Tartalom
- Alkohol és az agy egészsége
- Hogyan működik az alkohol a stroke megelőzésében?
- Mennyi alkoholt tartanak mérsékeltnek?
- Kezdjem el inni a vörösbort?
Alkohol és az agy egészsége
A stroke egy pusztító betegség, és a stroke-ra nincs egyszerű vagy hatékony gyógymód. Ez különösen fontossá teszi a stroke megelőzését.
Az étrend módosításai bizonyítottan segítenek megelőzni a stroke-ot. Tudományos tanulmányok is megerősítették, hogy a mérsékelt mennyiségű alkohol, különösen a vörösbor, szerepet játszhat a stroke megelőzésében. A kanadai montreali McGill Egyetem kutatása szerint az alacsony vagy mérsékelt mennyiségű vörösborfogyasztás csökkenti a neurológiai állapotok számát, beleértve a stroke-ot, a gondolkodási képességet és a makula degenerációt (a látást befolyásoló állapot)
Mint kiderült, Franciaország olyan ország, ahol a világon az egyik legalacsonyabb a stroke aránya, emellett a vörösbor híres preferenciája.
Hogyan működik az alkohol a stroke megelőzésében?
A vörösbor egy alkoholtartalmú ital, amely csökkent stroke-kockázattal jár, mivel egyedülálló kémiai összetételű. A vörösbor resveratrol nevű anyagáról kimutatták, hogy kémiai változásokat idéz elő a szervezetben, amelyek hozzájárulhatnak a stroke kockázatának csökkentéséhez.
A resveratrol csökkenti a gyulladást. Ez azért fontos, mert a gyulladás hozzájárul a stroke által okozott agykárosodáshoz. A gyulladás erek torlódását idézi elő, és növeli az agyi érrendszeri betegségek, a szívbetegségek és a vérzéses stroke kockázatát.
A resveratrol antioxidánsként is működik, ami azt jelenti, hogy küzd a szabad gyökök ellen. A szabad gyökök olyan vegyi anyagok, amelyek a stroke előtt, alatt és után keletkeznek. A szabad gyökök veszélyesek, mert károsítják a közeli sejteket, károsítják az agy ereit és hajlamosak vérzésre vagy elzáródásra. Ezenkívül a szabad gyökök károsíthatják az agysejteket, ami kevesebb általános agyteljesítményhez vezet, ami a stroke-ot pusztítóbbá teszi, ha valóban bekövetkezik. Tehát a szabad gyököket leküzdő ételek segíthetnek a stroke elleni védekezésben és az általános egészségi állapot javításában.
A resveratrol harmadik kémiai hatása egy neuroprotekciónak nevezett folyamat elősegítése, amely az idegek és a környező erek védelmét jelenti a károsodásoktól. Hosszú távon a neuroprotekció megakadályozza az idegek súlyos sérülését a szélütés következtében, és megakadályozza az agyi érrendszeri betegséget, amely elsősorban agyvérzéshez vezet.
Mennyi alkoholt tartanak mérsékeltnek?
Ez minden ember számára különbözik. Nyilvánvaló, hogy akinek kicsi a kerete és alacsony a testsúlya, az nem fogyaszthat nyugodtan annyi alkoholt, mint aki magasabb és súlya nagyobb. Hasonlóképpen, az alkohol jótékony hatásainak elnyerése érdekében egy kis embernek nem kellene annyit fogyasztania, mint egy nagyobbnak.
Genetikai különbségek vannak abban is, hogy az egyes emberek hogyan metabolizálják az alkoholt. Lehet, hogy észrevette, hogy egyesek alkoholtartalmú italok elfogyasztása után gyorsabban szédülnek, míg egyesek fejfájást, mások pedig könnyebben részegek. Hasonlóképpen, minden embernek más a hajlandósága az alkoholizmusra és a függőségre, és úgy gondolják, hogy ez genetikán alapul - így egyesek nagyobb valószínűséggel képesek fenntartani a mérsékelt, ellenőrzött alkoholfogyasztást, míg mások hajlamosak az alkoholt túlzottan és visszaélni. .
Általánosságban elmondható, hogy a vörösbor előnyeit dokumentáló tanulmányok szerint mérsékelt mennyiségű vörösborfogyasztásnak 1 vagy 2 pohár étkezés közben hetente néhányszor számít.
Kezdjem el inni a vörösbort?
A mérsékelt alkoholfogyasztás jótékony hatása szerény - vagyis nem drámai. Azonban a legtöbb ember számára a mérsékelt mennyiségű vörösbor biztonságos és hatékony eszköznek számít a stroke megelőzésében.Természetesen nem hasznos bort inni, ha ez fejfájást okoz, vagy ha családjában vagy személyesen alkoholfüggőségben szenved. Ha májbetegsége vagy hasnyálmirigy-betegsége van, a legjobb elkerülni az alkoholt. A mértékletesség a legfontosabb, amikor mit eszel és iszol.
A vörösbor nem az egyetlen étrendi módosítás, amely tudományosan kapcsolódik a stroke megelőzéséhez. A vegetáriánus étrend és az alacsony sótartalmú étrend szintén összefügg a stroke alacsonyabb gyakoriságával. A resveratrol megtalálható a szőlőben, az áfonyában, az áfonyában és az étcsokoládéban is, így ezen ételek fogyasztása szintén előnyös lehet.