valamint észrevette a fájdalomszint vagy egyéb tünetek esetleges trendjeit.
Könnyűnek tűnik csak egyes ételeket eltüntetni, de kissé bonyolultabb azonosítani az elkövetőket. Biztosnak kell lennie abban, hogy figyelembe veszi más tényezők hatását is, például az aktivitási szintet, a fáradtságot, a gyógyszeres változásokat és a további stresszt az életében.
Például egy adott napon az intenzívebb tünetek jobban kapcsolódhatnak a túlzásba vitt tevékenységekhez, mint az elfogyasztott padlizsán parmezán. Ha az elimináció révén képes azonosítani egy olyan éjjeli ételt, amelyről azt gyanítja, hogy problémás az Ön számára, akkor később helyezze vissza az étrendbe, hogy lássa, a tünetek ismét súlyosbodnak-e.