Tartalom
- Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
- Figyelje telített zsír bevitelét
- Nézze meg, mit tesz az ételre, amit főz
- Dip és Topping korlátozások
- Próbálja ki kedvenc tejtermékének alacsony zsírtartalmú fajtáit
- A szénhidrátok fontos és gyors energiaforrások
- A diófélék és a magok (lehetőleg sózatlanok) jó és töltelék snackek
Túl sok tennivaló és túl kevés idő van a kezeden, az egészséges táplálkozás kevés lehet a prioritások listáján. Bizonyos napokon a teljes körű ételeket figyelmen kívül hagyják a gyorsabb és könnyebb harapnivalók helyett. Valljuk be - a nassolás természetes. Ha étkezés közben éhes vagy, a tested azt mondja neked, hogy most táplálékra van szüksége. Ezért mindenképpen meg kell ennie valamit, hogy csillapítsa éhségét a következő étkezésig. A helytelen harapnivalók fogyasztása azonban bajba sodorhatja. A magas zsír- és szénhidráttartalmú snackek növelhetik a koleszterinszintet, súlygyarapodást okozhatnak, és végül komplikációkhoz vezethetnek, mint például szívbetegségek, magas koleszterinszint és cukorbetegség. A jó hír az, hogy mivel manapság annyi ember foglalkozik az egészséges táplálkozással, sok élelmiszer-gyártó alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú alternatívát fejlesztett ki azokhoz az ételekhez, amelyek ízében szinte megegyeznek a „valódival”.
Ha ételt legel, ne feledje ezeket:
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
Alacsony a kalóriatartalma és a zsírtartalma. Ezenkívül számos vitamint és más antioxidánst tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a sejtek károsodását és számos sejtes folyamatban segítenek.
Figyelje telített zsír bevitelét
A telített zsírok fogyasztását korlátozni kell, ha nem kerüljük el, mivel ezek a koleszterinszint emelkedésével járnak. Telített zsírokkal általában sült ételekben és állati húsokban találkozhatunk. Az állati húsokkal kapcsolatos megjegyzés: a sovány húsokban, például a csirkében, a halban és a pulykában kevesebb a telített zsír, mint a vörös húsban.
Nézze meg, mit tesz az ételre, amit főz
A részben hidrogénezett növényi olajok, például a sok margarinban és rövidítőben használt olajok, tartalmaznak egy bizonyos zsírformát, amelyet transz-zsírsavaknak neveznek. Ezeket is el kell kerülni, mivel emelik a koleszterinszintet. Rendszerint sült ételekben és feldolgozott élelmiszerekben találhatók, például sütikben, chipsekben és cukorkákban.
Dip és Topping korlátozások
Ha salátaöntetet, szószokat vagy mártogatókat kell használnia, próbáljon ki alacsony zsírtartalmú alternatívát. Használja őket az oldalon, ahelyett, hogy közvetlenül az ételére tenné - így sokkal kevesebbet fog használni.
Próbálja ki kedvenc tejtermékének alacsony zsírtartalmú fajtáit
Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kiválasztása szintén hozzájárul a zsírfogyasztás csökkentéséhez a „teljes erejű” társaik helyett.
Erre példa lehet az alacsony zsírtartalmú joghurt vagy a zsírmentes tej helyettesítése a szokásos tej vagy joghurt helyett.
A szénhidrátok fontos és gyors energiaforrások
Mivel ezek a szervezetben cukorrá alakulnak át, a túl sok szénhidrát fogyasztása súlygyarapodást és megemelkedett glükózszintet okozhat a cukorbetegeknél. Ezenkívül korábbi kutatások azt mutatták, hogy a túl sok szénhidrát fogyasztása csökkentheti a HDL (jó koleszterin) szintjét. A teljes kiőrlésű termékekben, például a búzakenyérben és a zabban kevés a liszt, magas a rosttartalom, az ásványi anyagok és a vitaminok mennyisége. Az Atkins-diéta egyre népszerűbbé válásával sok élelmiszer-gyártónak alacsony szénhidráttartalmú változata van a kenyér és más gabonafélék esetében. Az alacsony zsírtartalmú, sótlan perec és a habosítatlan, sótlan pattogatott kukorica szintén jó alternatíva.
A diófélék és a magok (lehetőleg sózatlanok) jó és töltelék snackek
Nagy mennyiségű telítetlen zsírt tartalmaznak, és a telítetlen zsírok általában csökkentik a teljes koleszterinszintet. A diófélék (különösen a dió) omega-3-zsírsavakat tartalmaznak, amelyek összekapcsolódnak a teljes és az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein - a „rossz” koleszterin) koleszterinszintjének csökkentésével, miközben növelik a HDL (nagy sűrűségű lipoprotein - a „jó” koleszterin) szintjét. koleszterinszint. A magok, beleértve a tök- és a napraforgómagot is, nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, B-vitaminokat és ásványi anyagokat.
Miután megnézte ezt a cikket, arra gondolhat: "Remek, szóval a másik lehetőségem az, hogy csak kartont rágok, igaz?" Rossz! Számos alternatíva áll rendelkezésre, amelyeket kipróbálhat, és az élelmiszer-gyártók bőségesebbé teszik ezeket az alternatívákat. Ha van egy abszolút, nem túl egészséges kedvenc snacked, amit szeretsz, akkor is fogyaszthatod, de csak mértékkel. Ha egy kemény kemény egészségtelen junkie, ezek az alternatívák némi megszokást igényelhetnek. Ezért kezdje meg fokozatosan és mértékkel az egészséges táplálkozás felé vezető utat. A szíved és a tested többi része megköszön!