Tartalom
Görögszéna (Trigonella foenum-graecum) olyan növény, amelyet általában olyan régiókban termesztenek, mint Dél-Amerika, Ázsia és a Közel-Kelet. A növény magjait általában porrá őrlik, kapszulaként veszik fel, vagy ételre szórják.A görögszéna évszázadok óta használatos a kínai és az indiai orvoslásban az emésztés egészségének javítása és az anyagcsere fokozása érdekében. Valószínűleg látta a görögszéna kiegészítését az ilyen célokra hirdetett egészséges élelmiszerboltokban. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy a görögszéna számos más egészségügyi előnnyel jár, beleértve a vércukorszint csökkentését, a fejtetvek kezelését és a gyomorégés csökkentését. A görögszéna a garam masala, a fűszerek keverékének része, amelyet a dél-ázsiai konyha különféle ételeihez adnak.
Van néhány bizonyíték arra is, hogy a görögszéna a szív egészségét is javíthatja azáltal, hogy lipidszintjét egészséges tartományban tartja, de valóban működik?
Mit mondanak a tanulmányok
Csak néhány apró tanulmány vizsgálja a görögszéna hatékonyságát a koleszterin és a triglicerid szint csökkentésében. Az ezekben a vizsgálatokban résztvevő emberek egészségesek vagy cukorbetegek voltak, és kissé megemelkedett a koleszterinszintjük. Ezekben a vizsgálatokban 5 és 100 gramm közötti görögszéna mag por alakú formáját vették kiegészítésként 20 naptól három hónapig terjedő időtartamra.
Ezen tanulmányok némelyikében enyhén pozitív hatást figyeltek meg az összkoleszterin, a trigliceridek, a HDL és az LDL koleszterinszintje, beleértve:
- Bizonyos esetekben a teljes koleszterinszint akár 16 százalékkal is csökkent.
- Az LDL-koleszterinszint 10 és 16 százalék között csökkent.
- Csak nagyon kicsi volt a hatása a triglicerid szintre.
- A HDL-koleszterinszint egy tanulmányban akár 11 százalékkal is emelkedett, másokban csak nagyon kismértékben emelkedett.
Más vizsgálatok szerint a görögszéna pótlása nem befolyásolta a lipidszintet.
Nem teljesen ismert, hogy a görögszéna hogyan csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet. Úgy gondolják, hogy a görögszéna képes növelni az LDL receptorok számát a májban, ami növeli a sejtek által felvett és a véráramból eltávolított LDL mennyiségét. Úgy tűnik, hogy a görögszéna is csökkenti a zsír felhalmozódását a szervezetben.
Használjon görögszémet?
Bár úgy tűnik, hogy egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a görögszéna segíthet kissé javítani a lipidprofilt, további vizsgálatokra van szükség, mielőtt azt a koleszterinszint-csökkentő rendszer részeként ajánlhatnánk. Ezért nem szabad csak a görögszéna szedésére hagyatkozni, ha csökkenteni kell a triglicerid és a koleszterin szintjét.
Az ezekben a vizsgálatokban görögszéna szedő embereknél nem sok mellékhatást tapasztaltak, és úgy tűnt, hogy a legtöbb jól tolerálja. A gyakoribb mellékhatások közé tartoztak a puffadás, hasmenés és émelygés. Néhány tanulmány azonban csökkent vércukor- és káliumszintet is megállapított a görögszéna-kiegészítőket szedőknél. Ezért annak ellenére, hogy a görögszéna kiegészítőként széles körben elérhető a különféle egészségügyi üzletekben, még mindig konzultálnia kell egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt a görögszéna hozzáadódik a lipidcsökkentő rendszerhez.