Tartalom
Az oldható rost fontos összetevője lehet a koleszterin-barát étrendnek. Valójában a Nemzeti Koleszterin Oktatási Program azt javasolja, hogy napi 10-25 gramm oldható rostot fogyasszon, ezt az egészséges tápanyagot olyan élelmiszerekből nyerje, mint zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék. Mivel az emberek többsége tipikus napi fogyasztása révén nem felel meg ennek az ajánlásnak, az élelmiszer-gyártók vették ezt a célt, és most egészségesebb ételeket készítenek - néhányukat további rostokkal egészítik ki. A rost-kiegészítők használata az évek során szintén növekedett, mivel népszerűek az emésztőrendszer egészségének elősegítésében és az LDL-koleszterin szerény csökkentésében.Bár ezek a kiegészítők és ételek extra rostot adhatnak az étrendben, nem feltétlenül jelentenek további egészségügyi előnyöket. Bizonyos esetekben a túl sok rost valóban nemkívánatos mellékhatásokat okozhat. Mivel ezek a rostokban gazdag ételek és kiegészítők egyre inkább elérhetők a szív egészséges étrendünkben, van-e olyan, hogy túl sok rost van az étrendben?
A „túl soknak” minősülő rost mennyisége nem világos
Annak ellenére, hogy bizonyos mellékhatásokat tapasztalhat, ha túl sok rostot tartalmaz az étrend, a „túl sok” mennyiségű napi rost mennyisége nem ismert, és azt sem vizsgálták alaposan. Napi nagy mennyiségű rost fogyasztása nemkívánatos mellékhatásokat okozhat; ugyanakkor ugyanazok a mellékhatások előfordulhatnak az étrend hirtelen megváltoztatása miatt is - általában abból adódnak, hogy koleszterinszint-csökkentő étrendből válnak alacsony rosttartalmú étrendből rostokban gazdag étrendbe.
Azok a mellékhatások, amelyek azt jelezhetik, hogy túl sok oldható rostot fogyaszt az étrendben, vagy túl gyorsan vezet be az étrendbe, a következők:
- Hasmenés
- Hasi kényelmetlenség
- Székrekedés
- Nyelési nehézség
- Puffadás
Ritka esetekben bélelzáródás léphet fel, ha túlzott mennyiségű rostot fogyasztanak az étrendben. Bizonyos esetekben, főleg ha eleve nem fogyaszt sok ételt az étkezés során, a rost fokozott jóllakottságot okozhat egészen addig, hogy étkezés után nagyon jól érzi magát, ami azt eredményezheti, hogy nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot nap.
A rost mellékhatásainak leküzdése
A rostban gazdag ételek felvétele a szív egészséges étrendjébe segíthet a koleszterinszint egészséges tartományban tartásában. Szerencsére vannak módok a fent felsorolt mellékhatások elkerülésére, hogy teljes mértékben élvezhesse a rost étrendbe való felvételének előnyeit a nemkívánatos mellékhatások némelyike nélkül:
- Lassan növelje rostfogyasztását néhány hét alatt. Ez különösen fontos lehet bizonyos mellékhatások, például puffadás, hasi diszkomfort és hasmenés megelőzésében.
- Igyon sok vizet és más folyadékot, ha sok rosttartalmú ételt fogyaszt. Ez segít megelőzni a székrekedést, amelyet akkor tapasztalhat, amikor először kezdi a rosttartalmú étrendet.
- Szerezzen rostot többféle forrásból. Mivel néhányunk nem a rostban gazdag ételekből szerzi be a szükséges oldható rostot, hajlamosak lehetünk rost-kiegészítőkre és porokra támaszkodni a napi rostjaink megszerzéséhez. Ez nemcsak hozzájárulhat a fent említett néhány mellékhatáshoz, de súlyosabb mellékhatásokat is okozhat, például bélelzáródást vagy megakadályozhatja bizonyos tápanyagok felszívódását az étrendben. Ha különféle magas rosttartalmú ételeket ad hozzá étrendjéhez, például termékeket, gabonákat és hüvelyeseket, további tápanyagokat is hozzáad, amelyeket nem kapna meg egy rostkiegészítő szedésével.
- Ha gyógyszereket szed, ellenőriznie kell, hogy a rost kölcsönhatásba léphet-e velük. Bizonyos esetekben a rostokban gazdag étkezés kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, csökkentve azok hatékonyságát.