Tartalom
A lupusz egy krónikus autoimmun betegség, amikor a szervezet immunrendszere túlműködik és megtámadja az egészséges szöveteket. Ez az állapot gyulladást, duzzanatot és az ízületek és a test szerveinek, többek között a bőrnek, a szívnek és a vesének a károsodását okozza. Különböző típusú lupusok léteznek, a leggyakoribb a szisztémás lupus erythematosus (SLE). Az Amerikai Egyesült Államok Lupus Alapítványa szerint az Egyesült Államokban évente körülbelül 16 000 új lupus esete és legfeljebb 1,5 millió amerikai él ezzel a betegséggel. A lupus kezelhető, és gyakran gyógyszeres kezeléssel és életmód-terápiákkal kezelik, beleértve a egészséges diéta.Nincs lupus étrend. Mint minden egészségügyi állapotban, az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre kell törekednie, amely friss gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, valamint mérsékelt mennyiségű sovány húst és olajos halat tartalmaz. Ezenkívül bizonyos ételek jobbak lehetnek a lupus tüneteinek kezelésében, mint mások.
Itt kell tudnia arról, hogy az étrend hogyan segíthet a lupus hatásainak kezelésében.
Előnyök
Ha lupusod van, a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásnak számos előnye van. Ezek tartalmazzák:
A gyulladás és más betegségtünetek csökkentése. Mivel a lupus gyulladásos állapot, lehetséges, hogy gyulladáscsökkentőnek tekintett ételeket fogyaszthat a gyulladás ellen és csökkentheti a lupus tüneteit. Továbbá a gyulladást elősegítő ételek kerülése megakadályozhatja a betegség tüneteit.
A csontok és az izmok erősek. A jó táplálkozás segít fenntartani a csont- és izomerőt. A magas kalcium- és D-vitamin-tartalmú ételek elengedhetetlenek a csontok egészségéhez, és ellensúlyozzák a lupus kezelésére szedett egyes gyógyszerek hatását, mivel ezek egy része (például kortikoszteroidok) növelheti a csontritkulást okozó csontritkulás kockázatát. kevésbé sűrű legyen, növelve a törések kockázatát.
A gyógyszeres mellékhatások kezelése. A kortikoszteroidok csontkárosító hatásainak ellensúlyozása mellett az egészséges táplálkozás hozzájárulhat a gyógyszer egyéb mellékhatásainak leküzdéséhez, beleértve a folyadékretenciót és a megnövekedett vérnyomást.
A gyógyszeres kezelés által kiváltott lupus tünetei és kezeléseEgészséges súly elérése és fenntartása. A lupus esetében is gyakori a fogyás és az étvágycsökkenés. Ezenkívül a gyógyszeres mellékhatások hozzájárulhatnak a fogyáshoz és a testtömeg növekedéséhez. A súlygyarapodást az inaktivitás is okozza, ami gyakran a lupus okozta ízületi fájdalmak következménye. Ha problémája van az egészséges testsúly fenntartásával, beszéljen orvosával az étrend felméréséről és a testmozgás életmódba való beépítéséről.
A társbetegségek kockázatának csökkentése. A lupusz számos társbetegséggel jár együtt, beleértve a szívbetegségeket, az oszteoporózist, a pajzsmirigy betegségét és a Sjogren-szindrómát. A komorbid állapotok krónikus jellegűek és egyidejűleg is fennállnak. Például a lupusban szenvedőknél nagyobb a szívbetegség kockázata, mint a lakosság többi részénél. Ha vannak szívbetegségek vagy egyéb kísérő állapotok kockázati tényezői, akkor a kiegyensúlyozott, egészséges étrend fogyasztása és az aktív megmaradás segíthet csökkenteni a társbetegségek kockázata.
A lupusz és a szívbetegség kapcsolata
Hogyan működik
A lupusban szenvedőknek nincs meghatározott étkezési módja. Mivel azonban a lupus egy szisztémás (az egész testet érintő) betegség, a helyes táplálkozási szokások gyakorlása segíthet abban, hogy jobban érezze magát, és csökkentse a tüneteket és a betegség szövődményeit. Ezenkívül az egészséges táplálkozás - akár kicsi - választása csökkentheti a lupusszal kapcsolatos kórházi ápolásokat és növelheti a lupuskezelések hatékonyságát.
