Tartalom
- Értékelje újra a tipikus étrendet
- Miért kötelező a sok rost?
- Kerülje a székrekedést okozó ételeket
- Összpontosítson a sovány fehérjére
- Teljes szemek finomított szemek helyett
- Friss gyümölcsök és zöldségek
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek helyettesítése
- Baj enni elég műtét után?
- Könnyű kalóriák hozzáadása az étrendhez
- Egy szó Verywellből
Értékelje újra a tipikus étrendet
Az egyik legjobb dolog, amit tehet a táplálkozási állapotának javítása érdekében, amikor felépül a műtét után, az, hogy teljes ételekre összpontosít. Ez azt jelenti, hogy „egész” vagy feldolgozatlan ételeket válasszon.
Például a narancs teljes étel lenne. A narancslé azonban ennek az ételnek a feldolgozottabb változata lenne. A sült burgonya teljes étel, míg a francia sült feldolgozottabb és kevésbé egészséges, miután megsült. A lista folytatódik, és a csirkemell jobb, mint a csirkemell, a hagyma jobb, mint a hagymakarika.
Tehát törekedjen arra, hogy táplálékának nagy részét ezekből a teljes ételekből szerezze be, ami valójában egészséges módja a mindennapi étkezésnek, nem csak a műtétet követő hetekben. A feldolgozott élelmiszerek általában nagyobb mennyiségben tartalmaznak zsírt, cukrot, sót és kémiai adalékanyagokat, de jóval kevesebb rostot és vitamint tartalmaznak, mint egész élelmiszer társaik.
A táplálóbb, kevésbé feldolgozott élelmiszerekhez való ragaszkodás egyik egyszerű módja az élelmiszerbolt külső folyosóira való összpontosítás. A legtöbb élelmiszerbolt feldolgozatlan élelmiszerekkel van ellátva az áruház legkülső területein, a hentes / hal, tejtermék és kenyér területén.
Ha a bevásárlás nagy részét ezeken a területeken végzi, akkor természetesen egészségesebb ételeket választ, amelyekben magas a rosttartalom - ez egy létfontosságú tápanyag, amelyet a műtét után az étrendbe illeszthetnek.
Miért kötelező a sok rost?
Fontos, hogy a rostot is belefoglalja étrendjébe, miközben felépül a műtét után. A rosttartalmú ételek nemcsak egészségesebbek, mint az alacsony rosttartalmú társaik, hanem a rostoknak is nagy szerepe van a székrekedés megelőzésében, amely a műtét utáni gyakori szövődmény.
A székrekedés nem csak bosszantó a műtét után, hanem fokozhatja a fájdalmat és a gyógyulási időszakban a kórházba való visszatérés esélyét.
Ahelyett, hogy rost-kiegészítést adna a napjához, például a pyllium héját, fontolja meg a magas rosttartalmú ételek hozzáadását az étrendhez, és a rost természetesebb módon történő megszerzését. A kiegészítés nem rossz ötlet, de az ételből származó rostok általában jobban működnek a székrekedés megelőzésében, ha bőséges vízzel fogyasztják őket.
Magas rosttartalmú ételek
Élvezze ezeket a magas rosttartalmú ételeket:
- Teljes kiőrlésű kenyér: Keressen olyan kenyereket, amelyek teljes kiőrlésű gabonát használnak, és sötétebb színűek. A fehér kenyér általában túl finomított ahhoz, hogy jó rostforrás legyen.
- Teljes kiőrlésű gabonák: Ide tartoznak a kukorica, a zabpehely és más szemek.
- Gyümölcsök: A friss gyümölcs kiváló vitamin- és rostforrás.
- Zöldségek: A zöldségek kiváló rostforrások, frissen vagy fagyasztva is megvásárolhatók.
- Gabona: Nem minden gabonafélében van magas rosttartalom. A cukros vagy alacsony rosttartalmú gabonafélék elkerülése érdekében ellenőrizze a címkét. Keressen rostos gabonapelyheket a nevében, vagy ragaszkodjon régimódi reggeli ételekhez, például zabpehelyhez vagy búzakrémhez.
Kerülje a székrekedést okozó ételeket
A székrekedés gyakori a műtét után, mert a vényköteles fájdalomcsillapítókat, különösen az opioidokat, gyakran használják a műtéti beavatkozást követő napokban, és ismert mellékhatásuk a belek mozgásának csökkentése.
Míg egyes ételek segíthetnek a székrekedés megelőzésében vagy kezelésében, vannak más ételek, amelyek valószínűbbé tehetik a székrekedést. A székrekedés növelheti a fájdalom szintjét, és további stresszt jelenthet a metszésén, ezért fontos, hogy elkerülje, amikor csak lehetséges.
Ételek, amelyek valószínűleg székrekedést okoznak
Ezek az ételek hozzájárulhatnak a székrekedéshez:
- Szárított vagy dehidratált ételek: Ide tartoznak az aszalt gyümölcsök (az aszalt szilva kivétel, ezek segíthetnek a székrekedés enyhítésében), a marhahús rángatózása és egyes típusú burgonya chips.
