A proteolitikus enzimek egészségügyi előnyei

Tartalom

• Egészségügyi előnyök
• Lehetséges mellékhatások
• Adagolás és előkészítés
• Mit kell keresni
• Egyéb kérdések
• Egy szó Verywellből

A proteolitikus enzimek (proteázok) kiegészítőként kaphatók, amelyek elősegítik az ételek megfelelő emésztését. Ezek az enzimek az anyagcsere funkcióinak szabályozásában is segítenek (például segítenek a fehérje aminosavakra bontásában és emésztésében). A proteolitikus enzimek egyéb nevei a következők:

• Proteináz
• Peptidáz
• Bromelain
• Kimotripszin
• Emésztőenzimek
• Pankreatin
• Papain
• Szerrapeptáz
• Tripszin

A fehérjebontó enzimek a hasnyálmirigyben termelődnek, így a szervezet saját maga tud ellátni, de bizonyos típusú ételek is tartalmazzák őket. A papaya és az ananász állítólag a két olyan növényi forrás, amely a legmagasabb szintű proteolitikus enzimeket tartalmazza. A papaya (amely a papain nevű enzimet szolgáltatja) és a bromelain (amely megtalálható a friss ananászokban) kereskedelmi forgalomban készül a tendererek készítéséhez, mert a húsban lévő fehérje lebontásának képességéről.

Enzimek az emésztőrendszerben

Egészségügyi előnyök

A proteolitikus enzimekről elmondható, hogy számos egészségügyi előnyük van, többek között:

• Az egészséges immunrendszer támogatása
• A szövetek gyógyulásának elősegítése
• Az izmok helyreállításának ösztönzése
• Segíti az emésztési funkciókat (különösen a fehérjék emésztését)

A Winchesteri Kórház Egészségügyi Könyvtára szerint „A proteolitikus enzimek elsődleges felhasználása emésztési segítségként szolgál azok számára, akiknek nehézségeik vannak a fehérjék emésztésével. A proteolitikus enzimek azonban bizonyos mértékben belsőleg is felszívódhatnak, és csökkenthetik a fájdalmat és a gyulladást. "

De mit mond a kutatás?

Kutatás

Mint sok növényi gyógyszer és természetes kiegészítõ esetében, a klinikai kutatási vizsgálatokból összességében nincs elegendõ bizonyíték ahhoz, hogy alátámasszák azokat az állításokat, amelyek szerint a proteolitikus enzimek hatékonyak a különféle betegségek kezelésében. A kutatási adatok nagy része nagyon régi, és sok vizsgálatot állatokon végeztek, és nem emberen. Néhány tanulmány megjelent, de az adatok nagy részét az orvosi szakértők hatástalannak tartják.

A proteolitikus enzimek elsődleges felhasználása az emésztési problémák enyhítése. De egy kicsi, kettős-vak, placebo-vizsgálat azt találta, hogy az emésztési zavarok (dyspepsia) kezelésére nem volt előnye a proteolitikus enzimek szedéséből. Az eredmények összehasonlították az emésztési zavarral rendelkezők összehasonlítását 24 napig hasnyálmirigy-enzimekkel, összehasonlítva a vizsgálati csoport résztvevőivel, akik placebót szedtek. Nem volt bizonyíték a hasnyálmirigy (proteolitikus) enzimek rövid távú jótékony hatására.

A Memorial Slone Kettering Cancer Center szerint a proteolitikus enzimek állítólagos hatékonysága különböző állapotokban a következőket foglalja magában:

Gyulladás: Egyes tanulmányok előnyöket mutatnak a gyulladás kezelésében, de nincs elegendő klinikai kutatási adat ezen állítások végleges alátámasztására.

Autoimmun rendellenességek: Nincs elegendő klinikai kutatási adat a proteolitikus enzimek autoimmun rendellenességek (például reumás ízületi gyulladás) kezelésének hatékonyságához.

Vírusfertőzések: Klinikai kutatások nem bizonyítják a proteolitikus enzimek vírusfertőzések kezelésében való előnyös alkalmazását.

Rák(és rákkezelési tünetek): A kutatás ellentmondásos.

Hepatitis C: Nincs megfelelő kutatási bizonyíték a proteolitikus enzimek hepatitis C hatékony kezelésére történő alkalmazásának alátámasztására.