Időtartam
Az étrend megváltoztatása minden lupusban szenvedő embert másképp érint. Vannak, akik korán észreveszik a változásokat, mások szerint a tünetek lassan javulnak. Természetesen az étrend megváltoztatása nem biztos, hogy néhány embernek segít. Ha ez a helyzet állna fenn, segíthet egy dietetikus segítségét igénybe venni annak megállapításához, hogy milyen változások segíthetnek jobban.
Sok lupusban szenvedő ember számára az étrend megváltoztatásának egész életen át kell történnie a tünetek távol tartása érdekében. Mások étrendjüket prioritásként kezelhetik fellángolási időszakokban, vagy amikor úgy érzik, hogy fokozottan veszélyeztetettek egy betegség fellángolása miatt, például stresszes időszakokban.
Mit enni
Célszerű különféle gyümölcsök és zöldségek, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú ételek, valamint magas antioxidáns-, rost-, kalcium-, D-vitamin- és omega-3 zsírsavtartalmú ételek felvétele a lupus étrendjébe. Az egészséges egyensúly fontos, vagyis nem eszik túl sokat egy dologból vagy túl keveset egy másból.
Megfelelő ételekHal
Gyümölcsök és zöldségek
Növényi omega-3 zsírsavak (dió, lenmag, hüvelyesek)
Teljes kiőrlésű gabonák
Joghurt és tejtermék
Lucerna kihajt
Fokhagyma
Éjszakai zöldségek
Feldolgozott vagy finomított élelmiszerek
Alkohol
Só
Mivel a lupus gyulladásos állapot, ezért lehetséges, hogy a gyulladás leküzdésére alkalmas ételek csökkenthetik a lupus tüneteit. Néhány legfontosabb gyulladáscsökkentő étel, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez:
Hal: Omega-3 zsírsavak-eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) - zsíros halakban találhatók, beleértve a lazacot, a szardínia és a tonhalat. Az EPA és a DHA csökkentheti a gyulladást, amely számos betegséghez vezet, beleértve a szívbetegségeket és a gyulladásos ízületi gyulladásokat. Tanulmányok kimutatták, hogy a lazacot vagy az EPA és a DHA-kiegészítőket fogyasztó embereknél csökken a C-reaktív markerek-fehérjék száma, amelyek felelősek a szervezet gyulladásának felkeltéséért. Célozzon zsíros halakat enni hetente legalább kétszer, hogy élvezhesse gyulladáscsökkentő hatását.
Gyümölcsök és zöldségek: Színes termés-spenót, saláta, sárgarépa, áfonya, narancs és még sok más antioxidánst és polifenolt tartalmazó természetes növényi vegyületeket tartalmaz a gyulladás elleni küzdelem érdekében. Célozzon naponta legalább öt adagot, különböző színekből.
Vegetáriánus omega-zsírsavak. Növényi omega-3 zsírsavak - dió, lenmag, vesebab, szójaolaj, edamám és még sok más - tartalmaznak alfa-linolénsavat (ALA). A szervezet átalakítja az ALA-t EPA-val és DHA-val. Bár a folyamat lassú, mégis gyulladáscsökkentő előnyökkel járhat az ALA-tartalmú ételek fogyasztásával.
Teljes kiőrlésű gabonák: A lupusban szenvedőknek törekedniük kell a finomított helyett a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására. A lupusbarát étrendbe belefoglalható teljes kiőrlésű gabonafélék közé tartozik a rizs, az árpa, a bulgur (repedt búza), a zabpehely, a quinoa és a teljes kiőrlésű kenyér, tészta és / vagy gabonafélék.
