Tartalom
- Ez az első élelmiszerbolt-utazás csalódást okozhat
- Azok az ételek, amelyeket már nem ehet, elszomoríthatják
- Gluténmentes étkezés biztonságosan gyakorol
Megkönnyebbülhet vagy akár örülhet a lisztérzékenység vagy a nem lisztérzékenységi gluténérzékenység diagnosztizálásának, mivel ez megmagyarázza, melyek lehetnek zavaró tünetek. Dühösnek érezheti magát, ha hosszú időbe telt, mire végre diagnosztizálták. És szomorú lehet, amikor a napi gluténmentes élet valósága elsüllyed, és rájössz, hogy többé nem eheted sok kedvenc ételed glutén változatát.
Valószínűleg a leggyakoribb, ha szomorúnak és kissé mérgesnek érzi magát, amikor megtanulja, hogyan kell gluténmentesen enni. Nem tagadható, hogy időnként kellemetlen és frusztráló.
Itt van három olyan helyzet, amely gyakran nagyon negatív érzelmeket vált ki, amikor újonnan gluténmentes vagy, valamint néhány stratégia és tipp a megbirkózáshoz.
Ez az első élelmiszerbolt-utazás csalódást okozhat
Sok ember számára, aki új a gluténmentes étrend előtt, az élelmiszerboltba tett első útja a szenvedés, a frusztráció és a harag gyakorlása. Nagyon normális, ha több órát töltünk az üzletben, és elolvassuk az ételek címkéit, de mégis sokkal kevesebbet sétálunk ki, mint amennyit vásárolni szándékoztatok, egyszerűen azért, mert nem tudtuk kideríteni, mi gluténmentes és mi nem.
Sok ember sírva fakadt az első út során, mert ez annyira elsöprő és frusztráló.
Igen, a gluténmentes étrend követése egyre könnyebb, mint valaha, de még mindig óriási tanulási görbe jár, és úgy tűnik, hogy ennek a tanulásnak nagy része a helyi szupermarket folyosóin zajlik. Az első bevásárlási utak megkönnyítése érdekében olvassa el átfogó gluténmentes étellistánkat. Ebben tippeket adunk arról, hogy mi mindig biztonságos, mi soha nem biztonságos, és mit kell ellenőrizni.
Azok az ételek, amelyeket már nem ehet, elszomoríthatják
Miután rendbe hozta az ételt, és elegendő gluténmentes ételt kapott, meg kell küzdenie azon érzelmeivel, amelyek azzal a ténnyel járnak, hogy nem ehet sok olyan ételt, amelyet korábban szeretett.
Ez egy másik nehéz feladat: nehéz nézni, ahogy a család és a barátok élvezik a régi kedvenceidet, különösen, ha még nem találtál új kedvenceket a helyükre. Ezek az érzések leginkább az ünnepek és más különleges alkalmak körül jelentkeznek, de az év bármely szakában jelentkezhetnek, például, amikor például a haverok a pizzát rendelik.
Ennek egyetlen módja az, hogy a lehető legkeményebben dolgozzon néhány új kedvenc ételt.
Például manapság rengeteg étterem kínál gluténmentes pizzát (egyesek még szállítanak is), vagy élvezheti a gluténmentes fagyasztott pizzát. A nagyobb városokban is független gluténmentes pékségek jelennek meg, így valami jóval elégítheti meg édesszájú ételeit.
Óhatatlanul nagyon szomorú foltjai lesznek (főleg az ünnepek környékén), de ha arra összpontosít, hogy valóban kiváló ételeket találjon vagy készítsen, amelyek jobbak, mint a felszolgált gluténtartalmú ételek, akkor kihúzhatja magát a bántalmazásból.
Gluténmentes étkezés biztonságosan gyakorol
Sokan szeretnek kint étkezni. De ha már követi a gluténmentes étrendet, az élvezetes élményből (frásztálhat) szomorúvá válhat.
Amikor először indul, csak éttermek gluténmentes menüt kínálnak. Ezek az éttermek nagyobb valószínűséggel képezték ki munkatársaikat a gluténmentes étkezési kérelmek kezelésére, ezért nem kell annyit magyarázkodnia.
Amint magabiztosabbnak érzi magát, kimerészkedhet a kényelmi zónája mellett, és kipróbálhat egy új éttermet. Te azonban mindig be kell tartania a gluténmentes étkezési szabályokat.
Igen, a diéta első néhány hónapjában számolnia kell néhány érzelmi ingadozással (különösen, ha gluténtól depressziót tapasztal, mint sokan közülünk). De összességében a hangulatának felfelé kell haladnia, mivel az egészsége javul, és megtanulja, hogyan kell könnyebben betartani az étrendet.