Tartalom
- Mi is pontosan az antioxidáns?
- Mik az oxidánsok és az oxidatív stressz?
- Hogyan viszonyul az oxidatív stressz a COPD-hez?
- Mit mond a kutatás?
- Antioxidánsokban gazdag ételforrások
- Alsó vonal
Valójában a legújabb orvosi kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok végül ígéretes terápiát jelenthetnek a COPD-ben. Azonban még nem szabad elfogynia a vény nélkül kapható kiegészítők felhalmozásához, mivel a klinikusok nem tudták pontosan kitalálni, mi működik és mi nem a COPD-ben. Valójában egyes kiegészítők szedése kontraproduktív lehet.
Ehelyett a legjobb tanács az, ha arra koncentrál, hogy étrendjét minél egészségesebbé tegye, ami azt jelenti, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Íme, amit eddig tudtunk, plusz amit nem tudunk, az antioxidánsokról és a COPD-ről.
Mi is pontosan az antioxidáns?
Az antioxidánsok természetben előforduló vagy szintetikus anyagok, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek rendkívül reaktív vegyületek, amelyek a sejtek normális anyagcseréje során jönnek létre. A szabad gyökök károsíthatják a sejteket - akár normál, egészséges sejteket is -, az antioxidánsok pedig megakadályozhatják ezt a károsodást.
Lehet, hogy ismeri a C-vitamint, amely a legszélesebb körben tanulmányozott antioxidáns lehet. De sokkal több antioxidáns van. Gyümölcsökből és zöldségekből kaphat antioxidánsokat, és a szervezet valóban gyárt néhány antioxidánst.
Mik az oxidánsok és az oxidatív stressz?
Leegyszerűsítve: az oxidáció kölcsönhatás az oxigénmolekulák és más anyagok között, az oxidálószer pedig olyan anyag, amely képes előidézni ezt a kölcsönhatást. Ha meghámoz egy almát, és az elkezd barnulni, akkor ez oxidáció - ebben az esetben a gyümölcsben lévő enzimek oxidálódnak, és a levegőben lévő oxigén okozza a reakciót.
Az oxidáció az élő szövetekben is előfordul, beleértve a tüdejét is. A tüdőt folyamatosan ki vannak téve oxidálószereknek, amelyek a test belsejéből (a sejtjeiből felszabaduló szabad gyökök) vagy a testen kívülről (például. cigarettafüst vagy légszennyezés).
Az oxidatív stressz akkor fordul elő, ha az oxidánsok és az antioxidánsok egyensúlya elmozdul az oxidánsok irányába, amelyet vagy az oxidánsok feleslege, vagy az antioxidánsok hiánya okoz.
Hogyan viszonyul az oxidatív stressz a COPD-hez?
A COPD elsődleges oka, a cigarettafüst növeli az oxidánsok szintjét a tüdőben, ami az antioxidánsok csökkenését eredményezi. Ez elősegíti az oxidatív stresszt és az alveolusok elpusztulását, a tüdő apró légzsákjait, ahol oxigént és szén-dioxidot cserélnek.
Az oxidatív stressz a tüdő légutainak gyulladásához is kapcsolódik, ami gyakori a COPD-s betegeknél.
Mit mond a kutatás?
Az antioxidánsok alkalmazása a betegségek megelőzésére és kezelésére még mindig ellentmondásos, bár egyes kutatások potenciális hasznot mutatnak. Az alábbiakban példákat mutatunk be néhány kutatásra az antioxidánsokról és a tüdő egészségéről:
- Megállapították, hogy az antioxidáns C-vitamin alacsony szintje, egyéb járulékos tényezők mellett, valószínűleg növeli az oxidatív stressz mennyiségét a szervezetben. Más kutatók azonban azt találták, hogy a C-vitamin kapcsolódhat az oxidatív stressz növekedéséhez, ezért nem ajánlott.
- Az antioxidáns A, C, E vitaminok és a béta-kriptoxantin (a szervezetben A-vitaminná átalakult anyag) magasabb szintje, a szelén és számos más elem együttesen függetlenül a jobb tüdőfunkciótól és a FEV1 magasabb szintjétől, amelyet gyakran használnak tüdőfunkciós teszt. Nem világos azonban, hogy ez csak egybeesés volt-e.
- A COPD (inhalációs hörgőtágítók és kortikoszteroidok) standard kezelésének összehasonlításakor a szokásos kezeléssel plusz Nyolc hétig tartó E-vitamin-kiegészítés nem mutatott további klinikai hasznot a COPD-ben szenvedő betegeknél, bár az extra E-vitamin segített a betegeknek több saját endogén antioxidáns termelésében.
Antioxidánsokban gazdag ételforrások
Az élelmiszerek sokféle forrásból történő fogyasztása az egészséges, kiegyensúlyozott étrend része. Ha rengeteg antioxidánsban gazdag táplálékforrást szeretne bevinni étrendjébe (ami mindig jó ötlet), akkor az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma rangsorolta az antioxidánsok 20 legfontosabb élelmiszer-forrását, amelyet fel kell venni a bevásárló listájára:
- Kis vörös bab, száraz, 1/2 csésze
- Vad áfonya, 1 csésze
- Piros vesebab, 1/2 csésze
- Pinto bab, száraz, 1/2 csésze
- Tenyésztett áfonya, 1 csésze
- Áfonya, 1 csésze
- Articsóka szív, 1 csésze
- Szeder, 1 csésze
- Szilva, 1/2 csésze
- Málna, 1 csésze
- Eper, 1 csésze
- Piros finom alma, 1
- Smith nagyi alma, 1
- Pekándió, 1 uncia
- Cseresznye, 1 csésze
- Fekete szilva, 1
- Russet burgonya, főtt, 1
- Fekete bab, szárítva, 1/2 csésze
- Szilva, 1
- Gála alma, 1
Míg a fenti lista néhány kiváló forrást tartalmaz az antioxidánsokban gazdag ételek számára, a következő ételek, amelyek szintén erős antioxidánsokkal vannak ellátva, jól kiegészíthetik étrendjét:
- Zöld tea
- Keresztesvirágú zöldségek
- Hal
- Paradicsom termékek
- Len
- Olivaolaj
- Moszat / hínár
- Collard zöldek, spenót és kelkáposzta
- A brokkoli kihajt
- Gránátalma
- Ananász
- Avokádó
- Sárgarépa
- Egzotikus gombák
- Sötét csokoládé és forró kakaó
- Kurkuma
- Fokhagyma
- Gyömbér
Alsó vonal
Az antioxidánsokkal és a COPD-vel kapcsolatos vita fényében további bizonyítékokra van szükség az állítások alátámasztására, hogy ezek hasznosak a tüdő egészségére nézve. Addig feltétlenül beszéljen az alapellátást nyújtó szolgáltatóval vagy a táplálkozási szakemberrel az egyéni igényeinek megfelelő étrendről.