Tartalom
A magas koleszterinszint veszélyeztetheti a szívbetegség kialakulását, ha nem kezelik. Annak ellenére, hogy a szervezetben nincs túl sok koleszterin, nem egészséges, mégis szüksége van rá bizonyos alapvető funkciók végrehajtásához a szervezetben. Tehát nem mehet el teljesen anélkül.Mégis kevesen tudnak az előnyeiről, és még az orvosi szakértők is felfedezik azt a sok szerepet, amelyet a szervezetben játszik.
Mi a koleszterin?
A koleszterin - viaszos vegyület, amelyet egyesek a puha gyertya viaszhoz hasonlítanak - egyfajta szterin. A szterolok egyfajta zsír, amely megtalálható mind a növények, mind az állatok szövetében, bár csak az állatok koleszterinszintje változó. Teste a szükséges koleszterinszintet a májban állítja elő, de étrendje révén is megszerezheti. Az állati termékek, például a csirke, a marhahús, a tojás vagy a tejtermékek koleszterint tartalmaznak.
Mit csinál ott a koleszterin?
Bár a koleszterin hajlamos rossz rapre, a testben számos fontos funkciót is ellát:
- Szerepet játszik a sejtmembránok és -szerkezetek kialakításában és fenntartásában A koleszterin be tudja illeszteni a sejtet alkotó zsírmolekulák közé, így a membrán folyékonyabbá válik. A sejteknek koleszterinre is szükségük van ahhoz, hogy alkalmazkodjanak a hőmérséklet változásához.
- A koleszterin elengedhetetlen számos kritikus hormon előállításához, beleértve a stressz hormon kortizolt is. A koleszterint a tesztoszteron, progeszteron és ösztrogén nemi hormonok előállítására is használják.
- A máj koleszterint is használ az epe előállításához, amely folyadék létfontosságú szerepet játszik a zsírok feldolgozásában és emésztésében.
- A koleszterint az idegsejtek használják szigetelésre.
- Testének koleszterinre is szüksége van a D-vitamin előállításához. Napfény jelenlétében a koleszterin D-vitaminná alakul.
A különbség a jó és a rossz koleszterin között
Ha a koleszterin annyira szükséges, miért írják le néha "rossznak", máskor pedig "jónak"?
Mája a koleszterint úgynevezett lipoproteinekbe csomagolja, amelyek lipidek (zsírok) és fehérjék kombinációi. A lipoproteinek úgy működnek, mint az ingázó buszok, amelyek koleszterint, más lipideket, például triglicerideket, zsírban oldódó vitaminokat és egyéb anyagokat visznek át a véráramon keresztül a sejtekhez, amelyekre szükségük van.
- Az alacsony sűrűségű lipoproteinek, amelyeket néha „rossz koleszterinnek” is neveznek, rossz hírnevüket abból a tényből fakadják, hogy magas szintje a szívbetegség kockázatának növelésével jár együtt. Az LDL több koleszterint tartalmaz, mint fehérje, így könnyebb a súlya. Az LDL a véráramon keresztül halad és koleszterint juttat azokhoz a sejtekhez, amelyeknek szüksége van rá. Amikor oxidálódik, az LDL elősegítheti a gyulladást, és a lipideket arra kényszerítheti, hogy felhalmozódjanak a szív és a test többi részének edényfalain, plakkokat képezve. Ezek a plakkok megvastagodhatnak, korlátozhatják vagy teljesen blokkolhatják a vért és a tápanyagokat az érintett szövetekben vagy szervekben.
- A HDL-t vagy nagy sűrűségű lipoproteineket általában "jó koleszterin" -nek is nevezik. A HDL nehezebb, mint az LDL, mert több fehérjét és kevesebb koleszterint tartalmaz. A HDL jó hírnevét azzal kapja, hogy a koleszterint elveszi a sejtekből és eljuttatja a májba. A magasabb HDL-szint csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.