Fájdalom: Számos tanulmány előzetes bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a proteolitikus enzimek előnyösek lehetnek különböző típusú fájdalmak (például hosszú távú nyaki fájdalom), valamint osteoarthritis kezelésében. Például egy kettős-vak placebo vizsgálat során kiderült, hogy a fájdalom mérsékelt csökkenése volt, amikor proteolitikus enzimkeverékeket adtak.

Osteoarthritis: Egy másik, 400 vizsgálat résztvevőjét bevonó tanulmány megvizsgálta a proteolitikus enzimeket szedők eredményeit, szemben azzal a csoporttal, amely az osteoarthritis kezelésére szokásos diklofenak nevű gyulladáscsökkentő gyógyszert szedett. A tanulmány azonos fájdalomkezelési előnyöket mutatott ki a gyógyszert szedő és a proteolitikus enzimeket szedő csoportban. De a Winchesteri Kórház Egészségügyi Könyvtára szerint ezek a tanulmányok nem meggyőzőek, mert „különféle hibák” voltak, többek között az a tény, hogy nem volt placebo csoport (olyan csoport, amely cukortablettát szedett).

A Bromelain egészségügyi előnyei

Sportsérülések: Kettős-vak placebo vizsgálat (a tanulmányok aranystandardja) 44, baleseti sérüléssel szenvedő, sportbalesetekből álló emberrel fedezte fel, hogy a proteolitikus enzimek elősegítették a gyorsabb gyógyulást és 50% -kal kevesebb időt töltöttek az edzésektől, összehasonlítva a placebót szedő vizsgálati csoporttal .

Néhány újabb tudományos bizonyíték, amely alátámasztja a proteolitikus enzimek különböző állapotok kezelésében való előnyös alkalmazását, kombinált termékeket foglal magában, mint például a proteolitikus enzimek, valamint a bioflavonoidok vagy más anyagok.

Lehetséges mellékhatások

Bár a proteolitikus enzimeket viszonylag biztonságosnak tartják, alkalmanként allergiás reakciókat okozhatnak. Egy másik jelentett mellékhatás a gyomorpanaszok, beleértve a hasmenést, émelygést és hányást.

A pankreatin - amely egy proteolitikus enzim - gátolja a folát (egy B-vitamin) felszívódását. A pankreatin szedésekor fontos, hogy folát-kiegészítést is szedjen.

A papain nevű proteolitikus enzim (amely papajából származik) növelheti a Coumadin (warfarin) és esetleg más vérhígítók vérhígító tulajdonságait, beleértve a heparint és így tovább.

Ellenjavallatok

Az orvosi ellenjavallat olyan sajátos helyzet (például eljárás, gyógyszer vagy orvosi kezelés), amelyben nem szabad kiegészítést vagy gyógyszert alkalmazni, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy káros lehet a kezelést / gyógyszert kapó személyre.

A proteolitikus enzimek alkalmazásának ellenjavallatai a következők:

A bromelain proteolitikus enzim szintén problémákat okozhat, ha a vért hígító gyógyszerekkel kombinálják. Ezenkívül aggályok merülnek fel azzal kapcsolatban, hogy a bromelánt nem szabad nyugtatókkal keverni. Végül a bromelain növelheti bizonyos antibiotikumok vérkoncentrációját.

Nem ajánlott bromelént szedni, ha bármilyen nyugtatót szed.

Bromelain proteolitikus enzimet nem szabad szedni, ha valaki antibiotikumot szed, mivel a bromelain növelheti bizonyos antibiotikumok vérkoncentrációját.

A Bromelain egészségügyi előnyei

Ha bármilyen vényköteles gyógyszert vagy vény nélkül kapható gyógyszert vagy bármilyen más kiegészítést szed, fontos, hogy a proteolitikus enzimek (vagy bármely más természetes gyógynövény vagy kiegészítő) szedése előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.

Adagolás és előkészítés

A proteolitikus enzimek kiegészítő formájának hatékonyságát milligrammban vagy grammban, valamint „aktivitási egységekben” vagy „nemzetközi egységekben” fejezik ki. Ezek a kifejezések az enzim erejére utalnak (különösképpen hatékonyságára / emésztőrendszerére).

A megfelelő adagolás személyenként változik (kortól, általános egészségi állapottól és egyéb tényezőktől függően). Ezért ajánlott konzultálni egy orvossal, természetgyógyásszal vagy más egészségügyi szolgáltatóval a megfelelő adaggal kapcsolatban. Ne felejtse el elolvasni a címke utasításait; nem ajánlott meghaladni a gyártó által javasolt adagot.