- Feldolgozott ételek: Ezek az ételek kevés rostot tartalmaznak, és magas a cukor- és zsírtartalmuk.
- Sajt: A sajtban magas a zsírtartalom.
- Tej és tejtermékek: Különösen kerülje a teljes zsírtartalmú tejtermékeket, beleértve a fagylaltot és a tejfölt.
- vörös hús: A marhahúsban és más vörös húsokban gyakran van sok telített zsír.
- Édesség: Ide tartoznak a sütemények, cukorkák, sütemények és más cukros ételek.
Összpontosítson a sovány fehérjére
A sovány fehérje megtalálható a sovány húsokban, például a csirkében, a pulykában és a sertéshúsban. A tenger gyümölcsei, beleértve a halakat is, kiváló sovány fehérjeforrás. A vörös hús nem ajánlott a magas telített zsírtartalom miatt, és mert székrekedést válthat ki.
Ha nem eszik húst vagy nem élvezi a húst, ne feledje, hogy a fehérje a húson kívül számos más forrásból származik. Fontolja meg a dióféléket, a tofut, a babot és a „vegetáriánus” ételeket, például a tempeh-t és a texturált növényi fehérjét (TVP) a fehérjeszükségletének kiegészítésére.
A tejtermékek szintén fehérjeforrások, de székrekedést okozhatnak, ezért mértékkel kell használni őket. Ha nehézségei vannak az étkezéssel, fontolja meg étrendjének kiegészítését fehérjeporral, amely hozzáadható italokhoz, például turmixokhoz.
Teljes szemek finomított szemek helyett
A teljes kiőrlésű gabonák kiváló vitamin- és ásványi anyagok, valamint rostforrások. Mindig válasszon teljes kiőrlésű kenyeret és gabonapelyheket, nem pedig a finomított "fehér" változatokat.
A rizs nagyszerű módja annak, hogy teljes kiőrlésű gabonákat adjon az étrendjéhez, de sokféle rizst úgy feldolgoznak, hogy a tápértéke minimális legyen. A tápanyagok és a rosttartalom szempontjából egyaránt válasszon barna rizst vagy más, nem feldolgozott fajtát, és kerülje a fehér rizst.
A reggeli ideális alkalom a teljes kiőrlésű gabonák és rostok hozzáadására az étrendbe. Hagyja ki a szalonnát és a tojást, és a reggeli étkezéshez válasszon zabpelyhet vagy más teljes kiőrlésű gabonapelyhet, teljes kiőrlésű kenyeret és friss gyümölcsöt.
Ha a belét műtéten esett át, győződjön meg róla, hogy gyógyulása alatt teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszthat, mielőtt hozzáadná az étrendhez. Fordítson különös figyelmet az ürítési utasításokra, hogy mit szabad enni a gyógyulás során.
Friss gyümölcsök és zöldségek
A friss gyümölcs és zöldség tápanyagokat és rostokat egyaránt tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a gyógyuláshoz a műtét után történő felépülés során. Míg a legjobb a friss, a fagyasztott vagy konzervek is jók. Próbáljon hangsúlyozni olyan dolgokat, amelyek nem dolgoznak fel, például friss brokkolit, és kerülje a feldolgozott ételeket, például a konzerv brokkoli levest.
A szokásosnál több gyümölcs és zöldség elfogyasztásának egyik mellékhatása a gáz. Bár ez bosszantó vagy kínos probléma lehet, egy-két napon belül el kell múlnia.
Ha a gáz olyan súlyos, hogy gyomornyomást vagy hasi görcsöt érez, csökkentheti a friss termékek bevitelét, vagy használhat olyan gázoldószert, mint például a Beano a gáz megelőzésére vagy a Gas-X (szimetikon) a jelenlévő gázok felszabadítására. .
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek helyettesítése
A tejtermékek kiváló fehérjeforrások, amelyek elengedhetetlenek a műtét utáni gyógyuláshoz. Sok ember azonban úgy látja, hogy a tejtermékek fogyasztása székrekedéshez vezethet a műtét után. Bizonyíték van arra is, hogy a tejtermékek növelhetik a váladékot a tüdőben, ezért ha krónikus köhögésed van, érdemes rövid távon kerülni a tejtermékeket.
Ha székrekedés nélkül fogyaszthat tejtermékeket, akkor koncentráljon az alacsony zsírtartalmú termékekre, mint például a sovány tej, a túró és a joghurt. Az alacsony zsírtartalmú sajtot vagy anélkül mérsékelten kell enni, amíg meg nem tudja állapítani, hogy ennek elfogyasztása okoz-e székrekedést.
Egészséges alternatívák a teljes zsírtartalmú tejelő kedvenceidhezBaj enni elég műtét után?
Néha étvágyhiány miatt nehéz enni a műtét után. Ez általában néhány nappal a műtét után elmúlik, de a gyógyulás ezen szakaszában fontos, hogy továbbra is tápláló ételeket fogyasszon. A székrekedés étvágyhiányt okozhat. Ebben az esetben beszéljen orvosával a székrekedés enyhítésének módjairól, mielőtt vény nélkül kapható gyógyszereket alkalmazna.
