Tartalom
Áttekintés
Az omega-3 zsírsavak egyfajta többszörösen telítetlen zsír, amelyet a test táplálékból nyer. Az omega-3-okat (és az omega-6-okat) esszenciális zsírsavaknak (EFA-k) nevezik, mivel a test nem képes ezeket a zsírsavat önmagában készíteni, így az omega-3-okat élelmiszerből kell beszerezni. Ezek a különböző típusú zsírsavak olyan élelmiszerekben kaphatók, mint a hidegvízi halak, beleértve a tonhalat, a lazacot és a makréla. Más fontos omega-3 zsírsavak a sötétzöld leveles zöldségekben, lenmagolajokban, diófélékben, chia magokban és bizonyos növényi olajokban találhatók.
Az omega-3 zsírsavak hasznosnak bizonyultak a szív számára. A pozitív hatások közé tartoznak a gyulladásgátló és vérellenes véralvadás, a koleszterin és a trigliceridszint csökkentése, valamint a vérnyomás csökkentése. Ezek a zsírsavak csökkenthetik az egyéb betegségek, köztük a cukorbetegség, a stroke, a reumatoid arthritis, az asztma, a gyulladásos bélbetegség, a fekélyes colitis, néhány rák és a mentális hanyatlás kockázatát és tüneteit.
Felülvizsgálat dátuma 2011. június 8.
Aktualizálta: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, Gyermekgyógyászati Klinikai Segédprofesszor, University of Washington School of Medicine. David Zieve, MD, MHA, Orvosi igazgató, A.D.A.M.