Készítmény

A proteolitikus enzimek származhatnak növényi forrásokból (például ananászszárakból), vagy kivonhatók különböző állatfajok hasnyálmirigyéből (a sertések és a tehenek a leggyakoribb források).

A kiegészítők a következőképpen érhetők el:

• Gelcaps
• Rágótabletta
• Porok
• Tabletek

Egyes kiegészítők csak egy enzimet tartalmaznak (például papaya-kiegészítőket), mások pedig több proteolitikus enzimet egyesítenek egy kapszulában vagy tablettában. Általában a bromelain, a papain, a pankreatin, a tripszin és a kimotripszin egy kiegészítő keverékbe van kombinálva.

Proteolitikus enzimeket is lehet adni az ételekhez, és állítólag segítik a különféle betegségek kezelését, ha a proteolitikus enzimeket tartalmazó kiegészítőket és nyers ételeket együtt veszik fel.

Mit kell keresni

Ha proteolitikus enzimeket vásárol kiegészítő formában, válasszon egy olyan terméket, amely felsorolja annak hatékonyságát. A természetes kiegészítők számos kereskedelmi márkája egyszerűen felsorolja az egyes enzimek tömegét (milligrammban vagy grammban). Ez nem nyújt információt a vásárolt termék erősségéről vagy erősségéről. Válassza ki azokat a termékeket, amelyek „tevékenységi egységeket” tartalmaznak a címkén.

Ne feledje, hogy a gyomorban lévő sósav képes lebontani a proteolitikus enzimeket, és hatástalanná teheti azokat. Ennek megakadályozása érdekében válasszon ki egy enterális bevonatú kiegészítést. Ez azt jelenti, hogy olyan anyaggal van bevonva, amely megakadályozza a kiegészítés feloldódását, mielőtt a bélbe érne (ahol a tápanyagok felszívódása történik).

A biotermékeket tartalmazó termékeket, valamint a harmadik féltől származó ügynökségek, például az US Pharmacopeia, az NSF International vagy a ConsumerLab.com által ellenőrzött termékeket ajánljuk, mivel a növényi és természetes készítményeket a kormány nem szabályozza (például az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala). -FDA - amely szigorúan felügyeli a vény nélkül kapható gyógyszereket és a vényköteles gyógyszereket).

Egyéb kérdések

Kaphatok-e proteolitikus enzimeket az étrendemben?
Igen, mint említettük, a papaya és az ananász a proteolitikus enzimek egyik legjobb forrása. Egyéb olyan élelmiszerek, amelyekben magas a proteolitikus enzimek mennyisége:

• Gyömbér
• Kiwi
• Savanyú káposzta
• Joghurt
• Kefir
• Miso

Mit csinálnak a proteolitikus enzimek a testben?

A proteolitikus enzimek egy olyan enzimek csoportja, amelyek a fehérje molekuláinak lebontásán dolgoznak (amelyek láncszerű struktúrákként jelennek meg a testben). Ezeket a struktúrákat rövidebb darabokra (ún. Peptidekre) redukálják, majd tovább bontják aminosavakra.

Hogyan lehet a proteolitikus enzimekkel elkészíteni az ételeket a legjobban?

A nyers ételek fogyasztása a legjobb módja annak, hogy az enzimeket ne bontsák le; ez akkor fordul elő, amikor az ételeket melegítik. A minimálisan főtt ételek (például párolt zöldségek) szintén fenntartják természetes enzimeik nagy részét. A proteolitikus enzimekben gazdag ételek elkészítésének és fogyasztásának egyéb módjai a következők:

• Nyers friss gyümölcs
• Frissen facsart és nyers gyümölcslé
• Nyers diófélék és magvak
• Kissé főtt teljes kiőrlésű gabonafélék (például búzacsíra)

Egy szó Verywellből

Ne feledje, hogy bár a szervezet saját maga állítja elő a proteolitikus enzimeket, mégis előfordulhatnak olyan hiányosságok, amelyek néha előfordulhatnak egyes embereknél. Ez általában olyan rendellenesség következménye, mint a hasnyálmirigy-elégtelenség. A hasnyálmirigy-elégtelenség tünetei közé tartozik a gáz, az emésztési zavar, a hasi kellemetlenségek és az emésztetlen táplálék átjutása a székletbe. Az ilyen (vagy bármely más tünettel járó) személynek konzultálnia kell orvosával. Soha ne kísérelje meg bármilyen lehetséges állapot természetes kezelését természetes kiegészítőkkel anélkül, hogy először konzultálna egy professzionális egészségügyi szolgáltatóval.