Joghurt és tejtermék: A kutatások azt mutatják, hogy a joghurtban és más tejtermékekben található egészséges baktériumok egy része csökkentheti a lupusos betegek betegségtüneteit. Ezenkívül a magas kalcium- és D-vitamin-tartalmú ételek fogyasztása fontos a lupusban szenvedők számára, mert fokozott a kockázata a osteoporosis. Tejtermékek vásárlásakor válasszon alacsony zsírtartalmúakat vagy zsírmenteseket. Ha nem ihat tejet, jó alternatívák a laktózmentes, a szója- és a mandulatej, valamint a kalciummal és D-vitaminnal dúsított gyümölcslé.
Kerülendő ételek
Vannak olyan ételek, amelyek kiválthatják a lupus tüneteinek fellángolását. Meg kell azonban jegyezni, hogy ezeknek az élelmiszereknek és a lupusznak bármilyen specifikus kapcsolatával kapcsolatos kutatások korlátozottak.
Néhány étel, amely növelheti a lupus tüneteit:
Lucerna: Néhány kutatás összekapcsolta a lucerna csíráit a lupus fellángolásaival. Ennek oka az L-kanavanin nevű vegyület, amely felgyorsítja az immunrendszert. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a lucerna csírák fogyasztása lupusszerű szindrómát okozhat olyan embereknél, akiknek nincs lupusuk, vagy inaktív betegségben szenvedő embereknél aktiválják a lupuszt. hogy ne kerülje el őket.
Fokhagyma: Vannak bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a lupusban szenvedők kerüljék a fokhagymát. A fokhagyma három összetevőt tartalmaz - allicint, ajoént és tioszulfinátot -, amelyek felerősíthetik az immunrendszert, és túlzott reakciót válthatnak ki a lupusban szenvedő embereknél. Természetesen kis mennyiségű fokhagyma fogyasztása nem fog ártani neked, de segíthet korlátozni az étrendben lévő mennyiség.
Feldolgozott és finomított élelmiszerek: Például a feldolgozott élelmiszerek dobozban vagy dobozban vannak. Ezekben az ételekben gyakran több a zsír, a cukor és a só. A finomított ételek, köztük a fehér kenyér, a tészta és a rizs, szintén nagy mennyiségű zsírt, cukrot és sót tartalmaznak. A tanulmányok azt mutatják, hogy a magas feldolgozott és finomított élelmiszerekben lévő étrend növelheti a gyulladást az egész testben. Az ilyen típusú ételeket frissebb és egészségesebb összetevőket kell cserélnie, különösen, ha fogyasztása után a lupus tüneteinek növekedését észleli.
Éjszakai zöldségek: Néhány gyulladásos betegségben szenvedő ember, beleértve a lupuszt is, éjjeli zöldségfélék - paradicsom, padlizsán, paprika stb. - fogyasztásakor fokozott gyulladást tapasztalnak. Az amerikai Lupus Alapítvány azonban megjegyzi, hogy nincsenek szilárd bizonyítékok ezen állítás alátámasztására. Mindazonáltal, ha az éjjeli zöldségfélék fokozzák a tüneteket, érdemes eltávolítani őket az étrendből.
Alkohol: Nem kell teljesen lemondania az ivásról. Rendben van, ha néha megiszunk egy pohár bort vagy sört. De nem szabad túl sok alkoholt fogyasztania, mert ez zavarhatja a lupus kezelésére szedett gyógyszereket. Az Amerikai Lupus Alapítvány szerint az egyes gyógyszereket szedő lupusban szenvedőknek kerülniük kell az alkoholt az alkohol-gyógyszer kölcsönhatások kockázata miatt. Például olyan gyógyszerek metabolizálódnak a májban, mint a metotrexát, a lupus általánosan felírt gyógyszer. és alkohollal való keverés növelheti a visszafordíthatatlan májproblémák kockázatát. Más gyógyszerek, például a prednizon és a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-k), alkohollal keverve tovább növelik a gyomor-bélrendszeri vérzés kockázatát.
Só: A túl sok só fogyasztása senkinek sem jó, és főleg krónikus egészségi állapotban szenvedőknek, például lupusnak. A túlzott sófogyasztás szintén növelheti a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatát. De a sóbevitel csökkentése nem feltétlenül íztelen. A sót helyettesítheti gyógynövényekkel, például mentával és bazsalikommal, fűszerekkel, beleértve a fahéjat vagy a borsot, vagy más ételekkel, például a citrommal, hogy az ételeknek nagyszerű ízt adjon.
