Tartalom
- Kipróbált és True Pizza
- Pesto Pizza
- Friss kagyló pizza
- Fehér pizza
- Pizza alla Bismarck
- Hummus Pizza
- Barbecue Pizza
- Gyümölcs Pizza
Tejmentes étrend esetén általában nem a pizza kérge okoz problémát. Szerencsére tejmentes pizzakéreg sok gyártótól kapható. Ez azt jelenti, hogy a tejmentes pizza elkészítése kevesebb, mint fél órát vehet igénybe.
Az öntet azonban nagyobb kihívást jelenthet. A következő nyolc pizza nem tartalmaz tejtermék-összetevőket, feltéve, hogy tejmentes kérget használ. Próbáljon ki egyet ezek közül, amikor legközelebb kedvet kap egy finom pizzához.
Kipróbált és True Pizza
A Marinara szósz, a friss bazsalikom és egy kis olívaolaj okkal klasszikus. A tetejére tejmentes sajtok tartozhatnak, például szójasajt vagy rizssajt, ha van kedvenc márkája.
Ne feledje, hogy a tej nélküli sajtok nem olvadnak meg, mint a tejben gazdag unokatestvéreik.
Pesto Pizza
Nyáron a bazsalikom könnyen megtalálható, és egyszerű módja annak, hogy az egészséges ételeket belecsempésszük a gyerekek étrendjébe. A tejmentes pesto egyszerű: Készítse el úgy, hogy egyenlő részekben szakadt bazsalikomot és pirított fenyőmagot kombinál egy apróra vágott fokhagymagerezddel konyhai robotgépben, vagy mozsárban. Vékonyan csepegtessen olívaolajat, amíg a keverékből sűrű paszta lesz, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. A pesto elég gazdag ahhoz, hogy ellenálljon a sok feltétnek, és kiválóan használható gombával vagy kolbásszal.
Friss kagyló pizza
Elegáns és szokatlan tejmentes pizzaváltozathoz próbálja ki a Pizza alle Vongole Veraci sajtmentes pizzát friss vagy konzerv kagylóval, paradicsommal, fokhagymával és gyógynövényekkel. Felkészülni:
- Melegítsük a kagylókat egy serpenyőben kevés olívaolajjal, 2 gerezd szeletelt fokhagymával, 1/4 csésze darált petrezselyemmel és 2 teáskanál friss darált kakukkfűvel, amíg ki nem nyílnak, ha frissek
- Friss vagy konzerv apróra vágott paradicsomot használva terítse el a kéregen
- Adjunk hozzá kevés sót és egy csepegtető olívaolajat a kéreghez, és főzzük 20 percig 450 F-os sütőben
- A kagylókat terítsük a kéregre, és főzzük további 5 percig (ne használjunk olyan friss kagylókat, amelyek nem melegedtek ki).
Fehér pizza
A klasszikus kombináció a friss roma paradicsom, a fokhagyma, a bazsalikomlevél és az olívaolaj vagy a tejmentes fehér szósz. Ha a fehér mártást választja, akkor a tejtermékekben gazdag érzés lesz a tényleges allergén nélkül.
Pizza alla Bismarck
Egy igazán váratlan pizzához próbálja ki a sajtmentes Pizza alla Bismarckot, amelyet a tetején repedezett tojással szolgálnak fel. Gyakorlatilag minden olyan töltelék, amelyből jó omlett-sonka, olajbogyó, paprika, hagyma lesz, jó választás ennek a pizzának a tetejére.
Hummus Pizza
Menjen Közel-Keletre ezzel a vastag csicseriborsó-kenettel. A hummus különösen jó választás vegetáriánus pizzákhoz. Próbálja ki a sajt nélküli hummuspizzát, vagy készítse el saját öntetkombinációját. Használhatja az elkészített hummust egy korsóból vagy egy deli-ból, vagy házi készítésű hummust készíthet néhány perc alatt.
Barbecue Pizza
Barbecue szósz egy pizzán? Miért ne? A tejmentes articsóka pizza egy ízletes lehetőség e váratlan öntet kipróbálására, vagy adhat hozzá saját ízesítésű karamellizált hagymát, grillezett csirkét vagy sült pirospaprikát.
Gyümölcs Pizza
Ha a pizza ropogós-rágós állagát keresi, akkor miért ne próbálna ki egy vegán krémsajttal készült gyümölcspizzát? A gyümölcspizzák gyerekbarátok, és kihasználhatják mindazt, ami nyáron az évszakos bogyós gyümölcsökben, ősszel az almában és a körtében található.