Tartalom
- Mi a DASH diéta?
- Könnyen követhető
- Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag
- Hozzáadja a teljességet
- Alacsony nátriumtartalom
- Hangsúlyozza a dióféléket, a magokat és a hüvelyeseket
- Ízletesebb étel
Mi a DASH diéta?
A DASH diétát eredetileg a vérnyomás csökkentésére tervezték. Gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, valamint kevés telített zsírban, koleszterinben, finomított szemekben, nátriumban és édességekben. (A receptek a PCOS Nutrition Center szakácskönyv, valamint a négyhetes étkezési tervei összhangban vannak ezekkel az irányelvekkel.)
Az összes diéta mellett a DASH diéta lehet a legjobb a PCOS-ban szenvedő nők számára. A Journal of Hormone and Metabolic Research folyóiratban megjelent tanulmányban a PCOS-szal küzdő, túlsúlyos nők, akik követték a DASH étkezési tervet, elveszítették a hasi zsírt, és jelentős javulást mutattak az inzulinrezisztencia és a gyulladás markerekben.
Itt van hat ok, amiért a DASH diéta jó a PCOS-ban szenvedő nők számára.
Könnyen követhető
Az egyik legjobb dolog a DASH étrendben, és egy olyan tényező, amely elősegítette az egészségügyi szakértők magas rangú besorolását, az, hogy annyira könnyen követhető. Nincs követési pont, szénhidrát vagy kalória ezzel a diétával. Csak annyit kell tennie, hogy csökkentse a cukros, sós és magas telített zsírtartalmú ételeket, és növelje az elfogyasztott gyümölcsök és zöldségek mennyiségét.
Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag
A DASH étrend 4-5 adagot ajánl mind gyümölcsből, mind zöldségből. Ugyanis olyan tápanyagok, mint a kálium, kalcium, magnézium és rostok, fontosak a magas vérnyomás elleni küzdelemben. Ezeket a tápanyagokat és még sok minden máshoz jut, ha gyümölcsben és zöldségben gazdag étrendet fogyaszt. A jó hír az, hogy ezek a tápanyagok az inzulin és a glükóz szintjének javítására is képesek.
Hozzáadja a teljességet
Az amerikai irányelvek szerint a nők legalább 25 gramm rostot fogyasztanak naponta. Ez a mennyiség könnyen teljesíthető a DASH diétán. Amellett, hogy segít a koleszterinszint csökkentésében, a rostok feltöltenek és hosszabb ideig elégedettek maradnak. A rost segít a glükóz és az inzulinszint kezelésében is.
Alacsony nátriumtartalom
A túl sok nátrium növelheti a vérnyomást, növelve a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Az amerikaiak többsége túllépi az étrendi irányelvek napi 2300 milligramm nátrium-határértékét (hogy ötletet adjon, csupán egy teáskanál só 2300 milligramm nátriumot ad). A magas vérnyomásban szenvedők számára tervezett alacsonyabb nátrium-tartalmú DASH diéta a nátriumszint 1500 milligramm alatt tartását javasolja, az American Heart Association szerint a maximális nátriummennyiség magas vérnyomásúak fogyasztását ajánlja.
Hangsúlyozza a dióféléket, a magokat és a hüvelyeseket
A DASH diéta növényi étrend, amelynek középpontjában az áll, hogy heti 4-5 adag különféle diófélét, magot és hüvelyeseket (lencsét) tartalmaz. Ezek az ételek jó rostforrást, valamint magnéziumot és káliumot biztosítanak a vérnyomás csökkentésére.A kutatások azt mutatták, hogy a diófélékben található, a szívnek megfelelő egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA-k) és a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA-k) javíthatják az inzulin, az androgének és a koleszterinszintet a PCOS-ban szenvedő nőknél. A rostokkal, omega-3 zsírsavakkal, fehérjével, valamint nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt a magok is PCOS-barát szuperélelmiszerek.
Ízletesebb étel
Ha extra só nélkül ételt fogyaszt, akkor valóban megkóstolhatja a különbséget. Az ételek csak jobban ízlik. A só pótlásához használjon friss fűszernövényeket, citrusokat és fűszereket, hogy kihozza az egész ételek ízes ízét.