Míg Amerikában a legtöbb ember elviselheti, hogy lefogyjon néhány kilót, a műtét utáni étkezés elhagyása nem ez a módszer. Ha nem eszik eleget a műtét után, lelassulhat a gyógyulás és késleltethető a metszés lezárása. A testének fehérjére és más tápanyagokra van szüksége az egészséges új szövet felépítéséhez és a műtét által megsérült szövetek gyógyításához.
Ha Önnek nincs székrekedése, és továbbra is nehézségei vannak az étvágyával, fontolja meg a kalóriatartalmú ételeket, például a turmixot, amely szükség szerint tartalmazhat tej-, gyümölcs- és akár fehérjeport is.
Ha a műtét után nem tud elegendő kalóriát fogyasztani, próbáljon meg kalóriadús ételeket fogyasztani, amikor csak lehetséges. Ez azt jelenti, hogy olyan ételeket fogyasztanak, amelyek falatanként több kalóriát tartalmaznak, mint mások. Például egy csésze zöld saláta csészében alacsony kalóriatartalmú étel lenne, míg az avokádó nagyon magas kalóriatartalmú csészében.
Ha elegendő kalória fogyasztása kérdés, érdemes az alacsony kalóriatartalmú és kalóriatartalmú termékeket kiküszöbölni az étrendből, amíg nem tud megfelelően étkezni. Például használjon szokásos salátaöntetet, cserélje ki a diétás szódát gyümölcslével vagy teljes kalóriatartalmú szódával, és (általában) kerülje azokat az ételeket, amelyek "lite", "cukormentes", "kalóriamentes", "diétás", "alacsony fogyasztású" szavakat tartalmaznak. zsír "vagy" alacsony kalóriatartalmú "címkén.
Könnyű kalóriák hozzáadása az étrendhez
Ha a műtét után nehezen jut elegendő kalóriához az étrendben, akkor a gyógyulását hátrányosan befolyásolhatja.Ezek a tippek segíthetnek kalóriák hozzáadásában az étrendbe anélkül, hogy észrevehetően többet kellene enni; ezek a változások azonban nem feltétlenül szív-egészségesek, és nem segítik a fogyást.
Ez az étkezési mód olyan emberek számára van fenntartva, akik nem tudnak elegendő kalóriát fogyasztani, mivel ez hosszú távon nem ideális táplálkozási terv. Néhány ember valóban küzd a kellő mennyiségű étel elfogyasztásáért a gyógyulási szakasz elején, és ezek a tippek azoknak az embereknek szólnak.
Amikor visszatérhet az egészségesebb étrendhez, kiküszöbölve a telített zsírokat és cukrot, miközben hangsúlyozza a gyümölcsöket, zöldségeket és sovány fehérjéket, fontos, hogy ezt tegye.
12 módszer a kalóriák bejutására az étrendbe
Kövesse ezeket a tippeket:
- Használjon nehéz tejszínt a nem zsíros tejszínes tejszín helyett.
- Használjon valódi cukrot, ne pedig cukorpótlót.
- Használjon valódi vajat vagy margarint, ne alacsony kalóriatartalmú vaj kenhetők vagy permetező készítmények.
- Olajjal főzzük, ne főző spray-vel.
- Válasszon teljes kalóriatartalmú lehetőségeket, ha lehetséges, amikor elkészített ételeket fogyaszt, például fagyasztott ételeket. Például ne válassza a Súlyfigyelők fagyasztott ételeit, mivel azok kalóriakontrolláltak, válasszon teljes kalóriatartalmú változatot.
- Szívjon mentát vagy cukorkát.
- Először egyél a tányérodon lévő legmagasabb kalóriatartalmú termékeket.
- Tartson teljes kalóriatartalmú italt (gyümölcslé, limonádé, szóda) a közelben, és igyon belőle, amikor csak lehetséges.
- Adjon étrendjéhez étrend-kiegészítőt, például Ensure-t vagy protein-rudakat.
- Snack étkezések között.
- Használjon magas kalóriatartalmú snackeket, például diót és magot.
- Gondoljon az evésre, mint munkájára, és gyakorolja gyakran. Tekintsük a televíziós reklámszüneteket arra, hogy emlékeztessenek egy rágcsálásra.
- Válasszon több kalóriát tartalmazó zöldségeket, például avokádót és burgonyát, saláta helyett.
- Add hozzá a lefekvés előtti snacket a menetrendedhez.
Egy szó Verywellből
Amit a műtétet követő napokban és hetekben eszel, segíthet meghatározni, hogy milyen gyorsan gyógyul és mennyire érzi jól magát a gyógyulás során. Szánjon időt arra, hogy jól étkezzen, egészséges ételeket és tápláló ételeket válasszon, és mindenképpen fogyasszon annyi kalóriát, hogy fenntartsa testét a gyógyulási folyamaton keresztül.