Miért súlyosbíthatja a nyers zöldség az IBS-t?

Tartalom

• Miért irritálhatja a zöldség az IBS-t?
• Kitalálni, hogy mely zöldségek irritálják a beleket
• Alternatívák

A nyers zöldségek fogyasztása súlyosbítja az IBS-t? Gyakori kérdés, és valójában nincs olyan bizonyíték, amely mindkét irányt véglegesen kimondja. Ismeretes, hogy sokan úgy gondolják, hogy az irritábilis bél szindrómával (IBS) foglalkoznak. Mielőtt elfogyasztaná a következő salátát, vizsgáljuk meg, hogyan és miért válthatják ki a zöldségek az IBS tüneteit.

Miért irritálhatja a zöldség az IBS-t?

A mai napig nincs klinikai bizonyíték arra, hogy a nyers zöldségek súlyosbítanák vagy nem rontanák az IBS tüneteit. Lehet azonban valami, mert olyan sok IBS-ben szenvedő ember panaszkodik puffadásról, gázról, székrekedésről, sőt hasmenésről is a nyers zöldségek elfogyasztása után.

Néhány oka van annak, hogy ez igaz lehet. Természetesen a nyers zöldségek több munkát igényelnek az emésztőrendszer részéről. Bontania kell az élelmiszer-összetevőket, és foglalkoznia kell a termékek rosttartalmával. A főzés hője elindítja ezt a folyamatot, ezért a nyers ételek emésztése több erőfeszítést igényel.

Lehetséges, hogy amikor salátát vagy nyers zöldséget eszik, akkor egyszerűen nagyobb mennyiséget eszik. Ez növelheti a gáz- és ozmotikus "terhelést" a FODMAPs diéta elmélet szempontjából.

Az is lehetséges, hogy nem a nyers zöldségek jelentenek problémát, hanem inkább a választott zöldségek. Az olyan zöldségek, mint a gomba, a zeller, a karfiol, a hagyma és a hóborsó, szerepelnek a magas FODMAP ételek listáján, és kiválthatják az IBS tüneteit.

Az IBS okai és kockázati tényezői

Kitalálni, hogy mely zöldségek irritálják a beleket

Ez semmiképpen nem azt jelenti, hogy ne próbáljon zöldségeket bevinni az étrendbe. Mindenki más és az IBS minden embernél más. A nyers étrend hívei megvizsgálják a nyers ételek fogyasztásának előnyeit, hogy kihasználják a rendelkezésre álló enzimek teljes választékát. Az emésztés során csökkentheti az immunrendszer reakcióképességét is, aminek jónak kell lennie az IBS enyhítésére.

Logikusabb megközelítés lehet, ha néhány kérdést feltéve saját tudósává válik. A nyers zöldségek okoznak problémát számodra? Csak bizonyos zöldségekről van szó?

Időbe telik a szűkítése, de különféle zöldségekkel kísérletezve meg kell találnia néhány választ. Figyelemmel arra, hogy a test hogyan reagál bizonyos zöldségekkel, elkezdheti meghatározni, mit kell kerülnie. Hasznos lehet, ha a FODMAPs ételek listáját kezdő útmutatóként használja.

Ha az IBS tünetei az étrend kezelésére irányuló erőfeszítések ellenére is fennállnak, keressen fel egy gasztroenterológust. A tüneteit számos más betegség okozhatja, például celiakia, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyulladásos bélbetegség (IBD).

Mikor kell orvoshoz fordulni az IBS-fájdalomról

Alternatívák

Ha szeretné kiaknázni a nyers zöldségek előnyeit, de óvakodik a testére gyakorolt ​​hatásoktól, fontolja meg a gyümölcslevet. Ez csak képzett találgatás, de a gyümölcslevek készítése kényelmesebb módot kínál a nyers zöldségek táplálkozási előnyeinek elérésére.

Természetesen mindig van lehetőség főzni a zöldségeket. Ezeknek a lehetőségeknek bármelyike ​​elkezdi lebontani az ételt, és megkönnyíti az emésztőrendszer számára a folyamat befejezését.

Nyers vagy sem, a zöldségek kiválóan alkalmasak az emésztőrendszerre és az egészségi állapotra. A "jó srác" bélbaktériumok imádják a zöldségeket. Ezért érdemes kipróbálni a legkülönfélébb zöldségféléket, hogy kiderüljön, melyiket tolerálja a hasa, és melyek rontják az IBS-t.

10 dolog, amit abba kell hagyni, ha van IBS