Hogyan csökkentheti a sóbevitelt magas vérnyomású étrenden?Ajánlott időzítés
Nincs konkrét étkezési időzítés. Használhatja azt az étkezési szokást, amely leginkább megfelel az életstílusának, vagy amely szerinte jól működik. Tipikus étkezési szokás a napi három étkezés.
Főzési tippek
Az otthoni főzés és étkezés segíthet elkerülni a telített zsírokkal teli gyorsételeket és ételeket. Az otthoni főzés közben az alábbiakat érdemes szem előtt tartani az étkezés megtervezése és elkészítése során:
Használjon egészséges zsírokat: A zsír nem mindig káros az Ön számára, és segít hozzáadni az ízét az ételekhez. Csak győződjön meg arról, hogy telítetlen zsírokat, például olívaolajat, avokádót vagy diót szed, a telített zsírok, mint a vaj és a margarin helyett.
Korlátozza a cukrot és a sót: A túl sok cukor vagy só fogyasztása idővel további kockázatot jelenthet a lupus társbetegségei, például a szívbetegségek és a magas vérnyomás szempontjából. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a címkéket, és takarékosan használja a sót vagy a cukrot az ételek elkészítésekor. Használjon gyógynövényeket, fűszereket, ecetet vagy citromot só helyett.
Próbálja ki a globális ízeket: A legegészségesebb ételek a Földközi-tengerről és olyan országokból származnak, mint Japán, Thaiföld és Kína, gazdag zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban. Olyan fűszereket is használnak, mint a curry por és a gyógynövények, például a gyömbér, amelyek nemcsak nagyszerű ízt adnak, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságukról is ismertek. Érdemes kíméletesen használni a gyógynövényeket és a fűszereket, mivel ezek túlzott fogyasztása gyomor-bélrendszeri tüneteket okozhat.
Tervezze meg az étkezéseket: Az étkezés megtervezése megkönnyítheti az egészséges választást és a sikerre való felkészülést a lupus tüneteinek kezelésén. Nem számít, hogy néz ki az étkezésed, amíg elkészítesz egy tervet és betartod azt. Az ételek elkészítésekor válasszon teljes kiőrlésű gabonákat a finomított gabonák helyett, és a kisebb adagokat a soványabb húsok vagy növényi fehérjék helyett. Azt is érdemes megtölteni a tányérját egészséges zöldségekkel.
Legyél körültekintő: Válasszon zöldséget és friss gyümölcsöt, amikor csak lehetséges. Vagy az ételek sütését egészséges olajokkal szeretné megsütni.Van is némi ötlete arról, hogy néznek ki az egészséges adagok, így végül nem eszik többet, mint amennyit eltervezett.
Módosítások
A lupusszal választott étrend nem lehet sikeres, ha nem a lupusszal kezeled az életed egyéb aspektusait. Ez magában foglalhatja például az étkezés elhagyását, a dohányzás elmaradását, a D-vitamin pótlását, ha szükséges, az aktív tevékenységet, a megfelelő pihenést és a stressz alacsony szinten tartását.
Térjen ki az étkezésekre: Ha gyomor-bélrendszeri tüneteit tapasztalja, például emésztési zavarokat, akkor érdemes megpróbálnia három nagyobb étkezés helyett négy vagy öt kisebb ételt enni. Ezenkívül, mivel a lupusban szenvedő emberek nehezen emészthetők a zsírban, érdemes elkerülni a magas zsírtartalmú ételeket.
Kerülje a dohányzást: A dohányzásról ismert, hogy bonyolítja és felgyorsítja a lupus hatásait, és csökkentheti a lupus kezelésére szedett gyógyszerek hatékonyságát is. Ha segítségre van szüksége a leszokáshoz, beszéljen orvosunkkal ennek megvalósításának legjobb módjairól.
Miért éri meg a dohányzást minden életkorban?Kiegészítés D-vitaminnal: A lupusz, hasonlóan más autoimmun betegségekhez, alacsony D-vitamin-szinttel társul. Ha nem tölt elég időt a szabadban, érdemes beszélnie orvosával a szint teszteléséről és arról, hogy szüksége van-e D-vitaminra kiegészítés.
Maradj aktív: A diéta mellett a fizikai aktivitás szelíd formái segíthetnek a lupus tüneteinek kezelésében. Próbálja ki a gyors sétát, úszást, vízi aerobikot, kerékpározást, vagy elliptikus gépet vagy futópadot. Vállaljon minden nap legalább egy tevékenységet.
Pihenjen eleget: Győződjön meg arról, hogy az alvást prioritásként kezeli, és próbáljon minden héten 7-9 órát aludni. A nap folyamán szüneteket is kell tartania a kikapcsolódás és a pihenés érdekében.
Kezelje a stresszt: Az érzelmi stressz és más napi kihívások kiválthatják a lupus fellángolását. A kikapcsolódás módjának megtalálásával kordában tarthatja a stressz szintjét.
Megfontolások
Az étrend megváltoztatása során fontos figyelembe venni az új étrendhez való ragaszkodás képességét és azokat a dolgokat, amelyek segíthetnek az út során.
Táplálás
Az amerikaiak táplálkozási irányelvei azt javasolják, hogy a legtöbb felnőtt kalóriabevitel a következő:
- 45% és 65% közötti szénhidrát
- 10-30% fehérje
- 20-35% zsírtartalom
Bár hasznos betartani ezeket az irányelveket, mégis konzultálnia kell orvosával, hogy szükség van-e étrendi tervre a kockázati tényezők és az esetleges társbetegségek alapján. Orvosa vagy dietetikusa konkrét információkat nyújthat a testsúly kezeléséről és az egészséges étrend választásáról.
Biztonság
Mivel a lupusban szenvedőknek problémái vannak a zsíros ételek emésztésével, érdemes korlátozni ezeket az ételeket az étrendből. Ezenkívül ezekről az ételekről beszámoltak arról, hogy fokozzák a gyulladást. Néhány példa a telített zsírokat tartalmazó ételekre a magas zsírtartalmú tejtermékek, sült ételek, tejszínes levesek és szószok, feldolgozott húsok (kolbász, virsli, ebédhús stb.) És a vörös hús.
A telített zsírokat egészségesebbekkel helyettesítheti. Az egészségesebb, telítetlen ételeket tartalmazó ételek közé tartoznak a diófélék, a magvak, az avokádó és néhány olaj, például az olíva, a szójabab, a mogyoró és az avokádó. Mivel ezek a zsírok továbbra is magas kalóriatartalmúak, figyelemmel kell kísérni a felhasznált és elfogyasztott mennyiségeket.
Rugalmasság
A lupus kezelésére alkalmazott étrend-változtatások inkább életmódválasztás, mintsem speciális étrend. Ön ellenőrzi az Ön által választott ételválasztást, és nem köteles betartani az egyedi étkezési terveket, az ételekre vonatkozó korlátozásokat vagy a bonyolult recepteket. Az egyetlen dolog, amire a lupusbarát étrendnél szüksége lesz, az az önfegyelem, hogy egészséges döntéseket hozzon, és hogy távol tartsa magát a feldolgozott és ócska ételek elől.
Lupus-diéta és egyéb diéták
A gyulladáscsökkentőkre és a teljes ételekre összpontosító, jól átfogó étrend a tápanyagok széles skáláját biztosítja, és csökkentheti a gyulladást, távol tarthatja a lupus tüneteit, elősegítheti az egészséges testsúly megőrzését, és csökkentheti a betegség szövődményeinek és a társbetegségek kockázatát. És bár a lupusra vonatkozóan nincs specifikus ajánlott étrend, vannak olyan étrendek, amelyekről érdemes kérdeznie orvosát vagy dietetikusát.
Mediterrán diéta
A mediterrán étrend hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a diót, a hüvelyeseket, a tenger gyümölcseit és az olívaolajat. Egyéb ételek, például baromfi, tojás, sajt és joghurt is megengedettek, de mértékkel. 2018-as jelentés a folyóiratban Tápanyagok, megállapítja, hogy a mediterrán étrend "alacsony betartása" közvetlenül kapcsolódik a gyulladás magas szintjéhez.
Gyulladáscsökkentő étrend
A gyulladáscsökkentő étrend a mediterrán étrenden alapul. További ajánlásokat tartalmaznak, például zöld teát és egészséges édességeket, például étcsokoládét, valamint a gyümölcsök és zöldségek erőteljes népszerűsítését. A gyulladáscsökkentő étrend magában foglalja az omega-3 zsírsavak rendszeres fogyasztását, és tiltja a sült és ócska ételeket. Az étrenddel, az autoimmun betegséggel és a lupusszal kapcsolatos vizsgálatok megerősítik, hogy az omega-3 zsírsavak fogyasztása a gyulladáscsökkentő étrend részeként csökkentheti a gyulladásos fehérjék szintjét a szervezetben.
Vegán vagy vegetáriánus étrend
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a növényi eredetű étrend a gyulladásos ételek, például hús és tejtermékek számának csökkentésével, valamint az elfogyasztott friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek számának növelésével meggyógyíthatja a testet. Bár ez jó megközelítés, célszerű egy multivitamint bevinni az étrendbe, mivel vannak olyan tápanyagok, amelyeket csak állati eredetű termékekből kaphat. Beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen étrendet korlátozna, amely korlátozza a egész ételcsoport.
Gluténmentes étrend
A gluténmentes étrend követése magában foglalja a búza és más gabonafélék elkerülését, valamint az egészséges helyettesítők kiválasztását az egészséges táplálkozáshoz szükséges tápanyagok biztosításához. De ha nincs lisztérzékenysége vagy sikérérzékenysége, a gluténmentes étrend valószínűleg nem javítja a lupus tüneteit. Valójában kevés bizonyíték van arra, hogy a glutén súlyosbítja a gyulladást, vagy hogy a gluténmentes étrend javíthatja a lupus tüneteit.
Eliminációs étrend
Az eliminációs étrendek segítenek megtudni, hogy bizonyos ételek okozzák-e vagy súlyosbítják-e a betegség tüneteit. Ha igen, ezeknek az ételeknek az étrendből való eltávolítása vagy korlátozása csökkentheti a tüneteket. Megtudhatja, hogy mik ezek az ételek, ha hetekig nem eszik bizonyos típusú ételeket, és megjegyzi, hogy érzi magát. Ezután lassan újból bevezeti az eliminált ételeket. Ha egy bizonyos étel elfogyasztásával észleli a tünetek visszatérését, érdemes kizárni az étrendből.
Paleo diéta
A kutatók az eliminációs diétákat a paleo étrend meghosszabbításaként írták le.A paleo diétával csak olyan vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételeket eszel, amelyek nem tartalmaznak cukrot vagy egyéb adalékanyagokat. Ez általában tartalmaz sovány húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket és magokat. Míg a teljes ételek fogyasztása mindenképpen előnyös, még nem volt bizonyíték arra, hogy a paleo diéta képes csökkenteni vagy megszüntetni a lupus tüneteit.
Egy szó Verywellből
A lupus minden más személyt másképp érint. Az egyik ember számára megfelelő étrend-változások nem biztos, hogy a másik számára működnek. Élelmiszer-napló vezetése segíthet kitalálni, hogy mely ételek negatívan befolyásolhatják Önt, és melyek azok, amelyek segíthetnek a tünetek kezelésében. Beszélje meg orvosával vagy dietetikusával arról, hogy a különféle ételek és étrend hogyan javíthatja vagy súlyosbíthatja a betegség tüneteit. Célszerű minden diéta megkezdése előtt beszélni kezelőorvosával, így segítenek a terv módosításában az Ön ismert és egyedi egészségügyi problémái alapján.
Lupus: megküzdés, támogatás és jó élet- Ossza meg
- Flip
- Szöveg